海丝古茶是央视展播品牌、海上丝绸之路外销茶。
【中文名】海丝古茶
【别名】 六湖古茶、北部湾海丝古茶、广西海丝古茶、廉州湾海丝古茶
【英文名】The ancient tea of maritime silk road
【门】 被子植物门
【纲】 双子叶植物纲
【目】 山茶目
【科】 山茶科
【属】 山茶属
【种】 大叶茶种
海丝古茶是中央电视台展播品牌、北部湾海上丝绸之路外销茶、北海特产、高级茗茶。
古合浦郡辖今北海、钦州、防城港等北部湾地区，是古代海上丝绸之路始发港。丝绸、陶瓷、珍珠、茶叶从该港出口到外国，交换回象牙、香料、宝石、琉璃等，称为海上丝绸之路。北海六湖古茶，经海上丝绸之路扬帆远航、远销海外，成为海上丝绸之路外销茶，被称为海丝古茶。
【海丝古茶历史】
北海是海上丝绸之路始发港，北部湾海上丝绸之路带动了茶叶贸易，海丝古茶成为中国最早的外销茶。公元前112年，汉武帝平定南越，设合浦郡，开辟连通中西方的海上丝绸之路，北海成为海上丝绸之路始发港。根据史书记载，海上丝绸之路航程漫长，从合浦港出发到波斯古国(现波斯湾，伊朗、伊拉克一带)，来回需要三年时间。船员长期在船上生活，需要补充绿色植物(维生素)，于是船队在远航前，就会大量采购当地六湖-大廉山区所产的茶叶，随船出海、沿途饮用。
中国船队在沿途各国停靠时，各国群众看到来自中国的船员喝一种先苦后甜、叫做“荼”的植物饮品，跟着尝饮之后，也喜欢上了茶，于是用各国的本地特产象牙、香料、宝石、琉璃等，和中国船队交换茶叶、丝绸、陶瓷、珍珠等，这就是海上丝绸之路经济贸易。古合浦郡作为海上丝绸之路始发港，不仅本地产的六湖古茶可以通过始发港出口，来自广东、福建、湖南、云南等全国各地的茶叶也可以运抵合浦，再经始发港出口这就是广义的海丝古茶概念。
北海地处西南边陲、北部湾畔古时候的交通不发达，从云南、福建、湖南等地运送茶叶到合浦古港再出口，毕竟山川相隔、路途遥远、用时良久、成本高昂，且不易贮存。各地茶商看到北海六湖-大廉山区环境非常适宜茶叶生长，便把自己家乡的最优质的茶叶种子拿来六湖大廉山区种植、加工，以便就近出口。本地的六湖-大廉山的大叶茶和来自全国各地的茶叶相互生长、杂交、培优，经过千百年逐渐形成兼具各地茶叶优点、又形成别具风格、具有深厚文化底蕴的茶叶品牌，这就是海丝古茶。
【地理环境】
北海的东北面有全市最大湖:六湖，湖边有北海最高峰:大廉山，合称六湖-大廉山。该地区距离海丝始发港最近仅约百里，古时水路可经六湖、南流江等茶船古道入海、陆路可经大廉山古道、常乐、石康等连通到始发港，交通便利。
六湖大廉山区，地处热带、亚热带过渡区域、气候温润、降雨充沛、阳光明媚、山清水秀、空气清新、植被茂盛，生长有降香黄檀(海南黄花梨)、交趾黄檀(大红酸枝)、沉香、过江龙、两面针、铁木(格木)、穿破石(柘木)等名贵树木和中草药，海丝古茶和这些名贵树木和中草药一起生长，更具韵味和灵性。六湖-大廉山区的地理纬度为21.8°，这个纬度和云南优质大叶茶产区勐海的地理纬度完全一样，并且两地有相似的平均气温、降雨量、日照时间相似，都是微酸性砖红壤，非常适宜大叶茶生长。
【古老而神秘的海丝四道茶】
海丝古茶为优质大叶茶，用不同的工艺可制作为四种不同的茶，称为“海丝四道茶”，包括：生茶(晒青绿茶)，代表生机勃勃的春天；红茶，代表热情红火的夏天；熟茶，代表成熟季节秋天；银茶，代表银装素裹的冬天。
海丝船队启航前，要举行古老而神秘的海丝四道茶敬茶仪式。妻子带着小孩、提着竹篮，来到码头和船员丈夫依依惜别，将家里珍藏多年的茶叶交给丈夫沿途饮用，为丈夫斟上暖暖的“海丝四道茶”，祝丈夫此去路途遥远、四季平安、早日归航。现在，在北海、北部湾一带还有喝海丝四道茶的传统，品海丝四道茶已经成为最尊贵的待客茶礼。
【“一箱银茶一箱银”的传说】
