文丨药疗君，编丨吴鹏药师
首先告诉大家一个事实，到目前为止我国主管药品食品安全的部门，国家食品药品监督管理局从未批准过有“药准“字文号的用于解酒的药品。这就意味着目前市面上流行的各种“解酒药”其实都不是药，充其量是一些保健品，甚至是一些食品。
普及一下，食品是不能标注或者宣称其对人体有任何功效的，只能说明其中含有那些营养素而已；而保健品可以描述其对人体有哪些功效，但必须在国家规定的范围内标注和描述。所谓“解酒”并不在这个范围内。比如著名的海王金樽，其标注的功效就是“对化学性肝损伤有辅助保护作用”。
然而“对化学性肝损伤有辅助保护作用”与“解酒”完全是两码事！
醉酒又称酒精中毒，是指一次饮大量酒精（乙醇）后发生的机体机能异常状态，对神经系统和肝脏伤害最严重。医学上将其分为急性中毒和慢性中毒两种，前者可在短时间内给患者带来较大伤害，甚至可以直接或间接导致死亡。后者给患者带来的是累积性伤害，如酒精依赖、精神障碍、酒精性肝硬化及诱发某些癌症（口腔癌、舌癌、食管癌、肝癌）等。
这下大家明白了吧，肝损伤只是醉酒的一种伤害而已。
那么所谓的“解酒药”，主要是在干什么？
1、加快酒精代谢，就是讲乙醇转化为乙醇，再将乙醇转化为乙酸，最后乙酸作为能量被消耗分解为水和二氧化碳。这个过程，大多是在肝脏里发生的。解酒过程相对于让肝脏加班干活而已，肝脏累了自然就会发生病变，而且会更快发生病变。
2、加速酒精排泄，主要是通过肾脏这个途径。道理与上一条类似，这不过这次加班的换成了肾脏。比如，与其说“玉米须、茯苓”能解酒，不如说它们能利尿。
3、让胃舒服一点，呕吐往往是使人不能继续大量饮酒，但由于“解酒药”中添加了些止呕的成分，让胃感觉舒服一点，易造成过量饮酒。
4、让人兴奋保持清醒，部分“解酒药”添加止眩物质如维生素B6，以及兴奋物质，如牛磺酸，可使人保持“清醒”，造成未醉的假象，最终致饮酒过量、损伤肝肾胃。
美国科学家在《英国医学》撰文指出，从服用阿司匹林、吃香蕉、澳大利亚酵母到喝水，网络上提供了无数种解酒方法，但没有科学证据表明这些方法真的管用。研究显示，有些方法反而有害健康。
那么真的没有解酒的“良方”了吗？
一定有，但只能靠自觉：一是少喝，二是慢喝，三是喝低度酒，四是多喝白开水，五是不空腹喝。当然最好是：别喝！