“船舶争集，人民杂遝，夹道商铺，鳞次栉比”，《鄞县通志》中记载的南塘昔日盛景在南塘老街二期开幕之后，似乎又重现在我们眼前。
昔日南塘
三合院、石库门、马头墙、石拱桥，昔日的旧影穿梭在老街的各个角落。“南门有三市，西门有八市。三市多竹木畜类，有事之家率于此以购鸡鹅鸭”，今日的南塘老街热闹之处不同往昔，但被宁式糕点、宁波海鲜、花样小吃吸引过来的食客们络绎不绝，每到周末，场面尤为壮观。
今日南塘
每逢天气明朗的节假日，南塘老街总会人头济济。到底是什么使得大家纷纷慕名而来呢？
今天开始，阿拉君就凭着地理优势来替你一家家探店，吃遍南塘！（谁叫阿拉单位就在南塘老街呢，哈哈哈~）
PART1. 南塘盛食之【甬帮菜】篇
宁波人喜欢咸、鲜的口味由来已久，无论是出门在外，还是下馆子聚会，总是自家口味的本帮菜吃的自在。作为老底子宁波味代表的南塘老街，自然也少不了可以携一家老小，带远方亲友来说道说道的宁波味。
古院廊桥，青石小巷，沿着南塘河畔踱步，忽而闻到一股熟悉的菜香。彩色的琉璃隐约映着往来的人影，又透出些屋子里的光亮，似乎已在老街上静静等待许久，等到好友齐聚，开宴上菜，以老街的迎客之道，欢迎四方来客品尝宁波本帮菜的味道。
70、80、90后的宁波人对意卡菲，这家宁波本土兴起的咖啡店或多或少都有些回忆，在宁波咖啡馆还不多的时候，意卡菲昏暗的灯光，静谧的环境记录了那个时代的情调和小资。
现在，沿着老街，宁波意卡菲餐饮有限公司投资开办了这家以“塘人”命名的宁波特色文化创意餐厅 ， 江南水乡的古典建筑风格流露着新旧融合的格调。
在南塘二期开业之初，整条街都是一副人头攒动，水泄不通的样子，塘人大宅院的设计格局，每个位置间的隔栏设计，营造出了更加私密的环境。走到二楼，沿窗而坐，还能将南塘河景尽收眼底，颇有一番闹中取静的味道。
塘人的菜品保留了传统本帮菜的口味，却又大有不同，倒也衬了餐厅的创新个性。
> 将土豆打成泥，做成冰淇淋状，配上沙拉酱，是一道开胃的爽口凉菜。
> 挑选了个头饱满均匀的花蛤爆炒，还加入了蔬菜丰富口感，有创新但确是宁波人喜欢的味道。
> 茶香神仙鸡，将整只童子鸡下锅油炸，再加入各色大料放入砂锅里慢炖，保留了鸡肉的鲜嫩，又带着酱香，在餐厅里顾客的点击率很高。
> 宁波熏鱼、甬城烤菜、酒酿圆子这类的宁波特色菜在塘人都能吃到。
作为开业不久的新餐馆，塘人还是有很多可圈可点之处，想要换个风格，换种心情，倒是不妨来试上一试。
其他甬帮菜推荐餐厅
梅龙镇
从独具一格的淮扬菜起家，到融合津沪菜，再到推出闻名遐迩的糕团，梅龙镇在宁波人心中一直是一个特殊的存在。
贴阁碧
以烹调实惠、美味的宁波小菜出名的贴阁碧，就像它的店名那样，有去邻居家蹭饭的亲切感。在老街二期，还推出了贴阁碧的升级版餐厅，你值得拥有。
南塘老街甬帮菜餐厅美食地图
点击可放大
↓↓↓
南塘探店系列文章，后面还有n弹，敬请关注