中国质量新闻网讯 5月26日，重庆市北碚区市场监督管理局发布关于72批次食品安全抽检情况的通告（2023年第13号）。本次抽检食用农产品、餐饮食品、酒类等3类食品72批次。抽样检验项目合格样品69批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
北碚区市场监督管理局已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
| 监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 北碚区状元雅厨餐饮食府 | 重庆市北碚区北温泉街道嘉陵风情步行街111号1层 | 菜盘（复用餐饮具） | / | / | 2023-03-13（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.053mg/100cm2║不得检出 | 重庆海关技术中心 | / |
| 2 | / | / | 北碚区夔门龙液酸汤乌鱼店 | 重庆市北碚区歇马街道冯时行路300号万达广场2F层2032号商铺 | 饭碗(复用餐饮具) | / | / | 2023-03-13（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.034mg/100cm2║不得检出 | 重庆海关技术中心 | / |
| 3 | / | / | 北碚区锅小馆餐饮店 | 重庆市北碚区歇马镇冯时行路300号万达广场2F层2012A号商铺 | 餐盘(复用餐饮具) | / | / | 2023-03-13（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.015mg/100cm2║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆海关技术中心 | / |
| 监督抽检产品合格信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | ||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
| 1 | / | / | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司北碚一店 | 重庆 | 洋葱 | / | 2023-04-03（购进日期） | / |
| 2 | / | / | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司北碚一店 | 重庆 | 琪金农粮猪三线肉 | / | 2023-04-04（购进日期） | / |
| 3 | / | / | 北碚区永发生活超市店 | 重庆 | 鸡蛋 | / | 2023-04-08（购进日期） | / |
| 4 | / | / | 北碚区永发生活超市店 | 重庆 | 草鱼 | / | 2023-04-10（购进日期） | / |
| 5 | / | / | 北碚区永发生活超市店 | 重庆 | 胡萝卜 | / | 2023-04-10（购进日期） | / |
| 6 | / | / | 北碚区永发生活超市店 | 重庆 | 鸡爪 | / | 2023-04-08（购进日期） | / |
| 7 | / | / | 北碚区永发生活超市店 | 重庆 | 耗儿鱼 | / | 2023-04-08（购进日期） | / |
| 8 | / | / | 北碚区永发生活超市店 | 重庆 | 菠菜 | / | 2023-04-10（购进日期） | / |
| 9 | / | / | 北碚区永发生活超市店 | 重庆 | 芹菜 | / | 2023-04-10（购进日期） | / |
| 10 | / | / | 愉百家（重庆）超市管理有限公司蔡家两江店 | 重庆 | 鸡蛋 | / | 2023-04-11（购进日期） | / |
| 11 | / | / | 愉百家（重庆）超市管理有限公司蔡家两江店 | 重庆 | 绿豆 | / | 2023-04-11（购进日期） | / |
| 12 | / | / | 愉百家（重庆）超市管理有限公司蔡家两江店 | 重庆 | 猪肉 | / | 2023-04-11（购进日期） | / |
| 13 | / | / | 愉百家（重庆）超市管理有限公司蔡家两江店 | 重庆 | 香蕉 | / | 2023-04-11（购进日期） | / |
