*疆新**有许多特色美食,奶疙瘩和牛肉干首当其冲。当然除了这些,我最爱的还是*疆新**维吾尔自治区吐鲁番市鄯善县怡景小区5号商业楼110号,肉质鲜嫩饱满,吃一口唇齿留香,越嚼越香,越嚼越上头,好吃到不行。
店铺前摆了两盆发财树,枝叶茂密,生机勃勃。招牌醒目,第一次导航过来,老远就注意到了,特别好找。听老板说1号店椒麻鸡,自从8.18试营业,到9.6正式开业,店里就一直人来人往,热闹非凡,让他忍不住凡尔赛:“当老板太累了!”
从外往里望,整体装修简单大气,墙面上挂满了椒麻鸡的海报,色泽鲜艳欲滴,看起来非常有食欲,除了四五人的散座,另一侧也安排了独立小包间,私密性好不会受外人影响,情侣约会和同事聚餐都可以。
当然到这里首要推荐的还得是这里的招牌菜—椒麻鸡!味美鲜香,肉质鲜嫩饱满,把鸡肉撕成一条一条,加入姜片、洋葱及各类调料,搅拌均匀。吃一口,鲜香四溢,好吃到跺脚,恨不得把指头的油都给嘬干净。是吃饭喝酒的一大神器!
除了鸡肉的挑选以外,好吃的关键更在于调料的拿捏把握,据说其中的辣椒油用纯正魔鬼椒熬制了足足6小时,麻性十足的花椒油,也是用麻椒和花椒熬制5小时以上。果真是慢工出细活,味道确实不一般,喜欢吃辣的朋友,酌情添加,避免被辣哭哟!
如果说椒麻鸡是店里的主打招牌菜,那这道火爆田螺就是让人爱不释手,嘴皮嗦得生疼的压轴好菜。在青红椒的搭配下爆炒,将辣味爆香放入田螺倒一瓶啤酒焖制而成。一吸一挑,螺肉就出来了,螺肉虽小,味道极好,是酒桌上必备的一道下酒好菜。
麻辣虾尾也是我的最爱,红灿烂的一盘,肉质饱满紧实,份量超足,每次和朋友过来,都会雷打不动的点上一份,吃多少也不会觉得腻。
有爱吃海鲜的朋友,可千万别错过这儿爆炒花蛤和基围虾!虾个头很大,肉质饱满紧实,吃起来Q弹有嚼劲,美味极了!花蛤肉质肥美脆嫩,一口一个,很快就消灭一半。
卤鸡爪,口感软糯,绵密有弹性,大人小孩都爱吃,美容养颜,富含蛋白质,唯一缺陷是肉少。
韩式辣白菜,酸辣开胃,嚼起来清脆作响,让人食欲大开。用来拌饭,至少能吃两碗饭!
如果你也像我一样热爱美食,可以到鄯善县警苑小区东50米(蒲昌路南) 的1号店椒麻鸡。这里不仅有家常小菜,也有味美鲜香,口味出众的椒麻鸡和各种海鲜。让你吃了还想吃,根本停不下来。营养丰富、富含蛋白质,还不会长胖,减肥平台期和减脂期都可以吃!
心动不如行动,吃货朋友们赶紧约着朋友一起到店里体验美食吧!