【本篇是：彭博士讲《黄帝内经》系列-精华篇-之八百八十七。（更多精彩内容持续更新中……）】
“五味所禁：辛走氣，氣病無多食辛；鹹走血，血病無多食鹹；苦走骨，骨病無多食苦；甘走肉，肉病無多食甘；酸走筋，筋病無多食酸。是謂五禁，無令多食。”——《黃帝內經·宣明五氣篇》
（接前文）所以张仲景在汉代的时候，东汉末年，那个时候他就已经掌握了很好的治病方法了，就是几种味，五味相合来治病，不是单纯的温阳，也不是单纯的清热，它是温阳清热，辛开苦降同时用，这是高手。由此你就知道张仲景面对的当时的那些患者，也不是些单纯的照着课本得病了，我就是热，你多用三黄泻心汤完事了，我就是寒，用理中汤完事了，没有这样的，临床的患者通常来讲以复杂为主，但是也有单纯的，单纯的很少，所以说你看张仲景他就能把黄芩、黄连和生姜和人参配在一起。
你就知道当时的仲景已经是遇到了寒热错杂的患者，在这里我们还有大青龙，麻黄，桂枝，还用上生石膏，一个辛散一个清热，怎么又寒热同时用呢？原因就是说这个患者病情复杂，它不是单纯的外感，里头还包着火，还有内热的。所以得用青龙，所以孙思邈为什么说《伤寒论》就是三*法大**， 有青龙法，有麻黄法，有桂枝法，咱们现在在门诊上遇到的这些患者，复杂的程度比汉代、唐代都要多，因为现在的外感病，用中医调理的并不是很多了，最多见的是什么呢？最多见还都是些内科杂症，以慢性病为主。慢性病长期养成，就不是单一的条件和元素，就会涉及到很多元素，所以这时候就要需要综合的进行治疗。
所以在这里，“甘走肉，肉病无多食甘”， 就是脾胃不要吃太甜的食物，那我们在临床上叮嘱患者平时饮食不要吃特别甜的，不要长期吃甜的，甜的包括什么呢？很多水果都是甜的，很多人说彭博士我不能吃水果了，你根据你的体质，你要是吃水果，你化得动也可以，你要是本身湿气就重，我建议你水果就要少吃，你吃了水果之后还天天影响胃口，比如吃完水果之后一整天不爱吃饭了，脸还有点肿，这说明什么？湿气重，就已经影响你的身体正常的饮食了，这时候就要少吃，甜味的还包括什么呢？很多冰淇淋，饮料都是甜味的，这个时候我就提倡这些食物在治病期间，尤其你湿气重的期间，你要少吃。你说我解解馋，一个月吃一两次行不行，可以，但是你不能一日三餐全都喝奶茶饮料，所以在这里我们就提醒大家，尤其有湿气重的人要少吃甜食。
再往后就是“酸走筋，筋病无多食酸”，很少有人喜欢吃酸，但是咱们也会遇到就是酸和辣，酸辣粉等等的，这种情况是口味重的人喜欢吃。酸对应的是什么？是筋，筋病无多食酸，筋是谁所主，是肝所主，肝主筋，所以酸要吃多了之后，酸是往里收的，往里一收的话，筋应该舒展的不舒展了，它不就有病了吗？ （*今条头日**@中医彭鑫博士） 酸味往里收，收肝气，肝气往里一收，筋也往里收，于是筋就有问题，所以这个地方就提醒大家不要吃太酸的食物，我相信大多数的听众可能不是说我今天就得吃点酸的，天天我得吃酸梅，我天天吃话梅，这些酸梅话梅什么的，我们平时食物中会有，但是不会以它为主，但是这个地方，尤其是肝病的患者要少吃，这就是《黄帝内经》提醒我们的地方。这些辛甘酸苦咸，要是多吃的话都会影响到气病、血病、骨病、肉病、筋病这些疾病，所以叫做五禁，就不能多吃的意思，这就是《黄帝内经》这段话的理解，我们从临床上跟他进行对应的理解。
好了，今天的课就讲到这里，谢谢大家的收听，我们下次课再见。
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