洛川的古村堡是出了名的高大的，在渭北最高的洛川塬，连通陕北的黄土地上，村堡雄厚高大地矗立着，虽然已经在沧桑的风雨中洗礼了百年之久。北风吹起黄尘，在尘起尘落中，黄土地上先辈的遗迹不知多少被不断地淹没，然而，村堡还是被那坚强的洛川汉子留给了后人，留下那属于自己的辉煌，留下那黄土镌刻的特有的淳朴厚重的性格。向后人叙说着属于自己的一方创业的历史。
高原缺水，因而有人的地方必有水井——是那深达二十来丈的深井。高原人硬是将那厚厚的黄土掘起，将对生活深深的希望扎根于黄土的深处。井成了，有了水，取水的人便络绎不绝，井台上的辘轳也变得滑溜，人也便有了笑声，脸上也绽出了笑容，高原的建设也就开始了。
高原上的水是和着汗的，高原上的饭是和着辣的。面片拌着辣子，吃得满头大汗；青椒夹馒头，实在是“美太太”了。一到冬天，人们吃完饭，便站到瓦蓝瓦蓝的天空下的院子里围墙角下“晒太阳”。晒得暖洋洋的，一阵暖和之后，男人与女人们便散着辣椒味走了出去干各自的事了。
高原上水是缺少的，但高原人却不乏热情。高原人住土炕，客人来了即刻被邀坐上来：想坐即坐，想躺即躺，任意而谈，丝毫不显得生分，尔后就有一杯杯茶热腾腾地泡了上来，消渴解乏，好不惬意，主宾之间显得亲密无间。
在高原上的村庄里，在那些保留规模完整的村堡的遗迹中，我们依然可以看清当年的构造：先建成基部宽丈余，高五六丈的土夯围墙，在里面再建成窑洞，因窑洞后背靠着高墙，窑洞后上方的高出的围墙便成了名副其实的女墙了，而院内则构成“四合院”似的院落。在这堡中最讲究的当属北面的窑洞，砖雕华美，木工精巧，朴素中不乏美感。南面与东西则显实用。在客商过往的要道上，那宽厚的石门给人带来了不少的安全感，其上的堡墙则给了那居心不良的“贼娃子”以更多的威慑，使得主人行遍东西南北而无虞，商旅往来而无忧。
风起尘落，历史沧桑。如今，人民生活已大加改善，旧日的村堡早已人去楼空，井台已经加封。欣喜之余，我们实在难以想象在历史的岁月里，在与“贫穷”同义的黄土高原那样的环境下，在那没有机械的时代，他们怎样用人力打井，甚至修筑古堡，甚至用种种理由来告诉自己要留在这片土地上，是坚强，勤劳，质朴，抑或是某种恩惠？当我们试图以某种方式寻找答案时，茫茫高原似乎让人无从下手，我们也只有用“伟大”二字的形容来结束这段历史。
如今，举目远眺，村庄以外，浑厚的黄土地则一望无垠，原本是黄色的土地上布满了郁郁葱葱的果木。
在这片世界最佳苹果优生区的高原上，现今最多的便是这些苹果园了，黄土高原上直射的日光将太阳的巨大能量洒在这一片片叶子上，幻化出无穷的光彩：夏日绿绿油油的叶子粗壮乌黑的躯干，秋日那红富士苹果香气袭人，红色迷人。一望无垠的田野变成绿色的海洋，人们在灿烂的阳光下一尘不染的空气里倍感清爽，精神百倍地守护着这无垠的绿色宝库。
清晨，太阳尚未爬上山头，叶子的宿露还未干消，人们则已早起忙碌；夕阳西下暮色渐起，众人才陆续返归，与家人共聚，享受天伦之乐，在恬静和谐的田园中度过每一个日出日落。
有时人们埋怨日子过得太平淡自然，甚至在整个社会的发展历程中留不下一丝属于我们的工业文明的痕迹。是啊，在洛川塬中我们只能看到经历时代并不遥远的砖头和那些村堡，除此之外，尽是泥土和泥土中的自然物。但这何尝不是一种纯粹的自然美，不也是人对自然的最大回馈吗？
现今我们早已超离了陶渊明的“阡陌交通，鸡犬相闻”的时代，但在这里，却能领略到那种类似的“桃源之美”：花红叶绿，果香气爽，村间柏油铺道，平整宽阔。再看看环保高品质的洛川苹果从这里一车车运出，漂洋过海，销往世界各地。这难道不也有一种高速快捷往来的快乐吗？这难道不也有一种与世界分享这自然的伟大馈赠的喜悦和恬静自然的幸福？在高度工业文明的今天，面对这自然的伟大馈赠，何尝不让人感到一种欣慰与幸运呢！
在这片历经沧桑宽厚的高原上，如今，辘轳已经成为历史，古城堡亦在衰没，而半世纪前李新安从河南灵宝归来的毛驴背上的苹果苗，则把昔日黄色的洛川塬点染成了绿洲，洛川苹果正以醇香的口感与丰富的营养滋润着世界。处于这人工与自然创造的胜境之中，我 不禁惊叹了。
这一切的一切，不禁让人想到《尚书》与《易经》中那些穿透历史的古语“天道酬勤”“厚德载物”。