将新鲜的新会柑洗净，用特殊工具在柑果顶部开一个圆口，将果肉取出，清洗果皮。将果皮晾干之后，填入普洱茶。然后后放入低温烘焙设备烘干。烘干后用绵纸初步包装放入仓储融合陈化，之后再密封包装，一个柑普茶就制作完毕。
据称，柑普茶具有很好的保健养生功能，具有健脾养胃、清热解毒、降脂减肥、养颜美容等作用，口感独特，且越陈越香，越陈功效越佳、越陈越有价值。
正因此，近年来柑普热不断升温。7月29日晚，在佛山举行的首届广东茶王争霸赛颁奖会上，来自广州云鼎柑普茶业有限公司的柑普茶获得“柑普茶王”称号，其柑普茶竟被拍出80000元一公斤的天价！
柑普茶王还没怎样，另一家同样生产新会柑普茶的企业——江门丽宫国际食品股份有限公司（下称“丽宫食品”）则已经宣布要进军新三板了。若其成功挂牌，将成为新三板柑普茶第一股。
专注陈皮20年
“新会陈皮”是国家地理标志保护产品，中国道地药材之一，有理气、健脾、燥湿、化痰功能。新会陈皮也是广东的特色名品之一。
丽宫食品则是众多制作新会陈皮企业中的一家新会陈皮产业链经营企业，据称，其在陈皮研究上已有20年经验，相继研制出陈皮月饼、陈皮特色糕点、陈皮酱、陈皮酒以及柑普茶等等，拥有7 项陈皮制品的国家发明专利，自有品牌“侨宝”柑普茶也被评为2016 年度广东省农产品“十大名牌”。
此外，丽宫食品下还设有一家专门研究陈皮的子公司江门丽宫生物技术有限公司和一家民办非企业单位江门市丽宫陈皮研究院。
卖柑普茶去年净利润狂增15倍 3年天猫店月销仅1单
公转书数据显示，2016年之前，丽宫食品主要收入来自陈皮糕点，占收入的70%左右，柑普茶及其生产的收入仅占22%，而2015年丽宫食品总营收为1751万元，净利润却只有区区50万元。
2016年，丽宫食品的新会柑普茶销售额迎来“爆发式”增长，销售金额达3098万元，占总营收的70.88%，增长6.9倍。相比之下，糕点类营收则相应减少了10个百分点，为1097万元，占总营收的25.09%。
2016年，丽宫食品总营收为4371万元，同比增长149%；净利润为830万元，同比增长15倍！今年一季度，丽宫食品90%以上收入均来自新会柑普茶及其加工，一季度营收940万元。
公司称，其主要销售模式为传统的经销商模式，因暂无自营门店，直接销售形成的金额较小，因此对经销商依赖较大。2015年、2016年、2017年1-3月，丽宫食品对大客户普洱澜沧古茶人合股份有限公司的销售额分别占总营收的9.29%、56.64%、47.15%，依赖程度大且持续增加。
相比其大涨的财务数据，某宝上一家名为“侨宝旗舰店”的网店却只能用“经营惨淡”来形容，该店铺主页背后还显示有“丽宫国际”字样，看上去应该是丽宫食品的一个网店。
春晓君查阅店铺资料发现，该店已开店3年，目前有1303粉丝，18个宝贝。
公司所说的广东省农产品“十大名牌”之一的侨宝柑普茶的零售价格在一斤700元左右，而销量显示月销仅有1单。
香港家族企业控股，实控人已71岁高龄
2004年1月，丽宫有限有港资企业由香港民亨有限公司独资设立，后经股权转让变为中外合资企业，江门丽宫陈皮产业园有限公司拥有丽宫食品82.80%的股份，为公司控股股东；欧栢贤间接持有丽宫食品90.40%的股权，为公司实控人。欧柏贤儿子欧国良为公司法定代表人和现任董事长，总经理则为欧柏贤弟弟欧柏余。
公开资料显示，1946年7月生的欧栢贤，今年已经71岁高龄，有香港永久居留权，大专学历。曾任江裕科技有限公司董事兼总经理、江门丽宫国际酒店董事；2015 年9 月至今，就职于江门市丽宫陈皮产业园有限公司，任董事；2004 年1 月至今，就职于丽宫有限/丽宫食品，任董事。