
新农村,王家大院,土财主
在朋友们的眼中,我是游侠一般的存在,纵横山水,游历尘世,乐此不疲地品味各地美味。自诩*江老**湖的我差一丢丢就云淡风轻了。

王家大院我来啦!

木锅盖,铁锅炖土豆

炖大鹅
当黄健兄弟把我和大哥带到柳河县王家大院的时候,我不淡定了。很多人都会有姓氏情结,即便是张王李赵遍地刘的当下,难掩亢奋的心情。奔跑着冲上台阶,逗得把门帘的服务员哑笑不已,口中还大声呼喊着“王家大院我来啦!”大哥和黄健在我的身后笑出声的同时拍下了我奔跑的身影。这就是出门和摄影师一起的优势。

哈拉巴(猪肩胛骨部位的骨头)

熟食

青菜
王家大院真的没让我失望,虽然定位农家菜,但是装修简单中带着厚重,以防腐木和泥瓦为主。整体感觉很舒适。菜品更是没得说,实惠的一塌糊涂。熏酱系列有猪肉大全,牛肉大全,能够食用的部位都没浪费。传统铁锅炖菜有土豆炖大鹅,猪肉炖酸菜,猪排炖鱼等等。

实物与菜牌

猪拱嘴

猪尾巴,大肠
不善于点菜的我带着无比的兴奋与猎奇心态东瞅瞅西看看,不停地拍着照片,谦逊的黄健兄弟让我点菜。我回复着你们点,我参观参观。越看越高兴,越看越喜欢。眼花缭乱,鼻子也无比的灵敏起来,口腔也抗议起来。

作者与老板王明(右)

大鹅蛋

干黄瓜片和土豆片
美女服务员自豪地告诉我们她也姓王。她很努力地使用普通话与我们热情地交流,无奈还是被我听出了端倪,尾音带着一丝不易察觉的安徽音。这得益于我在部队期间六十位安徽籍的亲密战友。美女虽然不肯与我们合影,但是眉宇间难掩姓王的自豪。

干河鱼

王六家(包间冠以数字序列号)

阴阳双羹(血糕与鸡蛋糕)
在包间我实在是按捺不住自己的兴奋,脱口数着刚才看到的美食,比如熏酱肥肠,手拿着一段会是一种怎样的画面?捧着一整块莲花落里常见的哈拉巴左右撕咬,那又是怎样的一个感觉,我肆意挥洒着遐想。黄健兄弟当真出去又加了熏酱拼盘。我还真是吓了一跳。眼大肚子小,这些还真吃不上。

丰盛的晚宴

帅哥黄健

王家大院
此时此刻,看着图片依然让我垂涎欲滴,请朋友不要问我好不好吃。当我回到家里和家人分享着此行的收获,一大盆鸡蛋糕和血糕被我们吃的渣都不剩,自我陶醉在当时的场景,说道“走过这么多地方,真正的吃到了东北味”,弟弟冷冷地问了我一句,“啥是东北味?”不仅仅是我,大家都愣了,是啊,啥是东北味?穿越东北的冰天雪地,回到出发地谋求生存的原始味道吗?是王家大院的哈拉巴和猪大肠吗?莲花落里的哈拉巴也许真的就是闯关东的味道!