八九十年代还在上中小学的人们，你们的学生时代记忆里是否有一种可以画成各种形状的糖，现在在城市里越来越难找到这种糖了。
那时候，放学路过校门口的小摊，看到别人正在画糖画，就会缠着大人给自己买一个。
糖画，是以糖为材料，制作以勺子为“笔”、糖稀为“墨”，各种生动的图案造型在艺人的手下跃然纸上。各种惟妙惟肖的糖画又美味又耐看，是许多人的不二选择。糖料一般是橘红的。
糖画是一种汉族民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。
随着时代的发展，社会的变迁，市面上出现制作糖画的智能机器设备，甜舔嘴智能糖画机。该机器以程序驱动电机，以类似自动雕刻的机械自动化工艺在平面载体上自动完成糖画的制作，从事糖画的人越来越少了，有些从事糖画的人多以“糖画艺人”的方向发展，在路边摆摊的人几乎找不着了。
糖画，俗称“糖关刀”，可以吃的艺术，你所在的城市角落里还能找到吗？
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