不骗你!
我说的是家家户户都有的
高!压!锅!

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事情还得从上礼拜说起,我们办公室小伙伴一遍又一遍地收到老母亲催做饭的灵魂拷问,终于*制抵**不住压力,决定开火!!!

可是问题来了,上班都累得要死了,真要天天自己做饭吃,那还不是得顿顿吃清水挂面、餐餐煮番茄炒鸡蛋之类的快手菜。
要是馋上一口红烧肉、土豆炖牛腩、板栗烧鸡之类的大菜,动不动就得在厨房转悠2-3小时!想换家里那口高压锅煮吧,可一看见它脑子里都是高压锅爆炸的场景,根本不敢动!

要想又快又安全?换口 来自 意大利百年厨具品牌——Lagostina拉歌蒂尼的压力快锅就行了呗!(老母亲欣慰脸.jpg)

用它做饭比用普通高压锅更省时间,煮水饺只要5秒,炖红烧肉只要8分钟,炖最难熟透的牛腩也只要15分钟(从锅上压后开始计时)!
不过,我彻底爱上它的原因,还是它可以一锅同时做3道菜——配合赠送的2个蒸屉使用,底层放难煮熟的主菜、中间层放主食、顶层放易熟的配菜!
精致一人食的硬核大菜套餐,10来分钟就搞定!(炖牛肉、羊肉之类食材时间会延长一些)

(前面几张图是煮之前的状态,最后一张上桌的是成品。红烧肉入压力锅之前要先焯水+炒料)
家里人多的话,用它也很合适。它的容量足足有7L,做一锅完全够一大家5-6口人吃了。
以前我只要一听说是压力锅,就觉得不安全;但拉歌蒂尼这款却让我100个放心!
要知道,它家的压力锅从1961年诞生以来,在全球范围内安全畅销50多年 ,被誉为超安全的压力快锅!
在意大利,几乎每个中高产家庭都拥有一口拉歌蒂尼,就连母亲给女儿的嫁妆里,也总会有它的身影!

而它保障我们安全的秘诀就在于:拥有3重安全泄压装置,还采用独有的内嵌式波浪形软钢锅盖(内嵌式+软钢=不会飞盖),就连泄压时放出的蒸汽都温和不烫手,是不是hin神奇!

二家今天给大家种草的保证是意大利原装进口 ,这是我手上这款底部的标识——“Made in italy”!

我猜你看到这里肯定会说,意大利原装进口+百年厨具品牌+超一流的安全性能+超高效的烹饪效率=肯定很贵吧?
收姐专门去某东官方旗舰店上(某宝这款断货惹),看了一下我今天给大家种草的这款拉歌蒂尼的梅雅维他系列7L压力锅的价格,雷打不动的2180元!!!

不过你先别着急说“打扰了”哈

!我要是没拿到惊天福利价的话,怎么敢跟大家安利呀!
现在在二家,这款锅体质保25年,堪称能传世的意式压力锅不要两千多,也不要一千多,限时活动只要999元, 买锅就赠送 一个价值100元的提篮 ,另外二家还额外争取了赠品:一个价值100元的玻璃锅盖+两个价值396元的蒸屉!

必须跟大家声明一下的是:999元已经是二家618同等活动力度的超低价,买贵了包退差价!另外争取的赠品有限,送完即止!(仅限二家生活馆店铺的618保价)
别犹豫了,不然到最后买了锅,却连一锅三菜必备的蒸屉和汤锅必备的锅盖都拿不到,我都替你着急了呀!
耗时更短!
还更营养、更美味!
全家宴能吃到满足,
一人食则能精致又丰富!
光凭它比一般高压 锅 省1/3的时间这点,收姐就必须要安利给你们了。
早餐我喜欢用它蒸一大篮杂粮!
我专门把容易蒸烂的南瓜和耐煮的玉米
同时放进去蒸屉里蒸。
上压后,压6分钟保证玉米熟透,
本以为会炖得稀巴烂、水溶溶的南瓜块
也能保持完整不变形,入口即融,
甜味绵密又持久~

吃完早餐洗碗的功夫我还能炖个硬核大菜,
带去公司当午餐!
一盘红烧肉从上好压到出锅,只要8分钟。
吃上一口,Q弹有韧性,肥而不腻!

此外,排骨仅需10分钟左右,猪蹄18分钟······炖汤的稍微慢一丢丢,但也保持在20分钟左右~
平日里2个小时起步的牛腩
拉歌蒂尼20分钟以内就解决了!
炖好的土豆口感软软糯糯不散块;
牛腩肉质酥软,筋脉处Q弹有嚼劲,
但完全不会嚼不动!

