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日本，对于国人来说，虽然有着历史纠结，但是，随着时代和观念的转变，我们对于这个国家还是要另眼相看的，比如他们的文化，尤其是他们的饮食文化，说我们大国的饮食和日本饮食有么有可比性，我想，还是不要比了，这么比容易打起来，我们只说瞧一瞧，学习一下。今天，小编就带大家在国内感受一些 别样的日式风情，散散心，溜达溜达。
日本人把吃饭看作是吃贵重食物的一件事，认为给予他们食物的人，要像神一样去感谢，那么，我们可想而知，以这个心情来对待给他们饮食的人，可以说是在饮食方面，是很讲究的，不仅用心吃，也会用心去做，去琢磨的。正可谓吃的不是饭，是一颗心。哇塞，这个可以用在做饭不好吃的主妇身上啦，如果你做的饭老公不爱吃，就可以把日本人的吃饭习惯讲给他听，不相信你的家庭地位会受到任何威胁。
日本人在吃饭前会有请吃饭之类的问候语，吃完饭后还会说感谢之类的话。饭碗通常是瓷的或木制的。通常不用合金的铁制品之类的，因为会很烫手。这一点倒是可以看出日本人细心体贴这一点。当然，我们也有瓷碗，不过木制的碗就很少用了，而且木制的碗在我们看来也不是很上档次，有点像木鱼的感觉，如果 家里有小孩子，敲起木碗，还真是太不成体统的一件事。
日本人的碗有底座，这也可能是考虑到米是很珍贵的，而这样制作碗的。这些有底座的饭碗，通常用来装一些珍贵的食物。有大腕，水壶形碗，小汤碗，还有钵，小的钵，大中小的碟子。还有装筷子的容器，我们的筷子一般是竖着放的，日本的筷子是横着放，而且经常用筷子，很少用汤匙。
日本料理通常由三种做法组成，有汤，生的食物，还有烤的食物。当然，因为做法不一样，装这些食物的器皿也是不同的，这和我们不一样，我们可能不会太按烹饪方法来分别盛食物。汤是用漆器来装的，生的食物是放在碟子里，并且一定要和调料一起上来，烤的东西放在宽敞的碟子里，炖菜放在有盖子的容器里。这样分开来盛，就会让日本料理看起来与众不同，而且很上档次，很精致。