原创 柚子、Bany 龙岩吃货团 今天


#龙门镇#
远离龙岩市区的小镇
藏着各种本地传统美食
这些大街小巷里的小破店
低调诉说着龙岩的美食文化
今天小编就带你们去探探~


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来自龙门的美味,值得你远赴打卡
小编探索美食的真心,天地可鉴!即便是地处郊区的龙门,只要有诱人的美食,那也是绝对不会放过哒!

市区出发,顺着国道途径的这个小镇,便是龙门镇。道路两边多是年代已久的自建房,如果没有熟人指点,开车路过的你恐怕会错过许多美味

镇上这条湖洋中桥,连起了两边的村落,没有雄伟的桥头和高大的桥墩,经历过多年风雨,也曾数次翻修,细数起来,比咱们家中长辈的年纪还大呢


这么多年来,小镇依然是从前那般模样,在老街上走动,浓郁的生活气息扑面而来,一切都带着淳朴而自由的味道。所谓“酒香不怕巷子深”,不知这里,是否也藏着你记忆中的味道?

#「无名小店」
龙门镇长安汽车4S店正对面(加油站旁边)
07:00-0:00
小小的店面由阿婆和阿爷两人操持着,从年轻开到抱孙子,一晃37年,店里没有菜单,来了就先到后厨转一圈,一长排的菜架子上放着当日新鲜现摘的农家果蔬,小店的规矩就是“看菜点单”

这家苍蝇馆子的拿手好菜便是这道超大份的猪脚包。很多会吃的本地老饕都纷纷推荐,分量真的很大,全是肉,一份可以吃5-6人!




卤香四溢的汤汁漫过大块蹄膀肉,曾经说坚决不吃肥肉的小编我都为之芳心暗动,秘制的酱汁卖相真的是别样诱人,浓郁的卤香味能一秒勾起食欲



#「金牛独味三鲜」
新罗区龙门镇龙门东路290-1号
5:00-20:00
这家金牛独味三鲜,虽门厅简陋,却始终掩盖不住18年老字号的光辉,每天hin多食客远赴于此来打卡,只为享受朴实却难忘的龙岩味~

特别要提这里的牛肉,每日新鲜购置,切成薄片裹粉,下入烫水中翻滚,经过一定时间的烹煮后,顺滑鲜嫩
让你们凑近瞧瞧这个成色,绝对的粉面好搭档,一顶一的优秀浇头


来自长汀的特色—猪肝小肠瘦肉粉,我真的爱死了!教你个新吃法:将猪肝放在老板提前腌制好的蒜汁里翻滚几下,再入口,好吃到爆!保证你会大喊“unbelieve”


作为大胃王的小编,最后来碗牛肉汤收尾那是必须的!裹了粉的牛肉,顺滑是ta的特色,既锁住牛肉的鲜嫩也保证了肉与肉之间不黏连,放大后这新鲜感,一览无遗,来上一口心中便能美滋滋~


#「鑫鑫早餐店」
新罗区龙门镇易墘路
5:00-18:00
湖洋中桥走进去不远,鑫鑫早餐店大红色的门头很是显眼。天蒙蒙亮就开始营业,不管什么时候过来,热腾腾的蒸笼都能瞬间抚慰吃货的身心

店内的豆花热销得很,小编到店是中午时分,就已经售空了~ 还好恰逢红糖馒头新出锅,红糖的香甜气息铺面而来,失望的心立即随之雀跃了起来

红糖铺在内芯,整个馒头蓬蓬的,松松软软超好rua!撕下一点放入口中,甜蜜又满足,越嚼越香,感觉可以一口气吃下两大块!

十几种包子馒头陈列在蒸笼中,伴着氤氲的热气看着就很有食欲,鲜肉大包和梅菜笋丝包是店内的热卖款,料多实惠,个个香软哦


#「小红牛肉粉」
新罗区319国道华通汽贸旁边
7:00-00:00
对于无粉不欢的龙岩人来说,龙门小红牛肉粉虽处于郊区,但爱粉星人总是不惜千里来这嗦一口粉,小编从妈妈嘴里听说TA已经开很久了,但不知TA已经有50多岁了!

TA家有牛肉粉、面,瘦肉粉、面可以选择,但来这的熟客,对牛肉粉的执着仿佛有一种魔力,让你念念不忘,流连忘返!


因为每份牛肉都是现煮,所以吃起来口感鲜嫩爽滑,还带点嚼劲,慢慢咀嚼后,可以尝到牛肉独有的肉香,这滋味别提有多爽!

