


@9102年新任网红已上线
在小红书扛起大旗的【仙豆糕】
在深圳也有了
6种口味,馅料多到爆皮
像俄罗斯方块一样好(hao)玩(chi)

“网红仙豆糕来了,深圳第一家”
火遍小红书

在小红书上掀起一阵热潮的“仙豆糕”,终于被我在西乡的一处小角落逮到了。

它用它那软萌的样纸和香气宜人的味道,让路过的人都忍不住为它掏腰包。

“纯手工现点现做的甜品”

来这里买仙豆糕,可能要在摊位前多等待几分钟,老板告诉我们最多的一天要做上600个这样的小方块。
·备足馅料,裹上面皮·




每天都要备齐6个口味的馅料,再让圆滚滚的馅料们都穿上“黄衣服”,每一颗都是纯手工搓成的。
·钢尺定形成小方砖·


包好的馅料被两把钢尺压成*子骰**般的小正方形,整整齐齐的样子强迫症看了表示很满意~
·6个面都要蒸桑拿·

①放在高温铁板上
②不断翻面


最紧脏的时刻来了,把仙豆糕直接放到大铁板上高温煎制,还要时刻注意着翻面,保证每一面都是酥脆而不焦。
·熟了,小心烫·

大概等个五六分钟,热气腾腾的仙豆糕就可以出锅了,尽管香味让我的口水都要止不住了,但!还是要小心烫手烫嘴。

“6种口味,10蚊鸡3个”

店里的仙豆糕有6个口味,3个10块钱;听说接下来还会有更多口味,比如“榴莲”(满脸期待ing)。
最藏不住的紫薯味

看一眼外表就认得出来的紫薯仙豆糕,不仅馅料快要把面皮撑爆,连香味也是全场最馥郁滴。


金黄色的外皮散发着迷人的焦香,掰开来满满的紫薯馅料,差点霸占整个屏幕,紫薯压得很绵密又带着些许纤维感。

酥脆的外皮咬得我满口喷香,厚实的紫薯馅在嘴里也不会很甜腻,软软糯糯吃一个酒特别饱肚。
最娇气的香芋味

芋泥和仙豆糕两个网红人物的碰撞,再一次又让我们这些芋泥女孩们向卡路里低头了。




香芋仙豆糕是所有口味中最绵软的,稍稍一压就立马爆馅,看着这多到没朋友的芋泥馅,我fo了。

最喜欢慢慢品尝香芋了,感受细腻的芋泥在嘴里化开,那种甜蜜又柔和的感jio炒鸡过瘾,而且一点都不会齁甜!
最上瘾的板栗味




甜甜糯糯的板栗,光是闻着那香味就能让人心情变好。

板栗饼吃起来是淡淡的清香味,跟黄豆的味道几乎一样,真的好喜欢把柔软的板栗馅跟微酥的饼皮一起吃下去。
红豆味/抹茶味/绿豆味

盲点也不会踩雷的红豆味、绿豆味和抹茶味,10块钱拼个三种口味,和小姐妹们一人一个。
·抹茶口味·

抹茶馅里还藏着许多红豆,入口一股抹茶香气直冲鼻腔,红豆的甜味和抹茶的微苦相得益彰。
·红豆/绿豆口味·

绿豆和红豆的味道虽然没有太过惊艳,但还是很多老人家的最爱。

“我猜,它又又又要排队了”


这家店是老板和他姐姐两个人一起开的,总是临近下班和放学的点就开始忙不过来,趁你们还没发现它,我得赶紧多打包点。
老北京仙豆糕
丨人均丨
10元
丨电话丨
13691693353
丨营业时间丨
10:00-22:00
丨地址丨
宝安区榕树路西乡段12-1号
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