当你来到古巴的首都哈瓦那，最不能错过的就是一家很小的酒馆，但是世界各地的游客都还来到这里，点上一杯海明威曾在这里喝过的Mojito，当年海明威来到古纳生活创作，他的酒店楼下有一家酒馆，每天海明威都会来到这里，因为他喜欢酒精和女人，这里刚好满足他的条件，这家酒馆的名字叫做“五分钱酒馆”
古巴生产白朗姆酒，这里有全世界调制最好的Mojito，当你来到哈瓦那Mojito会像一个灯塔指引你的方向。
五分钱酒馆不算特别小，但也不是很大，这里塞满了世界各地的客人，这种状态要早于酒馆刚开张之日。早先这个酒馆其实是一间酒窖，1942年，一个叫Angel Martinez的人买下这里，并把它改造成了古巴特产商店。卖货的时候，这家叫做Casa Martinez的店里时常会留老主顾吃饭。逐渐地，这里一种新创的鸡尾酒慢慢打出了名声。1949年，店里干脆请了一位专业大厨为客人们做饭。很快，这里成为了哈瓦那文艺圈子聚会的中心，作家、编导、音乐家、记者在这个充满波西米亚气息的场所汇聚一堂，高谈阔论，当然，无论何时mojito都是必不可少的。1950年代末期，这里正式成为一家对公众开放的餐馆，定名“La Bodeguita Del Medio”。这个名称确切的大意是“巷中酒馆”，至于为何又叫“五分钱酒馆”已无从知晓，或许是因为在物价平和的早年间mojito卖5分钱一杯
每一个来到这里的客人，都会思念海明威，他们会把自己想说的话写在酒吧的每个地方，于是你就会看到满墙的字迹，在这个社会主义国家的酒馆里满墙都呈现着“到此一游”的字样，但他们说这很随意也很文艺，不管怎样舒适的氛围让你只想在曼妙的Mojito味道中浮想联翩
如果你没到过哈瓦那，但想找到那里的味道和感觉，这里我可以教你制作地道的Mojito，搭配上古巴音乐，或许你会有一种坐在五分钱酒馆的感觉
基本材料是这么五样东西：白标朗姆酒、糖浆（传统上用甘蔗汁，也可以用白砂糖代替）、柠檬汁（或青柠汁）、苏打水、鲜薄荷叶。
具体操作步骤如下：把青柠汁（柠檬汁）与糖浆和薄荷叶混合，然后用捣棒将混合物轻轻捣碎，目的不是为了捣烂薄荷叶，而是释放出叶子中所含的精油。接着，加入朗姆酒简单搅拌并让杯底的薄荷叶浮上来以提升卖相。最后，加入配上冰块和苏打水并在玻璃杯口夹上薄荷叶或青柠片用作装饰。
传统mojito配方使用的是白标淡朗姆酒，但是用金标或黑标朗姆酒口感会更好，现在更流行的配方是用香槟替代苏打水，或者在捣薄荷叶之前加入一点儿干姜根。好了，当你的Mojito制作成功后，在炎炎夏日享用它，就像在五分钱酒馆一样
