食用松茸的历史由来已久，最远可以追溯到宋哲宗元佑年间。唐慎微著《经史证类备急本草》中"因该菌生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸"， 松茸一直被视为食治养生之珍品。
松茸真正在国内火起来的时间却并不长，相关资料显示，上世纪90年代初，滇中一带的云南人称其为"臭鸡枞"，对于这种松针和泥土混合的大自然的味道并不喜爱。直到香格里拉机场建成后，松茸才飞跃千山万水，到达全世界的餐桌。日本人对松茸最为喜爱，称之为"神菌"。而《舌尖上的中国》的热播，令松茸在国内声名鹊起，身价连翻数倍。在一些高级餐厅，一份碳烤松茸的价格早已高达千元以上。
松茸之所以价比黄金，除了其鲜美的滋味之外，更多的价值体现在其功效性。
松茸的营养价值极高，被称为"天然的营养宝库"。相关检测数据表明，新鲜松茸的蛋白质含量可达到14.46%，含8.13%粗脂肪、7.48%粗纤维、9.58%粗多糖和12.23%的氨基酸。富含18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶。此外，松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸，高达85.3%，其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占据脂肪酸的93.4%。
双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是松茸中最珍贵的3种活性物质。作为世界上最珍贵的天然药用菌类，松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
松茸是世界公认的安全食品，适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。中医认为其性平味甘，入脾、肾、膀胱经，有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，所含的活性成分对改善更年期内分泌紊乱、性功能失调等症状具有一定得疗效，固有"松茸赛鹿茸"的说法。
特别是目前新型冠状病毒疫情期间，食用松茸提高免疫力是很好的食补方法。但早春时节，没有新鲜松茸怎么办？"只味壹口·松茸速溶"就是最好的选择。
"松茸速溶"精华精选香格里拉原始丛林中的优质新鲜松茸，采用源自美国的NASA航天技术和"活性全息提取工艺"精粹而成，留存并浓缩了新鲜松茸的全部成分。该技术荣获国家14项专利认证，并在2019橄榄中国餐厅颁奖盛典上斩获"年度甄选食材"大奖。
作为食品，"只味壹口•松茸速溶"精华仅有松茸这个唯一的原料，纯天然零添加，其吸收效能远远超过新鲜松茸。简单来说，1g松茸速溶精华由200g新鲜松茸精粹而成，但在营养比例上，1g松茸速溶精华相当于1150g新鲜松茸的营养。因为直接食用新鲜松茸时，多种活性成分会被胃里的消化酶破坏殆尽而浪费。但"只味壹口•松茸速溶"精华凭借其完美的水溶性，吸收效能达到万级纳米级，几乎可以说是吃多少吸收多少。
“只味壹口•松茸速溶"精华食用非常方便，作为烹饪提鲜的上品，可以直接加入汤、粥、羹、中西餐分子料理、融合菜、甜品等菜肴中直接食用，有效提升菜品口感；或者清水直接冲服，简单高效。