小美的强大功能之一就是揉面，在短时间内可以轻松揉出劲道的面点。
今天为大家分享一下，如何用美善品做出一碗超级营养又好吃的面条，没有任何添加剂，纯手擀，最重要的是，相比于你在外面吃到的面条来讲，今天这份面是高纤维手擀面，外面吃的却是高能量面条。
高纤维有机红五宝粉鸡蛋手擀面
主料：有机面粉500g、红五宝粉40g、鸡蛋2颗
配菜：西兰花、荷兰豆、胡萝卜、海带、有机碗木耳、木耳菜，适量
调味品：盐、鲜菇粉
步骤：
一、把1斤有机面粉、两个鸡蛋、40g红五宝粉、140克水、1/4茶匙盐，加入主锅中，以30秒，速度3-6混合，然后启动揉面模式，用3分钟揉成面团；
二、取出面团分为三份，用擀面杖擀薄皮，然后用刀切成面条；
三、主锅中加入700毫升的水，先烧开，然后面条下锅煮6分钟（温度Varoma，反转速度小勺）即可，在最后3分钟的时候加入配菜，加入1/4茶匙盐，1/4茶匙鲜菇粉（代替味精）。
四、最后就可以享受自己动手做的营养超丰富的面条啦。
为什么是超级有营养？
①有机面粉中加入了红五宝粉（红豆、红枣、红枸杞、紫米、甜菜根、燕麦）和鸡蛋，增加了普通面粉里面所缺少的膳食纤维素和优质的蛋白质成分，以及经过精细加工面粉中丢失掉的B族维生素。
②海带选择的是来自中国的海带之乡的海带，质地顺滑，肉厚有嚼劲。含有大量的膳食纤维和碘元素，碘具有“碱性食物之冠的美称”，还可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。而且还含有大量的不饱合脂肪酸，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。
③碗木耳和木耳菜等蔬菜中也含有丰富的纤维素，不仅增加饱腹感，还可以改善肠道健康，促进肠道蠕动。
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