我是小霖,我在福州,和你分享我吃过的大餐小吃,爱吃的人总会因为一道美食而相遇!
美食一定是这世上最好的存在之一,人们能通过美食传递人情冷暖,在夏天送去凉爽,在冬天送去暖意,美食虽然繁多百味,人与人之间却因为美食而结缘,因为美食而续写未完待续的故事…
终于和好友打卡位于三坊七巷附近的卫前街“虽不起眼牛肉店”。小小的门面,虽然叫“虽不起眼”,但是在福州人眼中也是名头响亮的一家家常菜馆,入门就闻到浓郁的店牛肉味,这要是不吃牛肉的人估计直接就被熏出来了,店里的堂食的桌子就几张,所以一到饭点就都坐满了,因此这次早早傍晚5点半就来了,只为了不用排队!


前台飞速点单,烟火味浓,牛肉一番番在后厨操作着。来他家必点的牛排煲,45一份,第一次吃也是一整个大大的惊艳。砂锅煲里浓浓的药膳味牛排汤道扑鼻而来,在冬天里来上一碗,这可就太安逸了!两三碗豪气下肚,唤老板再给免费续汤。这满满的牛排骨,个大肉多。啃起来也是口口劲道,满嘴都是牛肉香,让人很难不爱。


他们家的双味系列也是朋友极力推荐的!什么双味牛腱子、双味百叶、双味牛杂…看着偏像凉菜,红红的辣椒多,但其实不怎么辣,辣椒油闻着就很香,牛肉腱子肉口感都很嫩,再搭配着绿油油的香菜,无论从卖相到味道都很适合下饭!

爆炒牛舌40一份,分量不算大,但每一片牛舌切刀薄厚均匀,爆炒的火候掌握的很好,新鲜香辣,搭配着竹笋一起炒,解腻又提味。
两个人两菜一汤,消费了一百多,人均60。价格小贵,分量不算多,但胜在牛肉新鲜,味道好,吃得还是很满意的。


小霖分享:“虽不起眼牛肉”这家小店在福州吃货界应该算无人不知无人不晓,人家根本不稀罕营销,每天食材卖完就关店,午晚餐各卖俩小时左右,环境很一般,但门口排队的永远人头攒动,双味和煲系列随便点,只要你爱吃牛肉,哪款都不会踩雷。


他家有一套自己的严格流程,比如门口先点菜就是取号,点餐大姐也会帮忙推荐。应该是为了提高换台率,厨房是按一桌上完菜再上下一桌。基本上来吃这样的小店不会对服务抱有期待,店小人多,老板说话比较直,总之对美食的期待高过态度呢!
一千人眼中有一千种美食,酸甜苦辣都是食物的味道,去用心去体会吧,我是小霖,我在福州!评论区留言给我,或是关注我吧!和你分享福州大街小巷的美食哦!