我们南方人，如果哪一天餐桌上的盘子里，只摆放汉堡包或沙拉，再喝着罐装的鸡汤，肯定会觉得日子开始灰暗了。每天的吃是生命重要的事情，只要有钱有条件就不能糊弄肚子。
波涛汹涌的房地产大潮退潮后，我们是否应该放眼世界，学学其他民族轻松的活法。这里我讲讲普通美国人轻松生活的四个方面。
一、吃、穿、用简单
如果你出差到美国，午饭瞧见美国同事的餐桌:汉堡包、沙拉、速冻意大利面与冰奶，请不要深感不解，皱起眉头，他们对待吃确实懒散随意简单。
美国人的生活离不开超市的速食品。超市冰柜里都摆放着可用微波炉加热的食品与罐头食品，沙拉是配好的，牛肉是腌好的，鸡汤是罐装的。5到10分钟就可以抹嘴解决肚子问题，汉堡包竟是他们认为最好吃的食品。美国人不单饮食简单，连穿的、用的、车与房要求也与世界上很多国家不同。
我们讲精致，他们讲粗糙。到了美国，发现他们大伙穿的都差不多，P0L0衫加牛仔裤，连家用的窗帘，有的地方竟都是百叶帘。有细心的人发觉，他们洗衣服的刷子与衣夹也是单一的，只觉得坚固耐用就可以了。他们对生活极其慵懒与敷衍，可他们活得很轻松有趣。
二、花时间做兴趣的事情
例如，为解答某个问题，他们可以几个人聚在一起，花一整夜的时间讨论最佳方案;可以花一下午，跑到国家公园等着看一次让人激动的日落;甚至花几天的时间去攀登一座陡峭的山峰;或者花时间去学习拆一部电脑或者组装一辆汽车;或者在自家院子里动手造一艘小游艇;特别是那些攀岩爱好者，他们在自虐疯狂过程中享受着凡人不法理解的乐趣。
三、喜欢的事就去做
喜欢的事就去做，不追求一定有结果，只要开心即可，这种平和心态更客易听到内心的声音。很多美国上年纪的老人仍在学习、旅行，或者开始新的事业。有些小孩从小学起想成为作家或画家，他们不只是想想而己，而是付之实践，一有空就写就画。有一句话表达他们的常见状态:“一直在路上”，“一切皆有可能”反映了他们的年轻活力与内心丰富。
四、充分享受时光
几个好友或一家人看球赛选一个好位置，换上喜欢球队的衣服，搭上啤酒，享受那赢球或为自己喜欢球队加油的氛围。或者男女俩人选一家高级餐厅，享用精致的食物，配搭好的红酒，慢声细聊，一直到星光摇曳或月光铺地。或者自己一个人独自出行到一个安静地方，带上一本书，一包生吃的蔬菜，一纸罐汤、一点水果和几个馒头，在湖边的凉棚里度过大半天。
我想:如果我们也学习与习惯了这种简洁的饮食，餐桌上没有了七荤八素——即不会进口那么多的玉米与大豆，人们降低了生活的要求，反而会省出许多金钱与精力，反而会更轻松与随意，反而会有更多的时间供给我们去干自己兴趣的事情，反而会发挥与增加自己的创造力呢。