前段时间小编和大家聊了聊江西的一些特色美食，也给大家透露过小编平时都上哪儿去找吃的。算是带着大家粗略了解了一下江西的美食生态吧。既然"总"的部分已经做了，从今天开始小编就带着大家一家一家的仔细研究研究~这样以后大家进店吃东西就更有方向了嘛~
今天要给大家介绍的这家店，是一家极其低调的店，它和老闵田螺馆一样，是南昌的“地头蛇”，外表极其普通，名气上不如老闵，但是在南昌也是做得风生水起。客户络绎不绝。
它就是 铁头烧菜馆！！
铁头烧菜馆的地理位置十分偏僻，所谓“酒香不怕巷子深”嘛。它位于新建县解放路龙珠段建行旁。整个南昌只此一家。许多吃货们不辞辛苦闻名而来，幸好老板也没让他们失望。
铁头烧菜馆从外表来看实在不怎么样，典型的南昌夜宵小吃店的风格，甚至更为杂乱和陈旧。给人的第一感觉着实一般。不过这进进出出的人群却很有说服力。只要是在饭点上，基本没空位。变相反映了铁头烧菜馆的火爆。不过好吃的小伙伴们要注意了，这里的口味基本上都偏辣。大家量力而行哈哈~接下来小编给大家推荐几款铁头的招牌菜，去的话必点！！
这个甲鱼是他们家的绝杀，极辣！极辣！极辣！重要的事情说三遍！小编去的时候看到很多朋友拿矿泉水洗着吃哈哈哈~
它家的野藕片也是招牌。几乎是来者必点。大家看图也能看出来，非常日常的炒藕片的做法。不过嘿嘿，也很辣哦~口味很像南昌马路边常见的那种卤藕片~还是值得一试的~
最为出名的就是上面这个甲鱼和野藕片了，当然作为典型的南昌烧菜馆，什么鱼啊，鳝鱼啊，土鸡啊这些菜都是有的。总体的特点就是一个字，辣！喜欢吃辣的朋友，这里可能是你的天堂~
下面是他们家其他的一些菜的卖相：
另外，铁头烧菜馆还有一个显著的优点！那就是，便宜！这里的菜价普遍偏低！三五好友一起，人均20到30就能够吃的很满足了！性价比还是非常不错的！想尝尝南昌地道美食的小伙伴们！赶紧走起呗！
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