随着当今互联网、物联网、大数据、人工智能和智能装备等现代信息技术与农业的跨界融合，许多农产品的产出质量都得到了极大改善。比如，夏天必备的西瓜，无论是甜度还是口感都有了很大的提升。近些年国内西瓜品质明显提升，精品化趋势明显，品牌化发展加速。今天就以北京大兴西瓜为例，分享一下助力西瓜甜蜜升级的密码！
品种不断优化，丰富市场需求
随着消费市场的变化，西瓜产业也从重产量向高品质、精品化转变。目前大兴主要种植以L600、京美2K为主的小果型西瓜，占总面积的90%以上，相比于京欣类中果型西瓜具有含糖量高、风味浓、口感酥脆、耐裂、挂果期长的特点，大兴西瓜的品种向小果型、高品质发展，实现产业精准升级，西瓜产业成为大兴区农业的一张名片。
种植技术提升，科技赋能品质升级
在种植端，目前大部分西瓜都采用设施种植，不仅可以减少雨水、大风等自然的伤害，设施内温度、湿度、病虫害等方面能够得到很好的控制，尤其是智慧农业设施的加入为西瓜的生长创造了更加良好的环境，智能环境控制系统、自动化施肥灌溉系统、水肥一体化等精准的智能装备使西瓜的生长条件更加科学，放风、浇水、测温等都实现了全自动化互联网管理。同时，通过规模化、集约化统一育苗，确保西瓜品质有保证。
严控采收时间，确保成熟瓜
弃产量求质量才能打造出精品西瓜，为保证西瓜的品质，大兴的瓜农通常会对授粉日期进行标记，等间距整理瓜蔓，严格控制授粉位置，精确把握授粉时间，通过授粉日期判断西瓜是否成熟，便于没有经验的工人和前来采摘的市民进行判断，保证销售的西瓜都是成熟的西瓜，实现最优品质。
品牌化+电商化的营销模式
丰收了，农产品如何才能卖出去、卖得上价？为迎合当下消费者需求提升与自身效益的增长，大兴开启了以品牌为核心的电商整合营销之道，积极探索社区团购、抖音带货等多个创新消费方式。 京郊农业园区充分发挥“三品一标”认证在品牌建设中标杆示范作用，为西瓜品牌建设发展提供新的示范效应。在渠道层面，从线下直销点到西瓜博物馆、微商再到京东大兴农产品特色馆开馆、直播带货，大兴西瓜一直保持着与时俱进的营销精神。
作为中国国家地理标志产品，大兴西瓜是大兴区最靓的区域农产品品牌，也是京城百姓盛夏最青睐的滋味。大兴作为“中国西瓜之乡”，悠久的历史和优越的生长环境成为大兴西瓜发展的基石，标准化的种植栽培和高科技的管理保障，成就了现在地道、绿色、美味的大兴西瓜。