| 14 | / | / | 愉百家（重庆）超市管理有限公司蔡家两江店 | 重庆 | 山药 | / | 2023-04-11（购进日期） | / |
| 15 | / | / | 愉百家（重庆）超市管理有限公司蔡家两江店 | 重庆 | 猪肝 | / | 2023-04-11（购进日期） | / |
| 16 | / | / | 愉百家（重庆）超市管理有限公司蔡家两江店 | 重庆 | 草鱼 | / | 2023-04-11（购进日期） | / |
| 17 | / | / | 愉百家（重庆）超市管理有限公司蔡家两江店 | 重庆 | 鸡肉 | / | 2023-04-11（购进日期） | / |
| 18 | / | / | 北碚区煊玛特百货经营部 | 重庆 | 芒果 | / | 2023-04-10（购进日期） | / |
| 19 | / | / | 北碚区煊玛特百货经营部 | 重庆 | 鸭肉 | / | 2023-04-11（购进日期） | / |
| 20 | / | / | 北碚区煊玛特百货经营部 | 重庆 | 牛肉 | / | 2023-04-06（购进日期） | / |
| 21 | / | / | 北碚区牌坊湾洋腾副食超市 | 重庆 | 黄瓜 | / | 2023-04-18（购进日期） | / |
| 22 | / | / | 北碚区牌坊湾洋腾副食超市 | 重庆 | 四季豆 | / | 2023-04-18（购进日期） | / |
| 23 | / | / | 北碚区牌坊湾洋腾副食超市 | 重庆 | 茄子 | / | 2023-04-18（购进日期） | / |
| 24 | / | / | 北碚区牌坊湾洋腾副食超市 | 重庆 | 洋葱 | / | 2023-04-18（购进日期） | / |
| 25 | / | / | 北碚区丰鸥生活超市 | 重庆 | 四季豆 | / | 2023-04-18（购进日期） | / |
| 26 | / | / | 北碚区丰鸥生活超市 | 重庆 | 土鲫鱼（活） | / | 2023-04-17（购进日期） | / |
| 27 | / | / | 北碚区丰鸥生活超市 | 重庆 | 草鱼（活） | / | 2023-04-17（购进日期） | / |
| 28 | / | / | 重庆永辉超市有限公司北碚区红桂林分公司 | 重庆 | 黄瓜 | / | 2023-04-19（购进日期） | / |
| 29 | / | / | 重庆永辉超市有限公司北碚区红桂林分公司 | 重庆 | 胡萝卜 | / | 2023-04-18（购进日期） | / |
| 30 | / | / | 北碚区琰雅生活超市 | 重庆 | 黄瓜 | / | 2023-04-17（购进日期） | / |
| 31 | / | / | 北碚区琰雅生活超市 | 重庆 | 洋葱 | / | 2023-04-15（购进日期） | / |
| 32 | / | / | 北碚区牌坊湾洋腾副食超市 | 重庆 | 苦瓜 | / | 2023-04-18（购进日期） | / |
| 33 | / | / | 北碚区牌坊湾洋腾副食超市 | 重庆 | 叶子芹菜 | / | 2023-04-18（购进日期） | / |
| 34 | / | / | 北碚区丰鸥生活超市 | 重庆 | 菠菜 | / | 2023-04-18（购进日期） | / |
| 35 | / | / | 北碚区丰鸥生活超市 | 重庆 | 带皮前夹肉（猪肉） | / | 2023-04-18（购进日期） | / |
| 36 | / | / | 北碚区丰鸥生活超市 | 重庆 | 仔鸭 | / | 2023-04-18（购进日期） | / |
| 37 | / | / | 重庆永辉超市有限公司北碚区红桂林分公司 | 重庆 | 苦瓜 | / | 2023-04-19（购进日期） | / |
| 38 | / | / | 重庆永辉超市有限公司北碚区红桂林分公司 | 重庆 | 白菜 | / | 2023-04-19（购进日期） | / |
| 39 | / | / | 重庆市北碚区德惠食品经营部 | 重庆 | 核桃 | / | 2023-04-20（购进日期） | / |
| 40 | / | / | 北碚区东阳街道才伦食品店 | 重庆 | 卤猪头肉(自制) | / | 2023-04-03（加工日期） | / |
| 41 | / | / | 北碚区东阳街道吴容副食店 | 重庆 | 卤猪头肉(自制) | / | 2023-04-03（加工日期） | / |
| 42 | / | / | 北碚区城乡卤菜店 | 重庆 | 卤猪头肉(自制) | / | 2023-04-03（加工日期） | / |
