白酒西不入川东不入皖 (酒西不入川东不入皖什么意思)

在白酒行业中,有很多名酒品牌或地方名酒的并排称号,比如熟知的 贵州老三春(黔春酒/碧春酒/筑春酒)、贵州老四窖(鸭溪窖/平坝窖/湄窖/毕窖)、川酒六朵金花(泸州老窖/五粮液/剑南春/沱牌/郎酒/全兴大曲)、三沟一河(双沟/汤沟/高沟/洋河) 等名酒合并*法讲**。

另外还有代表着名酒省份的强势,而得出的权威评语,比方 “西不入川,东不入皖” ,这句话中所说的 “川” “皖” ,分别代表的就是 四川省 安徽省

这两个省份,都是白酒界当中的 “硬骨头” 省内白酒企业不管品牌实力、攻守能力都非常强,让其它外省酒若非是顶级品牌,很难在省中扎根 ,从而就有了 “西不入川,东不入皖” 的说法。

白酒不入蜀不入皖,白酒东不入皖西不入川什么意思

但其实这段话现在已经不太适用了,虽说两个省份都以出酿浓香型白酒的品牌居多,尤其川酒,顶级浓香酒品牌繁多,像五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、沱牌舍得等一系列大牌,通通都出自四川省, 川酒的攻守能力都非常强势,不仅把四川省的白酒市场牢牢守住,让其它省的白酒品牌很难站稳脚根。

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同时 川酒的攻城掠地也很强,能够轻松介入到各个省的白酒市场,并拿下一定的市场份额 ,至今也做到了就算大家没喝过,也都听过品牌名,已到了众人皆知的程度,因此“西不入川”的说法,到现在还是有根据的。

反观安徽省,“东不入皖”已经慢慢失去威严了,虽然安徽省的名酒品牌也很多,但 发展至今的实力远没有川酒强,同时各个安徽酒“内卷”实在太厉害了,企业重心甚至都只在省内市场占据比例而内斗十分严重。

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当然,好处就是让外省酒很难在安徽省里扎根。

但最近这些年, 安徽省白酒市场变动很大,不少白酒品牌还出现减产减质的情况,让外省酒慢慢介入了,占比达到40% ,这也让“东不入皖”的说法慢慢站不住脚跟了。

现在的安徽省白酒品牌中,还是素有 “徽酒四朵金花” 称誉的 4个白酒品牌 ,算是名声最大的。

徽酒四朵金花

※ 古井贡酒

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安徽酒中,古井贡酒属于龙头品牌,老八大名酒之一,品牌历史和酿酒历史悠久,最早能够追溯回建安元年,在古代是“宫廷贡酒”的存在,在数届中国评酒会上拿到了 “中国名酒” 的称誉,并被誉为 “酒中牡丹”

对酒友来说,古井贡酒的年份原浆系列最熟悉了,每一款古数字在各档位价格中都属于性价比酒,因其独特的酒瓶设计和优良酒质而深受酒友喜爱,但其实古井贡酒已经错失了白酒产品高端化的机会。

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古井贡酒1996年上市,然后进一步多元化扩张,让古井贡酒在21世纪初就出现营收下滑至亏损,还因2003~2004年连续2年亏损而冠上“ST”,加上2007年的高层贪腐,让古井贡酒岌岌可危。

后来高层换了团队,让古井贡酒的形象慢慢改变,只是曾经的 “名酒变成了民酒” ,品牌力已经无法和同期的顶级品牌相比。

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好在古井贡酒的单品的品质还是值得品鉴的, 以起步款的年份原浆古8为例,酒质清冽清淡,酒香纯净浓郁,优雅芳香,酒体入口干净绵甜, 尾味稍带酸感和淡焦苦,回甘舒适,满嘴留香。

※ 口子窖

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口子窖也曾经做过省内白酒行业的头把交椅 ,现在位居安徽酒第2,与同属兼香型白酒的白云边相比,口子窖的品牌实力就弱上很多了。

口子窖品牌始建于1949年,是2家口子酒厂合并而建成的,出酿的口子窖酒,现以主打“真藏实窖”的酿酒工艺,因其独特被冠上地理标志产品,酒质优异,酒味丰富舒适,风味独特。

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而且口子窖酒的价格并不贵,性价比最高的,我认为是 300元档的口子窖10年型,能够将口子窖的窖藏实力充分展现出来,酒香复杂,有明显陈年油豆味、芝麻香、豌豆香、焦香等多种复合香味,酒体入口,醇和香甜,酒味层次丰富并能尽数展现,是一款很不错的兼香型白酒。

※ 迎驾贡酒

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古井贡酒还没真正占据省内龙头之前,迎驾贡酒也做过龙头品牌 ,但与口子窖相比,迎驾贡酒的名气就好太多了,省内外的表现都很活跃,乃至全国,迎驾贡酒都比很多小众酒有名气。

起码迎驾贡酒在我还是小孩的时候已经听过,比古井贡酒还要早听闻。

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能够让自己出名的,自然是得益于自身的优良酒质和营销了, 迎驾贡酒产自素有“中国竹子之乡”、“天然氧吧”之称的安徽省六安市霍山县,酿酒之地环境优异,有着一系列的“生态洞藏”酿酒工艺。

所以迎驾贡酒的生态洞藏系列的酒质尤为出色,酒质醇和优雅,绵柔甘甜,酒香中的窖香味明显,饮用质感比同档同价的古井贡酒要绵甜爽口。

※ 金种子酒

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金种子酒和迎驾贡酒一样,省内外的活跃度都很高,所以外省的很多朋友早已听闻过。

金种子酒厂的始建时间与国同岁,建立于1949年,于1998年企业上市,在安徽省中,品牌实力不容忽视,发展至今拥有 醉三秋、种子、金种子、和泰、颍州 等五大白酒品牌线。

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其中, 低价酒中的金种子6,知名度在省内外都很高,酒体属于带绵柔风格的浓香型白酒,40度酒,酒度不高,所以酒味整体偏淡,胜在入口绵甜醇香,甘冽爽口,窖香感浓郁,尾净悠长。

总的来说,安徽酒的各个白酒品牌,在省内实力都很强,在省外也有一定的知名度, 但也因为省内竞争激烈,个个都想在安徽省中占据更大份额,根本就没有过多的精力和资源,将自家名酒推广到全国。

所以其它省的白酒品牌,能稳扎脚跟的都是顶级白酒 (像洋河,在安徽白酒市场中占比很高) ,其它品牌力不强、不上不下的白酒品牌,基本都不会淌安徽省的浑水,

大家对“西不入川,东不入皖”的圈内话有何不同见解?不妨下方留言。

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