别看这款压力锅看起来细细长长的完全不占空间,但是真的超能装啊!整整7L呢,就算一整只乌鸡放进去也只是把锅底覆盖住

。
如果家里人比较多,大家可以像我上图这样做满满一大锅(只要不超过品牌logo下那个横杠代表的最高水位线就行)。

如果只做一人份,也不用担心用它做菜,量会过多。
只要配合蒸屉使用,上蒸下煮,一锅就能做出你的精致一人食,连操作电饭锅的时间都省了!要注意的是,越不容易熟的东西越要放底部,烹饪时间以底层食物要求的时间为准!
传统的高压锅,每次好不容易烹饪完还要进入更煎熬的放气阶段......
而拉歌蒂尼既能自动泄压,5分钟左右就能完成;着急的话也可以手动泄压——关火后直接拨到泄压档,最快30秒就能完成泄压。等红色安全指示栓回落,就可以打开啦!

揭开锅盖那一刻,你会发现它煮出来的食物无论从色泽还是口感上都满昏满昏~
这是因为一般压力锅只有一个档位,一股脑噼里啪啦乱炖,而拉歌蒂尼这款高压锅烹饪时有2个档位可选,这两档可以针对不同类型食材进行设定:
蔬菜档(40kPa):用于烹饪易熟的蔬菜、鱼类
肉类档(70kPa):用于烹饪难熟的肉类、排骨汤等难熟的食物

(其实总计有三档,还有一个泄压档,前面已经提过!)
烹饪的两档压力值是经过成百上千次实验才得出的黄金压力值,既能极大程度上提升烹饪效率,同时能够确保不同的食材的营养和鲜美最大程度得以保存。
它不光可蒸,可煮,可焖,可炖,就连甜品也不在话下,货真价实的样样全能!

最最最棒的是,它适用于燃气灶、电磁炉、陶瓷炉、电热炉,说真的,二姑娘真的找不到不买它的理由哈哈哈~
另外,配合我们额外搭配的透明锅盖使用,立马变身普通汤锅,一锅两用不要太方便哦。

用它每做一顿饭我最少最少也能节省半小时,一年至少节省500多个小时,还有无数顿点外卖的钱!爱了爱了!
安全畅销半个多世纪 的高压锅
不飞盖!难堵塞!蒸汽不烫手!
老实说,以前光是对着高压锅,我都觉得下一秒它就要崩开,幻想锅体压力太大直接飞盖飞到屋顶上,满厨房一片狼藉,惨不忍睹......

但在拉歌蒂尼这款高压锅身上,你是看不到这样的场面的。毕竟人家经受住了市场和时间的考验,在全球范围内,安全畅销 50多年。

光靠过往的安全使用经验,收姐还是不能完全放心,必须从原理来论证清楚!
我们需要知道的是,高压锅爆炸的原因绝大多数有2个:
·一是还没降好压就开盖,造成开盖瞬间锅内滚烫气体和汤汁向外喷射;
·二是煮的过程中气孔堵塞,直接飞盖爆炸!
首先说说如何解决最吓人的飞盖爆炸隐患:
拉歌蒂尼模仿飞机舱门,设计了专利 内嵌式软钢锅盖,胶圈也设计在锅身。
一来内嵌式提高了密封性使食物熟得快,二来即使锅内气压真的大到锅盖无法支撑,锅盖也不会往外冲,只会滑回锅内,从设计上就切断了高压锅爆炸的源头。

普通高压锅煮之前要反复确认锅盖有没有盖严实,一不小咬合牙口处漏气是常有的事!
而拉歌蒂尼的内嵌式软钢 锅盖是 360度无牙口设计,任意开合无死角,密封性、安全性都满分!
开盖只需先轻压锅把手,
然后拉动开盖滑键,
再反向压下锅把手,
最后旋转半圈,倾斜就能拿出!

盖上锅盖更简单:
直接把锅盖侧放锅内,
将把手拉回即可!
看到没?
开盖、关盖全程都能单手操作!

接下来要攻克的是普通高压锅气孔容易堵塞的难题:
拉歌蒂尼有三 重安全保障装置:
·限压阀:当锅内压力达到限定值时,限压阀开始工作,可以自主排气!
·红色安全显示栓:如果限压阀被意外堵死,红色安全显示栓就会开始工作。
·安全阀门:如果限压阀和红色安全显示栓均被意外堵死,安全阀门将会自动弹起。弧形记忆软钢盖就会变形落下, 不会造成爆炸或飞盖安全事故发生。

安全泄压后,红色安全显示栓会自动回落来提示你。再不用你像用普通高压锅那样——用筷子远远地戳活塞气孔看看还有没有气没放完。
相应的,烹饪时上好压之后,安全显示栓也会弹起来提醒你!

最后,就算没有严重的安全威胁,但是我还是害怕普通的高压锅滚烫的蒸汽呀!
普通高压锅蒸汽的威力到底有多强大?
看看国外网友用它把核桃、鸡蛋都吹起来的动图就行了!不仅气流强,核桃周围还出现了亮光和火花,如果一不小心手碰到它,那铁定是会被烫成猪蹄的节奏!