#「亿香扁食店」
新罗区厦成线与罗龙西路交叉路口往西北约150米
5 :30-21:00
每次路过这家亿香扁食店,总可以看到老板忙碌的身影。营业时间很长,就算是早上五点多过来,也能闻到从店内飘出的缕缕香气

老板手中的工作就没停过,拿皮、放馅、攢紧,动作一气呵成,摆得整整齐齐的手作扁肉,看似小巧玲珑,实则分量十足

出锅后,每一颗扁食都饱满透亮,内里的粉嫩肉馅清晰可见,加上高汤再撒上葱花,一勺入口,满口的鲜香在舌尖跳动,太嫩啦~


#「老牌裕景牛肉兜汤」
新罗区G319与罗龙路交叉口东北方向190米
6:00-00:00
裕景牛肉兜汤,是原来溪南的老牌牛肉店,搬迁至龙门已有7年,有寻味至此的回头客,也有慕名前来的新食客。不知道多少吃货的一日三餐,是被这碗牛肉兜汤填饱的

店内的牛肉是每日鲜送的,粘稠汤底加持后,牛肉出落得软嫩香滑,看一眼就能让吃货们彻底沦陷其中,不自觉发出“势必飞速将ta光盘”的想法

浓厚的兜汤里,随意一挑就能看到又大又厚的牛肉片,一看到这十足的量,打心底里就透出一种幸福感


#「戴萍清汤粉」
新罗区龙门东路184-186号
06:00-20:30
资深吃货应该对龙门这家老字号清汤粉并不陌生,虽然换了好几次地址,可是人气依旧不减。店内整体装修风格清爽,空间宽敞整洁,让人在此品尝美食时安然自得,轻松愉悦~

老饕进店就知道哪些是自己的本命了,但如果是新客,小编强烈安利瘦肉肉皮粉、牛肉面、咸肉粉、麻辣牛肉丝粉...

喜欢吃牛肉的朋友,可以点一份 牛肉面 ,香气十足的牛肉铺在面上打头阵,就为了和你的味蕾“决一死战”


不懂吃什么那就点一碗瘦肉肉皮粉,是店内点单率很高的呦~Q弹有致的肉皮,碰到齿间就能感受到它的韧性,吃起来很棒,瘦肉就更不用讲了,鲜嫩爽滑,超级满足


#「味佳蛋糕店」
新罗区易墘路10-10号
07:00-22:00
味佳蛋糕店在易墘路,算起来也开了12年之久,店面很小,却将糕点香味无限放大,走过路过都能闻到诱人的面包香

朴素的玻璃柜台里摆着琳琅满目的小蛋糕,都是小时候zui馋念的款式!

小编还在这里发现了儿时总缠着妈妈买的麻糍,拿在手里软软的香香的,内里柔韧的口感,可以回味好久好久~


人见人爱的蜂蜜小面包,顶上的蜂蜜脆皮单吃会有点太甜,最好和面包体一起入口,才能get到zui佳口感


#「无名卤料店」
新罗区龙门镇易墘路
07:00-23:00
这家破到不行的的无名卤料小店,算起来已经在这条街开了27年了!褪色的篷布上,字迹早已被岁月抹去了痕迹。街坊邻居的哪天来了客人,或是想加菜配酒了,首先想到的肯定是ta

别看店面破破烂烂的样子,但是卤味真的香,有它们增色,感觉小日子都鲜活了不少~ 盖子一掀开,小编肚子里的馋虫就开始*动暴**起来了!

鸭架和鸡翅是ta家的特色,卤的程度刚刚好,既不生硬也不软烂,赞!鲜香的鸭架是追剧必备的零嘴,啃吮一下,香味入骨,很上头~


#「就知道吃」
新罗区龙门东路286-3
08:00-01:00
深夜路过龙门东路这家店,一下子被招牌上的特色豆腐米粿吸引!作为一个地道的龙岩人,试问谁能抵挡ta的魅力呢

豆腐、米粿、肝边肉、小肠… 每日精心挑选的码料,汤底口感鲜滑醇厚,任你是哪里来的老饕,到店就用这碗美味将你招待满意!


苦抓汤这股特殊的味道,龙岩人是再熟悉不过了!口感似酸菜干的“苦抓草”和大肠组个CP,闻起来虽冲,入口却没有任何呛口的臭味,下火必备~

#「中桥寿桃店」
新罗区603县道龙门露莎药店斜对面
05:30-19:30
这家中桥寿桃店,在易墘路开了20+年之久,小店东西不多,长期供应酥饼和白糖饼,逢年过节需要拜拜的时候,它们可是抢手货

龙岩传统酥饼,拿在手中就能感受酥脆掉渣的质感,一杯清茶,两块酥饼,悠闲的下午茶就这样开始了


#「山西刀削面」
新罗区龙门东路255号
10:30-03:00
龙门东路这家山西刀削面,掰手指算算也开了七八年,每次深夜想到ta,无论让我驱车多远也是愿意

手揉的面团,快刀片条,煮至半透明,这美味就成了!热腾腾的香气随着搅动的筷子不断向上冒,这勾人的美味谁闻谁知道!

将面与汤搅拌均匀,面条筋道顺滑,大口秃噜着,感受酸菜带来的脆爽,再来上一口汤,那是何其的爽!


你们还知道龙门有
哪些好吃的老店值得打卡呢?
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小编迫不及待想去吃吃吃了!