一说到”大红袍“，很多发烧友都会想起。
武夷山的某某山场”，三坑两涧“出的水，是怎么样的
但是
对于普通茶友来讲，如何去辨别一泡茶的价值所在
这是基本功
比如
老武总结出三个字，通过“看、闻、品”这三方面入手
可辨别以下三种等级的岩茶
看
闻
品
所以，归纳出
选购一款优质大红袍
它要有如下几个基本特征
饮后口齿留香
滋味浓厚回甘
有岩韵
一般可冲泡7~8次
甚至更多
而因火功的程度不同
汤色也是有浓淡之分
轻火汤色，为橙黄色
高火汤色，为暗红色
因此
往往被有些饮友误认为是
买到非正宗之大红袍
所以
要依据一些条件来进行辨别
而非臆想
同时选购过程中
应注意由于焙火工序的原因
“新茶”火气较重
且精制成品茶一般在当年七八月才有出来
而隔年“陈茶”更为醇口
但最为重要的是
要优先选择有SC标识的厂家
可别忘了哦
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叶底不会说谎，教你“玩”茶渣
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