作为一枚吃货，无时无刻不在想着吃。肉吃腻了，咸菜咋吃都不腻。今天又整理了下以前的照片，开始腌咸菜、速成的哦。
食材里最重要的就是辣椒了
辣椒洗净
黄瓜洗净切段
白菜切丝，黄瓜和白菜都要用盐腌制，白菜我提前腌了一晚，出了很多水分，黄瓜也腌几个小时
准备干辣椒、姜丝、花椒，煸炒出香
倒入醋、酱油、蚝油、料酒、盐，我喜欢酸，所以多放了些醋，大火烧开
倒入控好水分的白菜里
再把所有都倒入
注：里面是我以前之前腌的，味道很好，把新的也掺到其中，随时可以吃，一周左右就能有酱色。
绝对下饭的好助手
作为一枚吃货，无时无刻不在想着吃。肉吃腻了，咸菜咋吃都不腻。今天又整理了下以前的照片，开始腌咸菜、速成的哦。
食材里最重要的就是辣椒了
辣椒洗净
黄瓜洗净切段
白菜切丝，黄瓜和白菜都要用盐腌制，白菜我提前腌了一晚，出了很多水分，黄瓜也腌几个小时
准备干辣椒、姜丝、花椒，煸炒出香
倒入醋、酱油、蚝油、料酒、盐，我喜欢酸，所以多放了些醋，大火烧开
倒入控好水分的白菜里
再把所有都倒入
注：里面是我以前之前腌的，味道很好，把新的也掺到其中，随时可以吃，一周左右就能有酱色。
绝对下饭的好助手