哈喽，今天我来挑战做个小熊馒头，是不是还挺可爱的。
·200克面粉倒进盆里，再加上12克糖、120毫升牛奶、2克酵母搅拌均匀，用筷子搅拌成面絮状。我用的是冰箱里取出来的冰牛奶，戴上手套直接下手揉面。刚开始这个面团还很硬，揉起来很费力。就这样醒发五分钟再揉。
·五分钟之后拿出来继续揉面，这里我加了5克黄油，把黄油倒里继续揉均匀，让面团充分的吸收到黄油。拿出来搓成长条慢慢揉，考验臂力的时候到了，给我手揉的好疼。团到一起接着揉，使劲搓它。
·先切一块留着做鼻子，拿出我的擀面杖擀擀，加8克可可粉接着擀。这场面让我有些许的崩溃，可可粉特别脏，不管什么方式就把它揉进去。这个馒头是非吃不可吗？累死我了。实在揉不动了，放冰箱里醒20分钟再揉。
·半个小时过去了，我又来搞这个面团。搓成长条，留一块做耳朵，再分成四份，擀成圆形面片。把提前切好的玉米肠包在里面，放点马苏里拉芝士应该更好吃，不过我没有。一个圆圆的就做好。
·白色面团弄出鼻子形状，可可面团做出耳朵形状。接下来就是拼接，蘸水把每个面团都贴上鼻子，再贴上两只耳朵。怎么样可爱吧？做好之后放在烤箱里35度发酵40分钟。
·上蒸锅，发酵成这样应该差不多了。按压回弹，我也看不出来。不管了就这样。蒸好了，看这样子还行吧？我长这样的，这个耳朵粘的，你往上粘一点，还有一个裂开口这个嘴巴，张嘴的，它挺软的。
·接下来我们来给它画上鼻子和嘴巴。买了一个这笔是个好朋友，我心疼的时候，我来给它画上一颗鼻子，再画上这颗眼镜。这个是可食用色素笔。
这个尝一尝，哪个小熊最可爱？长得皮肤比较光滑一点，还算成功了。就是可可反方的有点多，你们做的时候少放一点，可爱吧？也挺可爱的。