惊人的是,拉歌蒂尼压力锅内置安全冷却装置,排气瞬间能有效降低排气温度,出来的蒸汽温和不烫手!
(压力锅当时已经处于泄压状态,蒸汽还是辣么温柔)
不是我夸张,这口又快又美味的高压锅,绝对是送妈妈、送长辈、送爱美食的自己最好的礼物。
因为市面快手菜虽然多,但比起煎炸什么的,当然是炖、蒸、煮的食物更有营养咯!
而且鸡鸭鱼肉排骨汤,羊肉牛肉红烧肉,在餐桌上总是少不了的!有时候为了做一顿大餐,我们可能会有三四个小时都耗厨房里。

要是你还是坚持用市面上便宜的高压锅,买锅的钱是省了,却是以每做一顿饭就得绷紧神经为代价!
尤其是老年人比较健忘,必须用它替换掉家里那口堪称“定时*弹炸**”的高压锅了!
意大利百年品牌原装进口
法拉利设计师操刀设计
25年锅体全球质保!
还不知道这个品牌的宝宝真的必须了解一下:拉歌蒂尼始创于1901年,是一个已经拥有118年历史的意大利品牌。
品牌创立初期,他们是当时教会、*队军**的专业供应商;后来则专注于研究高端厨具。

高端厨具给人的感觉可能比较小众?但事实是:拉歌蒂尼在意大利中高产家庭的市场占有率高达97%!
一般来说,意大利家庭餐桌上总是少不了母亲用拉歌蒂尼的锅做出的美食;等女儿长大后,它又会被母亲选做给女儿的嫁妆,让锅具带着美食和爱一起传承下去!

至于为啥意大利人会如此钟爱这1个品牌,只要你了解过拉歌蒂尼的生产过程,自然就有了答案!
在锅体设计上,拉歌蒂尼快锅及排气系统的设计师是大名鼎鼎的乔治亚罗,也就是设计过法拉利、玛莎拉蒂等豪华跑车的设计师。

像全球红点设计大奖、IF大奖、欧洲设计大奖这类的“设计界奥斯卡”,别的品牌能拿到一个就很不容易了,可拉歌蒂尼偏偏能轻而易举统统收入囊中!

在选材上,拉歌蒂尼自然也不会马虎:坚持选用医疗器具以及GAO端厨具指定使用的18/10不锈钢,材质安全健康,耐腐蚀, 防生锈。
这样做出来的锅体内部不覆盖化学 涂层,只用先进的工厂技术做出三层复合无缝隙光环锅底,让锅具实现快速、均匀导热,不粘锅,不糊底。
世界级A+级别的材质和技术做出来的锅体自然更加耐用,能够 做出锅体全球质保25年的承诺!

如果说先进的工厂技术让拉歌蒂尼成为了优秀的餐厨工具,那工人指尺之间对锅具的严苛标准,则让拉歌蒂尼成为艺术品!
和市面上浑浊哑光质感的高压锅不同,每一口拉歌蒂尼锅具都是匠人手工抛光,让 整个锅身都像镜面般通透纯净。

目前,拉歌蒂尼已经在全球70多个国家和地区都有销售门店。

(Lagostina在巴黎春天的销售门店)
出售的每一口拉歌蒂尼压力锅的锅底都印有made in Italy字样,可以保证是意大利原装进口。这是今天我给大家种草的拉歌蒂尼的梅雅维他系列底部的标识!
出入境证明也可以po给大家看!

的确,我们平时用的那种普通高压锅比今天这只便宜不少。但那种锅一般只建议使用5年。就算时间到了锅体没坏也建议你再换一个新的,不然安全隐患会比原来多很多。
而拉歌蒂尼的锅体质保整整有25年,算下来每年花只花了40块钱就能买到烹饪时的安心和高效!
最后再提醒一下大家:999元已经是618同价了哈!现在买它,还有额外的赠品(当然,手太慢就没有了),真的值得!
今 日 好 物
除了又快又安全的压力锅,
解救我于夏日炉灶烈焰中的,
还有惠而浦蒸烤箱!
集蒸箱+烤箱+微波炉+电炖盅+酸奶机+
解冻箱+消毒柜+电饭煲于一身!
现在已经是618活动同等价格,放心买吧!
夏天总是没胃口?
还不是差了一碟手作开胃小菜!
有了这个来自日本的腌菜罐,
只要一夜就能做出清爽入味的腌菜,
不产生亚硝酸盐,做起来也方便,
厨艺要好,厨房也要好看!
别再用老干妈的瓶子装油酱醋啦!
这个能自动翻盖的油瓶,
炒菜时单手就能操作,
用起来省心,看起来也养眼!
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