很多人一提到益生菌，就会想到酸奶，认为补充益生菌喝酸奶就足够了。
但实际上，一般情况下，我们所喝的普通酸奶主要是由发酵剂菌种发酵而成，在发酵过程中使乳中的碳水化合物、脂肪和蛋白质等发生一定程度的水解，转化产生更有利于人体吸收的营养物质，并产生一定的风味，增加口感。
市场上卖的大多数普通酸奶所用的发酵剂菌种主要用于发酵，所以不能被称为益生菌。
如何选择益生菌？
1.菌株种类多且有效
由于不同菌种的益生菌具有稍微不同的功能，并且集中在沿着消化道的各个地方，含有多种菌株的益生菌产品总体上比仅含有一个或两个菌株的产品更有效。这是因为许多菌株相互协作来影响我们的健康。
虽然不同的人群需要的菌株种类不太相同，但是以下的菌株是普遍适用并经过科学论证的。
嗜酸乳杆菌 （L. acidophilus）- 这是乳杆菌属物种中最重要的菌株，它容易在小肠壁上定居。进入肠胃1小时还能保持超过90%的活性。它支持营养吸收，有助于消化乳制品。
长双歧杆菌（B. longum）-是成年人消化道中最常见的细菌之一，有助于保持肠壁的完整性。取自健康人体肠道，筛选出完全适合人体之菌株，符合美国食品即药物检验局（Food and Drug Administration）核准可使用于一般食品类的双歧杆菌。医学研究单位验证资料，长双歧杆菌（BL）益生菌具有调节人体肠道，改善健康功效。
双歧杆菌 （B. bifidum）- 这种在小肠和大肠中发现的菌株对于乳制品的健康消化至关重要。随着年龄的增长和消化乳制品能力逐渐下降，这一点尤为重要。双歧杆菌对于将复合碳水化合物、脂肪和蛋白质分解成身体可以更有效使用的小部件的能力也很重要。
鼠李糖乳杆菌（L. rhamnosus）-这种菌株被称为首要的“旅行益生菌”，可以帮助防止偶尔的旅行者腹泻。
2.菌株的数量
看它的CFU活性益生菌数量，一般每袋不低于100亿是够用的。
益生菌是否能够起到促进健康的作用与活菌数量有着密切的联系。益生菌顾名思义就是一种细菌，它在我们体内能够帮助抵御有害细菌，维护生体内菌群的平衡。而补充益生菌就是为了弥补体内益生菌的损失，如果益生菌数量不足就难以扭转平衡被打破的局势，补充益生菌自然也就没有效果了。
3.益生菌与益生元相结合
益生菌和益生元合用效果更佳。研究发现益生元可以增值益生菌10-100倍。益生元的本质是不能被宿主消化吸收的无生物活性的低聚糖类，它是作为益生菌的“养料”，促进益生菌的生长繁殖，保证机体健康。
4.生产厂家
随着时代的发展，出现了越来越多的企业，这其中也不妨有些小作坊。但是食品最重要的是质量安全，否则吃进去对身体有害，得不偿失。在选购的时候还要仔细看生产厂家，认真斟酌，选择安全、可靠的产品。
拿以下产品举例子
佳康宝益生菌，平衡肠道菌群
1.佳康宝复合益生菌中含有9种菌株，9菌合1，相互协作，为肠胃保驾护航。
2.每袋生产时添加不少于100亿CFU的益生菌。
3.山东亿嘉美健康科技有限公司与中华全国共合作总社达成深度战略合作，推出包括佳康宝复合益生菌在内的4款产品。
中华全国供销合作总社是国务院直属中央企业单位
中华全国供销合作总社济南果品研究院是：
中国果蔬技术研究的国家级科研机构，是果蔬采后行业的技术引领者
国家级果蔬及加工产品质量监督检验中心
国家级博士后科研工作站
国家级果蔬加工技术国际联合研究中心
全国果品标准化技术委员会
温馨提示
尽量饭前1小时或饭后服用，避开胃酸分泌高峰期，减轻胃酸对益生菌的伤害。
免和抗生素一起服用哦，因为抗生素会杀菌。
需要每天服用