| 43 | / | / | 北碚区志杰餐饮店 | 重庆 | 卤猪头肉(自制) | / | 2023-04-03（加工日期） | / |
| 44 | / | / | 北碚区徐周卤菜店 | 重庆 | 卤猪头肉(自制) | / | 2023-04-03（加工日期） | / |
| 45 | / | / | 北碚区每味每客餐饮馆 | 重庆 | 荤菜碗(复用餐饮具) | / | 2023-04-03（加工日期） | / |
| 46 | / | / | 北碚区白鹿原小吃餐馆 | 重庆 | 粥碗(复用餐饮具) | / | 2023-04-03（加工日期） | / |
| 47 | / | / | 北碚区英珍餐饮店 | 重庆 | 饭碗(复用餐饮具) | / | 2023-04-04（加工日期） | / |
| 48 | / | / | 重庆百品荟餐饮管理有限公司 | 重庆 | 饭碗（复用餐饮具） | / | 2023-04-04（加工日期） | / |
| 49 | / | / | 北碚区麒粤轩餐饮店 | 重庆 | 饭碗(复用餐饮具) | / | 2023-04-03（加工日期） | / |
| 50 | / | / | 北碚区歇马街道德良记餐馆 | 重庆 | 蘸料碗(复用餐饮具) | / | 2023-04-04（加工日期） | / |
| 51 | / | / | 北碚区壹席餐厅 | 重庆 | 饭碗（复用餐饮具） | / | 2023-04-04（加工日期） | / |
| 52 | / | / | 北碚区泰熙餐饮店 | 重庆 | 饭碗(复用餐饮具) | / | 2023-04-03（加工日期） | / |
| 53 | / | / | 北碚区忆八时火锅馆 | 重庆 | 调料碗（复用餐饮具） | / | 2023-04-04（加工日期） | / |
| 54 | / | / | 北碚区玉霖阁餐饮店 | 重庆 | 酒杯（复用餐饮具） | / | 2023-04-04（加工日期） | / |
| 55 | / | / | 北碚区潮牛海记火锅店 | 重庆 | 火锅底料(自制) | / | 2023-04-04（加工日期） | / |
| 56 | / | / | 北碚区北温泉街道十九号食府 | 重庆 | 饭碗（复用餐饮具） | / | 2023-04-04（加工日期） | / |
| 57 | / | / | 北碚区德馨餐饮店 | 重庆 | 汤碗（复用餐饮具） | / | 2023-04-04（加工日期） | / |
| 58 | / | / | 北碚区歇马镇点点香卤制品店 | 重庆 | 卤猪头肉(自制) | / | 2023-04-04（加工日期） | / |
| 59 | / | / | 北碚区椰子家餐厅 | 重庆 | 饭碗（复用餐饮具） | / | 2023-04-04（加工日期） | / |
| 60 | / | / | 北碚区歇马街道斩切堂卤制品经营部 | 重庆 | 猪头肉(自制) | 散装称重 | 2023-04-04（加工日期） | / |
| 61 | / | / | 重庆市北碚区绅士皇朝饭店 | 重庆 | 饭碗（复用餐饮具） | / | 2023-04-03（加工日期） | / |
| 62 | / | / | 重庆市北碚区吴悠火锅店 | 重庆 | 火锅底料(自制) | 散装称重 | 2023-04-01（加工日期） | / |
| 63 | / | / | 北碚区渝锅堂老火锅碚南大道店 | 重庆 | 火锅底料（自制） | 散装称重 | 2023-04-05（加工日期） | / |
| 64 | / | / | 北碚区纤夫火锅店 | 重庆 | 火锅底料（自制） | 散装称重 | 2023-04-01（加工日期） | / |
| 65 | / | / | 北碚区纤夫火锅店 | 重庆 | 筷子（复用餐饮具） | / | 2023-04-06（加工日期） | / |
| 66 | / | / | 北碚区陈羽餐馆 | 重庆 | 茶杯（复用餐饮具） | / | 2023-04-06（加工日期） | / |
| 67 | / | / | 北碚区金杨杨餐饮店 | 重庆 | 饭碗（复用餐饮具） | / | 2023-04-06（加工日期） | / |
| 68 | / | / | 北碚区昌鹏火锅店 | 重庆 | 火锅底料（自制） | 散装称重 | 2023-04-06（加工日期） | / |
| 69 | / | / | 北碚区稻芳食品经营部 | 重庆 | 东北高粱酒（散装白酒） | / | 2023-04-06（购进日期） | / |