北海银茶是“海丝四道茶”的第四道茶，因茶芽粗壮沉实、洁白如银、品质珍贵，并且北海有银滩，所以被称为“银茶”，是全国唯一被称为“银茶”的茶。银茶与银滩并称“北海双银”，是海丝古茶最有特色的产品。银茶寓意美好，是吉祥之茶、发财之茶，有“喝银茶、赚银子、游银滩”的谚语。当地还流传着北海银茶“一箱银茶一箱银”的传说:
相传南海龙王有一个小女儿，美丽善良，在南海龙宫里负责珍珠事务。有一天她到北部湾畔游玩，流连忘返，将项上的珠链取下，项链上的六颗大珍珠形成了六个浩渺的大湖泊-六湖，项链的大吊坠形成了北海最高峰-大链山，从此优质海水珍珠在北海一带海域繁殖，北海成为珍珠之乡。后来，到汉武帝时期，为纪念合浦郡首任太守居官清廉、勤政有为，才将“大链山”命名为“大廉山”。有一位继任太守廉洁勤勉，合浦珍珠失而复得、重新回到合浦海域繁衍，这就是成语“珠还合浦”的由来。到唐太宗时期，改郡为府，府以山名，改合浦郡为廉州府，这就是“廉州”、“廉州湾”得名的由来。
有一天，南海小龙女到六湖垌黄垌窝一带游玩，发现该村环境优美，村中有一英俊青年，老母亲卧病在床，家中清贫，唯有一箱存放多年的老茶叶，芳香无比。小龙女爱慕青年，二人结为夫妻，小龙女将茶叶变为一箱银子，治好了老母亲、接济了村民，从此二人男耕女织、生男育女，过上了一起种茶、品茶的生活。小龙女教村民种茶、制茶，这种茶特别香醇可口，称为“银茶”。村子旁边的大湖，称为养珠湖(六湖之一)，这就是北海银茶“一箱银茶一箱银”的传说。
北海银茶有一款“传家宝”，设计理念就是“一箱银茶一箱银”，为传家之宝、镇店之宝。
【苏东坡与海丝古茶】
当地现流传有苏东坡品饮六湖古茶的故事。
北宋元符三年(公元1100年)六月二十日，苏东坡遇赦从海南渡琼州海峡，经徐闻返廉州，在廉州小住二月有余。居廉期间，和石康县令欧阳晦夫会于六湖之畔，和村民一起种茶、制茶、品茶，获村民赠茶叶十斤，后携茶叶到廉州邓园，和廉州太守张左藏等共同品饮。后六湖垌村民尊苏东坡为海丝古茶茶祖，永作纪念。
【海丝古茶的保健作用】
古籍《神农本草经》记载: “神农尝百草，得荼(茶)而解之”。唐·陆羽《茶经》、明·李时珍《本草纲目》等皆记载茶叶有较好的保健作用。海丝古茶历代传人都是当地中草药医师。凡是有海丝古茶经营的地方必悬挂一个祖传的大葫芦，寓意是海丝古茶来自六湖，以茶为药、悬壶济世、治病救人。现在，海丝古茶传人还留传下来千年灵芝、清朝医书、民国药碾等。
海丝古茶内含丰富的茶多酚、茶碱等活性物质，具有去火消炎、开胃消食、缓解疲劳、降血脂、降血糖、降血糖等保健作用。
【品牌发展】
广西海丝古茶有限公司是北海市旅游协会副会长单位、北海市旅协旅游商品分会副会长单位、诚信企业、爱心企业。公司注册资金:1200万元; 公司法人:朱有珍; 公司地址:广西北海市银海区金海岸大道128号。近年来，广西海丝古茶品牌迅速发展，代表北海市茶叶界参加2021年广西茶博会、第二届世界国际茶日系列活动、“广西有礼”特色旅游商品创意设计大赛等，受到广泛好评。
广西海丝古有限公司是专门研发、经营海丝古茶、推广海丝古茶文化的茶企，海丝古茶是广西海丝古茶有限公司独家研发、命名、专营的茶叶品牌，同时也是公司的商号名称。公司经营理念是“绿色、生态、健康、发展”，注册有"北部湾海丝古茶"、"六湖古茶"、"大廉山古茶"、"梅嶂山"、"北部湾银茶"等商标品牌体系，并注册有"北部湾海丝古陶"、"海丝古酒"、"海珍贡酒"等相关商标，开发有海丝四道茶、北海银茶、冠岭禅茶、茶罐军、茶立方、传家宝、海丝路纪念茶，海丝古酒、海珍贡酒、海丝古陶等特色产品。
附: 《海丝古茶诗》
《海丝古茶诗》为海丝古茶传人所作，为四言古风，凡十六行、六十四字，描述的是海丝古茶的历史、文化和自然环境，是海丝古茶文化的代表之作，广为流传。
淼淼南海，巍巍大廉。天高云淡，海丝古茗。千载绿华，万里星辰。数杯香荈，百味人生。人于草木，山水之间。清壶日月，雅韵自成。嘉树蕴朴，返璞归真。大道至简，一叶清心。
(中国名茶词典_名茶百科)