“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”

黄山是中华十大名山之一,也是天下第一奇山,位于安徽省南部黄山市境内,南北长约40千米,东西宽约30千米,山脉面积1200平方千米,核心景区面积约160.6平方千米,主体以花岗岩构成,最高处莲花峰,海拔1864米,是中国十大风景名胜古迹中唯一的山岳风光。
1990年12月12日,黄山被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》的世界文化与自然双重遗产,成为中国世界遗产之一。
⭐️ 特产篇 ⭐️(部分)
【黄山冬笋干】
“以盐渍历练,封存春天的味道”

冬笋干产于风景秀丽的黄山地区,源自大山深处的新鲜嫩笋。其色鲜味浓,肉厚质嫩,具有很高的营养价值,实为黄山珍品。
【葛根脆饼】
“看它晶莹,着实透亮;嚼上黏糊,确实绵柔”

葛根脆饼是徽州地区的一道小吃,用当地的葛根粉加入肉丁、鸡蛋和葱花做成的一道面食,外皮酥脆,内里却又带着葛根的筋道绵软,奇妙的口感深受徽州地区人民的喜爱。
【迎客松啤酒】
“精选黄山源头水,口味醇正香气浓”

迎客松啤酒,是安徽省黄山市特产,精选麦芽酿造,加上独特的酿造工艺,使之具有麦芽的香味及甘苦味,口味醇正,泡沫细腻,自上市以来便深受消费者喜爱。
【黄山毛峰】
“谢裕大茶庄出品,云蒸霞蔚出佳茗”

黄山毛峰茶是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称“徽茶”,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘、香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,故名,现为中国地理标志产品。
【太平猴魁】
茶叶中的“茅台”,绿茶中的茶王

太平猴魁是中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
【黄山蕨菜】
“味道鲜美被称为山菜之王”

黄山蕨菜是黄山市有名的山菜,不仅畅销国内,而且远销日本,深受国内外市场欢迎。它是一种野生植物,生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带。每到春天,黄山市山区处处可见一丛丛、一棵棵生长茂盛的蕨菜,当它嫩叶还处于卷曲未展时,采摘下来便可以作菜食用。
【桃花鳜】
“桃花流水鳜鱼肥”

桃花鳜多生活在安徽省黄山市新安江上游的溪间石缝中,体形比江河鳜鱼稍长,背色稍黑,有花纹条。其肉白细嫩,营养丰富,是当地人民家常餐桌上的必备佳肴。
【徽州烧饼】

徽州烧饼远近闻名,已经有多年的历史。“香甜两面黄、外扣芝麻内插酥”是徽州烧饼传统的独特风格。一口一只烧饼用肥猪肉丁加梅干菜做陷,芝麻撒面。然后放入特制的大炉中,烤熟取出。香味浓烈,既酥又脆,层层剥落,满口留香。外面酥,里面松,油润不腻,路人游人人人赞赏。
【铁板毛豆腐】

徽州毛豆腐因表面长有一层寸把长的白色绒毛(白色菌丝)而得名,这种毛是经发酵霉制而成,故又称霉豆腐。豆腐在发酵过程中,蛋白质被分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美。相传朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一随从从草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐,但已发酵长毛,因别无它物,随从只得将此豆腐放在炭火上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美,朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后,下令随军厨师制作毛豆腐犒赏三军,毛豆腐遂在徽州流传下来。
⭐️ 风景篇 ⭐️(部分)
【迎客松】
“黄山奇松之首,中国的外交名片”

迎客松,在黄山玉屏楼左侧、文殊洞之上,倚青狮石而生,为黄山“四绝”之一。其一侧枝杈伸出,如人伸出一只臂膀欢迎远道而来的宾客,另一只手优雅地斜插在裤兜里,雍容大度,姿态优美。它是安徽黄山景区标志性景观,也是安徽省的象征之一,从人民大会堂铁画至车站码头,都有画作《迎客松》的身影,已被视为中国与世界人民和平友谊的象征。
(推荐游览时间:1月~12月)
【黄山云海】
“山峰云雾相幻化,黄山第一奇观”

黄山云海是山岳风景的重要景观之一,所谓云海,是指在一定的天气条件下形成的云层,并且云顶高度低于山顶高度,当人们在高山之巅俯首云层时,看到的是漫无边际的云,如临*大海于**之滨,波起峰涌,浪花飞溅,惊涛拍岸。故称这一现象为“云海"。
(推荐游览时间:11月~次年5月)
【莲花峰】
“峻峭高耸,为黄山风景区境内第一高峰”

莲花峰,是黄山风景区境内第一高峰,为36大峰之首,海拔1864.8米。此峰峻峭高耸,气势雄伟,沿途风光奇绝,峰壁间有“真好造化”、“非人间也”、“名不虚传”、“天海奇观”等摩崖题刻,峰下有莲花洞、莲花源。
(推荐游览时间:1月~12月)
【西海大峡谷】
“云雾缭绕,景色如画的梦幻峡谷”

