如果没有到过莱西，你绝对不会想到在胶东半岛中部竟藏还有这样一个富饶而秀美的地方。站在莱西湖的湖边迎着柔和的风，满眼望不尽的湖天一色，是不是只想问莱西一句：亲爱的莱西，你这么好，全世界人民知道吗？
莱西水美：莱西湖
莱西湖原名产芝水库，莱西湖生态旅游区始建于1988年水中栈桥、观赏鱼池、葡萄长廊、水上乐园、仿古式凉亭、湖石假山及多种雕塑景点。 该景区位于山东半岛中心，该风景区风光优美，人文景观丰富，水、山、陆、林兼备，水上和陆地上分布着景色宜人的“水库十景”。如今的莱西湖生态旅游区更是形成了三季花香飘逸、四季绿化常青独具特色的绿化格局。被誉为“人间仙境，世外桃源”，是谈恋爱、闺蜜出行、家庭聚会的好去处。除了莱西湖，月湖公园，潴河公园，都与水脱不了干系，有水便有灵气，来了就容易醉了。
莱西鱼肥：大银鱼
莱西大银鱼是当地优质淡水鱼之一，属我国名贵水产品，被誉为席上珍品，在国内外久负盛名。 既是上等的滋养补品，又是一种天然的“长寿食品”，被誉为“水中人参” 。银鱼的做法更是多种多样，脆炸银鱼也好，银鱼炒蛋也罢，煲汤也未尝不可，总之鱼肉肥嫩，鱼汤鲜美，是莱西一大特色。
莱西山绿：大青山
大青山，位于莱西市西北部的南墅镇，占地面积1468公顷，森林覆盖率95%以上，是青岛地区最大的成片林基地和自然保护区。 大青山山区，一条条小溪从山谷里缓缓流出，逐渐汇集成一条小河。小河蜿蜒前行，在一个名叫北墅的地方，被一突兀的大坝拦住了去路，形成了方圆几十里的水面，形成了青山湖。远远望去，山水相依，金色的阳光给水面镀上了金色的鱼鳞，真是美到极致的一幅天然画卷！
莱西人巧：莱西木偶戏
莱西木偶戏是一种汉族传统戏剧。 中国木偶艺术，古称傀儡戏，是中国艺苑中一枝独秀的奇葩。历史悠久源远流长、品种繁多、技艺精湛。经考证，莱西是木偶戏的重要发源地之一。近年来已经演变成门类众多的各种形象，如卡通形象、动漫形象等，表现形式不仅局限于人物，更多的融入了动物、变形人物等丰富多彩的表现形式，木偶的制作材料和工艺实现了突破性进展，生动有趣、很有特色。到莱西看木偶戏如今已经成为一种流行，我们着实也应该跟着木偶戏“时尚时尚最时尚”一次了！
莱西面食：日庄火烧
日庄火烧是山东青岛市莱西日庄五子埠后村独有的 ，以玉米棒芯作为火源，将硬面做的火烧烘干烤熟，并用刀割为五瓣，形如梅花，又名割瓣火烧、梅花火烧；有甜味和原味两种口味。千旧时加工过程多以一家一户夫妻搭档，丈夫烧火，妻子制作，纯手工凭经验判断成色，火旺则焦，火虚则生，色相生熟尽在经验与手艺，属民间独特工艺，因此无法产业化生产。因本村属于日庄镇，又名日庄火烧，连续两年被评为莱西十大名吃，2009年被评为青岛市地方名吃。日庄火烧的吃法多样，有过油火烧、羊汤泡火烧、蛋烩火烧等，各种吃法令人百吃不厌。
一个火烧都做的这么漂亮且美味，莱西你要不要这么体贴入微？来到莱西，逛着逛着就醉了，醉在美景里，醉在美味中，醉在山林间，醉在木偶戏的剧情里。莱西，你这么好，全世界人民都应该来瞧瞧。