火爆韩国的“部队火锅”，为啥在中国反响平平？3点原因太扎心
部队火锅，是韩国年轻人冬天非常喜欢吃的一道美食，既然是火锅，那么和我们国家的火锅，有着一定程度上的相似之处，都是把食材放到料汤里煮，然后大家围着锅炉边涮边吃。
部队火锅的一大亮点，估计是在煮食材的时候会倒一包芝士在锅里，所以汤汁会更加浓稠，煮出来的食物也有一股淡淡的奶香味。
部队火锅传入我国以后，小小地火了一把，但是后来回归平静，也就没有掀起太大风浪了。我从小在四川长大，现定居重庆，对火锅的研究自然是比较深刻的，现在就根据我的经验谈谈，为什么火爆韩国的部队火锅，在中国火不起来，我认为主要有三点原因，太扎心了。
一、价格高
卖到我们国家的部队火锅，一般都是40元起步，低于40元的分量就太少了，基本上都吃不过瘾。如果在我们国家花同样的钱，去吃类似的火锅或者自助餐，性价比会高很多，所以部队火锅，在我国也只是众多食物当中的一种，可替代性太强了。
二、品种少、局限性大
部队火锅里的食材都很平常，比如火腿肠、豆腐、豆皮、方便面、辣白菜等，吃完这些就没有了，品种非常有限，只有一两个人吃基本没什么问题，可如果说朋友们要聚会的话，局限性是非常大的，那得买多少锅才够用呀？而且还非常不方便。可如果我们自己去吃一顿火锅，食材应有尽有，随心所欲地挑，可选择的范围大许多。
三、中国的美食太多
中国的美食文化源远流长，前后已经有几千年的历史，从东到西，从南到北，各种好吃的美食多得简直数不过来，而且我国还有8大菜系，每个菜系下又有无数美食，所以韩国的部队火锅来到中国之后，也只是满足了一小部分人的需求，大部分人都表示尝尝鲜还可以，之后便没有多大兴趣了，所以部队火锅在我国根本掀不起太大的风浪。
不过一方水土养一方人，韩国的部队火锅，是适合韩国的人民的，在中国反响平平也很正常，大家认为呢？（图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）