竹笋营养价值高，怎么做都好吃，但新鲜的竹笋不好保留，想要在其他季节也能吃到竹笋就要 把它制作成笋干，想学的小伙伴们记得收藏哦！
食材：新鲜竹笋（大笋小笋均可）、水（也可以适当加盐，根据自己的口味来）
制作步骤：
1、准备好新鲜竹笋
2、剥好壳（或者拿刀直接把壳削掉）
3、切成薄一点的长条
4、水烧开后在放入竹笋煮七八分钟（想要咸一点可以加盐）
5、煮到水变色后捞出
6、捞出晾干放太阳下晒，如果沒太阳放风口吹干（多晒几天，一定要完全晒干，不然留着会发霉）。
7、成品图
竹笋营养价值高，怎么做都好吃，但新鲜的竹笋不好保留，想要在其他季节也能吃到竹笋就要 把它制作成笋干，想学的小伙伴们记得收藏哦！
食材：新鲜竹笋（大笋小笋均可）、水（也可以适当加盐，根据自己的口味来）
制作步骤：
1、准备好新鲜竹笋
2、剥好壳（或者拿刀直接把壳削掉）
3、切成薄一点的长条
4、水烧开后在放入竹笋煮七八分钟（想要咸一点可以加盐）
5、煮到水变色后捞出
6、捞出晾干放太阳下晒，如果沒太阳放风口吹干（多晒几天，一定要完全晒干，不然留着会发霉）。
7、成品图