大菜市水产批发市场是目前大连市内唯一的水产品批发零售集散地，也是大连市内首个24小时运营的海鲜市场。 市场营业面积10000多平方米，可容纳300多家商户，主营鲜鱼、冻鱼、虾蟹贝类、海参、进口海产品等。
背景
2013年底，大连“老牌”水产品批发市场——黑嘴子水产品批发市场关闭，场内业户多分散至大连湾、前盐市场等。随后，长兴水产批发市场也进行改造，市内鲜活水产品批发零售集散地一直处于空白状态。如今黑嘴子业户回归大菜市水产批发市场与黑嘴子市场原址隔街相望的大菜市水产批发市场正式运营，场内承接了原黑嘴子市场的主要批发项目.
目前这些商户中，100多户主营水产品批发。批发市场开业后省了不少事儿！
开业前当天打捞海货在码头就地分装，送往大连湾和前盐市场。市内商贩先到大连湾或前盐拿货，再运回市内销售。
开业后海货打捞上岸之后，直接运进大菜市水产批发市场批发。
24 小时工作制
传统的水产品批发市场营业时间都是半夜至次日清晨，而这个市场将实行“24小时工作制”，每天零点至6时之间是批发高峰，白天则主营零售业务，傍晚开始至午夜则是批发业户的布货时间，同时兼顾零售。
互联网营销
市场为入驻商户免费提供互联网营销服务，成为东北首家“淘点点”合作市场。目前市场内70余家业户正在计划成立“大连海鲜联盟”，打造大连地产海鲜直供直销的电子商务平台。
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