12月正值岁末，求学的游子们即将踏上归家的路途，进取的员工即将收获涨薪的喜悦，外出的打工者即将享受团聚的欢乐......12月作为一年的结尾，归纳着整年的成长和收获，也孕育着来年的新生与活力！愿你享受成长，祝你收获喜悦！
新东方烹饪教育的12月，有大师进校园，有年终考核季，也有圣诞祝福礼，现在就跟随小编的节奏，一起来了解下新东方烹饪教育的12月伊始吧！
大师进校园 名师出高徒
教学质量和教学水平始终是教育工作的重中之重，多年来新东方烹饪教育不断通过引进名师和提高教学水准来为学生们的技能水平保驾护航，从而实现毕业学子“以技能取胜，以职素服人”的目标。
2019年12月12日，新东方烹饪教育邀请知名西点大师王华磊来校授课，作为一名出色的技师、翻糖工艺师、厨政管理师，王华磊大师非常擅长常温蛋糕、各式饼干、甜点、欧式翻糖蛋糕的制作，他的到来授课，对我校西点学子们来说将是一个提升自我的大好良机。
王华磊曾于2005年-2009年在青岛凤凰海景酒店从事面包制作、于2009年-2014年在长城饭店负责婚宴蛋糕设计及制作。由于积累了丰富的工作经验和阅历，王华磊大师在课堂上妙语连珠，同学们在开心愉悦的课堂氛围中学习了制作甜品时需要注意的事项和细节。
王华磊大师不仅在技术上给予同学们指导，还为同学们进行了心态建设，王大师说：“只要思想不滑坡，办法总比困难多。”告诫同学们当面对困难的时候，一定要勇于直面困难并想办法战胜困难。
期末考核季 技能展示秀
那边新校区西点楼迎来了西点大师，这边东校区则举办了一场中烹技能考核。临近期末了，同学们一年来学习得怎么样？技能修炼得如何？在这场考核中也展现得淋漓尽致
首先举行的中烹基础功刀工考核，同学们在了解考核规则和标准后，纷纷摆好架势，严阵以待，比赛一开始便被参赛学员们推上了高潮，只见刀与案板哒哒交错，与食材的接触也紧密无间，直刀法、平刀法、蓑衣刀工等等刀法纷纷被巧妙运用，把食材切成整齐划一的形状。
头发丝粗细的胡萝卜、状似菊花的豆腐......从成品就可以看出同学们的精妙刀工，当然这些绝活都需要长时间的训练才能达标，现在的你们，是否会感谢当时努力拼搏的自己呢？
如果说刀工是考核基础，那么热菜和拼盘等就是考核同学们的烹饪技术了。在热菜考核中，同学们对食材的处理以及对火候和油温的控制也都非常精妙，通过煎炸烹炒做出来的美味，当然要有精致的摆盘来使其更有食欲啦！再搭配上精心雕刻的作品，这样的考核不仅精彩，而且还诱人生津。
年终竞赛的目的不只是查漏补缺，也是为了给同学们塑造一个争锋高低的舞台，让同学们体验赛事竞争的氛围，发现与别人的差距和自己的不足，找到提升自我的方法。
圣诞的礼赞 寻觅冰雪甜缘
一年一度的圣诞节快要到了，圣诞屋圣诞树（Christmas tree）是圣诞节庆祝中最有名的传统之一。魅力圣诞怎能缺少西点相伴？今年，新东方烹饪教育上海校区西点学院的同学们用姜饼和糖霜制作了一个个可以吃的圣诞屋，构筑了一幅冰雪世界的场景，天虽寒，但新东方烹饪学校却是暖洋洋的，对西点感兴趣的朋友们不妨来校坐坐，也许会邂逅圣诞老人并获赠礼物哦！
岁末12月，新东方烹饪教育用修炼的技术给自己提交了一份满意的答卷，在崭新的2020年里，愿你们继续拥抱阳光，快乐成长！