常见的洞藏原浆、洞藏老酒真假如何辨别
中国是个属于吃货的国度，自古就讲究“食不厌精，脍不厌细”。这一点，放在酒上也是同样。为了喝上好酒，各种酿酒的工艺，各种酒体的设计都出现了。高大上的茅台酒，其高大上的基础就是酿酒工艺，怎么酿出好酒?怎样鉴别劣酒和好酒?酱酒为什么好喝?
经常在网上会看到一些酒的广告，多以刚刚出土的酒为卖点，酒瓶上还带有泥土的样子，有的酒瓶全部是长毛发霉的样子，看着给人感觉封藏了多年的老酒，难道这都是真的吗？
首先我们要知道白酒存储是制酒过程中的重要工序，每一款白酒酿造出来都要经过一定时间的存储才可以饮用，并且以酒的存储时间长短来衡量一款白酒的价值高低，那么这也就给那些不良商家提供了机会。
酒的存储工艺有三大要素：时间、容器、环境。有些专家认为酒在山洞里储藏具有很好的天然环境，是储藏酒的最佳环境，恒温恒湿，温度的温差相差很大导致白酒引起剧烈的变化，因此存储环境对白酒品质的影响甚大。
一些不良商家为了卖酒，专门把酒瓶用纸包好坛身，先刷一层酱油浸湿纸，再刷一层浆糊或者用豆子跑出来的水浸润，放在阴暗潮湿的地方，7天时间，酒坛酒长毛了。
这种酒造假的成本很低，5元的成本，时间只需一周，在市场上卖到50-100不等。
市场上卖200元的洞藏酒，他会用20元的散酒卖。
1000元的酒，他用的散酒只值90元。
看了这些，金沙小将提醒大家在买酒的时候要走正规的渠道，不要盲目的贪图小便宜而上当受骗，那么大家喝过酱香型酒吗？大家知道酱香型酒是如何储藏的吗？欢迎大家踊跃评论留言。