烤猪蹄
嘴巴没味道
来点烤猪蹄
近年很火的方燕烤猪蹄
真的很好吃
以前的猪蹄都只有红烧猪蹄
卤猪蹄
猪蹄黄豆煲
从来没有吃过烤的猪蹄
方燕烤猪蹄横空出
远远的在步行街上就闻到了香味
那是胶原蛋白和蹄筋
混合着孜然辣椒的焦香
烤焦的蛋白质被分解成多种氨基酸
散发出的芳香类物质*引勾**着人的胃口
可是步行街的队伍
一排就是两个小时
虽然很好吃
可是队伍漫漫
不如自己在家做
香烤猪蹄
配料：
猪蹄，酱油，料酒，葱，小辣椒，鸡精
猪蹄
猪蹄拔毛洗净
将八角，香料放入沙袋
香料袋和猪蹄放入锅中煮熟
捞出
涂抹酱料
碗中放入酱油，料酒，葱花 盐，鸡精搅拌
将猪蹄放入酱料腌制
烤制
放入微波炉中大火烤30分钟
拿出
表面撒上葱花，小辣椒
焦香可口的烤猪蹄就烤制好了
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