
原大华饭店旧影。
早年,在天津有两家西餐厅颇为有名,一家是起士林,另一家就要数大华饭店了。原大华饭店是冯武越与赵道生合资创办。冯武越(广东番禺人,出生于1897年,又名启缪。他的父亲冯祥光曾任晚清驻墨西哥公使,他从小随父在海外学习生活的经历,让他有了开阔的视野。冯武越16岁时赴法留学。1921年,完成欧美实习考察的冯武越回国。1921年,冯武越创办了据说是北京最早的画报《电影周刊》。1924年,他又独资创办了《京报》附设的《图画世界》。1926年7月7日,冯武越在天津创办了以“传播时事,提倡艺术,灌输知识”为宗旨的《北洋画报》。)是《北洋画报》创始人,其妻赵绛雪是赵道生(赵道生的父亲赵庆华——北洋政府交通次长有七男四女,四女中赵一荻最小,人称“赵四小姐”。她就读于贵族学校——天津中西女子中学。她生性和蔼可亲,成绩名列前茅,而且兴趣广泛,骑马、网球、游泳、开车、跳舞、样样精通。张学良与赵四小姐的四哥赵葵生、五哥赵道生是朋友,在天津时,张学良时常与他们一起嬉游。每到盛夏,京津一带的达官贵人常携家眷到北戴河避暑。1928年,正是在这个美丽的海滨城市,张学良与赵四小姐相识,从此开启了一段轰轰烈烈的爱情故事,直至1964年7月4日,赵四小姐与张学良正式结婚。)之妹,赵道生另一个妹妹则更为有名,她就是家喻户晓的赵四小姐。二人合资创办的大华饭店坐落于当时法租界十二号路(今营口道)和二十一号路(今和平路)转角处的德泰洋行楼上。该楼原为国务总理顾维钧在津的一处旧居。1927年5月28日,集餐饮娱乐为一体、装饰华丽的大华饭店隆重开业,经理为赵道生,为显示其不凡的社会地位,赵道生特聘了津门著名的大律师李景光为法律顾问。津城美术名家左次修为大华饭店题刻匾额,袁世凯之子袁克文为大华饭店题词“满足清净”。大华饭店的西文名称“Cafe Riche”,是当时法国巴黎最讲究的饭店的名称。主厨则是曾在北京美国使馆供职多年的厨师。做点心的师傅则是由北京正昌酒楼调来的西点师。饭店备有“刍鸡”、“天鹅”,“火鸡”、“填鸭”、“三味夹饼”及“各种洋酒布丁”等食品。大华饭店内部设施也是极尽奢华。饭店内有大客厅,小花厅,另设西式雅座。厅内陈列花草、金鱼池等。墙壁上挂有无线电收音机,专门接收北京电台的戏曲。在二层楼上设有冬日花园,纯大理石铺成,冬暖夏凉,舒适惬意。房顶则设屋顶花园,夏日可以纳凉跳舞。尤其是所聘请的外国乐队和俄国舞女,吸引了众多的生活在租界里的外国人来此消费。饭店开业伊始,“大华”便通过迅猛的广告攻势和细致入微的营销思路吸引一众名人雅士来此尝鲜。前大总统黎元洪、京剧名角梅兰芳、余叔岩、尚小云等都频繁来此就餐。很快,这里就成了天津上流社会的主要交流场所。店号称最华贵,单从饭店厨师的名气、所陈设的食品及就餐价目便知其所言不虚。另外,大华饭店还是新闻界的沙龙,《商报》、《益世报》、《北洋画报》等报馆,每有重要活动,如举办同学会、欢迎会、专场舞会等均在这里设宴款待佳宾。冯武越、王小隐、吴秋尘、张聊公、叶庸方、沙大风等都是这里的常客。再者,大华饭店也是文化人活动的舞台。这里经常举办名人作品展,赵望云、萧松人、赵松声等书画家以及绿蕖美术会等均举办过画展、书展、摄影展或菊展,陈宝琛、雍剑秋、方地山、叶庸方、陈宝泉、苏吉亨等社会名流经常光顾。此外,大华饭店也是戏曲活动的舞台。章遏云、陈文娣、童曼秋等戏曲名家都曾在这里演出过。饭店借助于二人的社会影响,大华饭店营业一度列津门西餐厅之首。但大华饭店只经营了3年多便因故停业,停业原因不明。大华老板赵道生在1930年前后,在英租界维多利亚道(起士林饭店对面,今解放北路)开办了一家大华照相材料公司。1936年,冯武越去世,大华饭店日渐消沉,遂让渡给儒商、律师王幼云。王氏将饭店迁至隔壁的寿德大楼(今和平路狗不理大酒店),并于1940年10月10日重新开业。后由寿德大楼的业主胡氏兄弟接办,却再难恢复往日繁华。

往日,以奢华名满津门的大华饭店现已归于宁静。
1949年后,这里改成了住宅楼。1976年地震后,昔日的“屋顶花园”被改造成封闭民宅。往日,以奢华名满津门的大华饭店早已归于宁静。沧海桑田,令人唏嘘。

原大华饭店临营口道一侧现状。