西海大峡谷位于丹霞峰下,是黄山风景区内二十四条大峡谷之一。在这里瞭望,无处不景,无景不奇,移步换形,如入画图之中,令人慨叹。其气势雄伟,又因云雾缭绕而倍显梦幻,是黄山最美最著名的大峡谷,被游客称作“梦幻景区”。
(推荐游览时间:1月~12月)
【黄山大竹海】
“苍苍竹林幽雅静,竹青云淡嵌山中”

黄山大竹海景区位于安徽省黄山市黄山区南大门汤口镇芳村。其以竹海水景为主线,是集漂流、冲浪、戏水、竹海风情、自然生态、徽州民俗和休闲度假于一体的自然景区。
(推荐游览时间:1月~12月)
【黄山世界地质公园】
“观览云海步履黟山,峰高峭拔怪山遍布”

黄山世界地质公园位于安徽省南部黄山市境内,是以中生代花岗岩地貌为特征的地质公园。其有温泉、玉屏、北海、云谷、松谷、钓桥、洋湖、浮溪,福固9个游览区。该地质公园以花岗岩地貌景观为主要特征,兼有形态不一的造型石、第四纪冰川遗迹、水体景观,珍稀动植物等典型的地质遗迹和丰富的生态资源。
(推荐游览时间:1月~12月)
【黄山翡翠谷景区】
“人间瑶池仙境,天下第一丽水”

翡翠谷,昵称“情人谷”,位于黄山风景区南大门汤口镇山岔村,分布着一百多个形态各异、大小不同的彩池。彩池随周围景色变幻、太阳角度及光线明暗的不同,或晶明或翠绿,变化万千,绚丽多彩,宛如一颗颗翡翠洒满谷中,故名翡翠谷。在获奥斯卡四项大奖的影片《卧虎藏龙》中,竹稍打斗、池边爱恋、飞瀑踏波等镜头都拍摄于翡翠谷。
(推荐游览时间:1月~12月)
【黄山温泉】
“冬日里的暖心体验,隐藏在高山中的温泉”

黄山温泉,也被称为黄山飘雪温泉,位于黄山风景区温泉景区小补桥南岸,名泉桥桥头高坝上,与桃源宾馆相邻,已有千年历史,自古享誉九州。温泉水质以含重碳酸为主,泉水异常清澈,无色无嗅,其味甘美。常年水温42℃,可饮可浴。流量稳定,久旱不涸,每小时出水量为48吨。
(推荐游览时间:12月~次年2月)
【坡山村】
“云上人家,徽州上遗落的山尖明珠”

坡山村,隶属于安徽省黄山市歙县杞梓里镇,是典型歙南山村,村民居住在山上,靠耕种坡耕地为生。全村10个村民组,有360户人家左右,耕地面积达1100多亩。
(推荐游览时间:1月~12月)
⭐️ 黄山非遗⭐️ (部分)
【徽派传统民居营造技艺】
榫卯之木起百尺高楼,古建筑的“文化密码”

徽州传统民居营造技艺历史悠久,最早可追溯到秦汉时期,当时在营造中主要采用穿斗式的结构方式。发展到宋代,穿斗式与抬梁式融于一体,营造技艺有了较大的提高。明代徽州民居出现了内设天井的平面布局和三间五架的建筑形式,且基本形成固定程式。徽州民居营造技艺由此趋于稳定,以口传心授的方式在师徒间代代相承。
【黄山毛峰绿茶制作技艺】
“百年茶香余掌温,好山好水蕴甘汤”

黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,其制作技艺由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘两种茶树“黄山种”,“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制。制作工序主要分为杀青、揉捻、烘焙三道工序。
【徽剧】
“京剧之母,中国戏曲的重要组成”

徽剧是一种重要的地方戏曲声腔,主要流行于安徽省境内和江西省婺源县一带。明末清初,乱弹声腔传入安徽,与地方声腔及民间音乐结合,在安庆府的石牌、枞阳、桐城等地形成拨子。乾隆年间,拨子与四平腔脱胎而来的吹腔逐渐融合,形成二簧腔。二簧腔又与湖北西皮形成皮簧合奏,奠定了徽剧的基础。
【徽州油纸伞】
“融汇精巧手艺,承载徽派文化”

徽州油纸伞将徽文化与油纸伞结合,堪称传统文化的经典,深受各地人们喜爱。它集合了濒临失传的手工艺、文人墨客之书画和富有中国文化元素的典雅造型,古朴怀旧,精致唯美,是一件高雅的艺术品。
【徽州竹编】
中国老手艺人制作的徽州竹编,有着“民间奇篮”的美誉

徽州竹编是中国传统手工艺品之一,始于唐宋,盛于明清。传世的明清竹编实物,以碗、杯、盘瓶等为主,还有箧盒、书箱、礼盘、果盒等。如安徽省博物馆收藏的明万历年间的“描金五彩漆果盒”和清代的“金漆堆花圆果盒”均用竹制骨架,外用细篾编织成花纹胫,涂彩漆描金花而成。
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