重庆工业职业技术学院是经重庆市人民政府批准、教育部备案、独立设置的全日制公办普通高等院校。学校是全国首批28所国家示范性高职院校，首批国家“十三五”产教融合发展工程规划项目学校，重庆市优质高等职业院校项目建设单位。2019-2020年中国高职高专院校竞争力排行榜（中国教育质量评价中心、武汉大学中国科学评价研究中心、杭州电子科技大学中国科教评价研究院和《中国科教评价网》联合研发）中，学校获得“5*+”好评（全国高职高专院校前1%），位列全国第10位，西南地区第1名。
学校前身是重庆机器制造学校。1956年，由原国家机械工业部创建；2000年，重庆机器制造学校和重庆机械职工大学合并升格为重庆工业职业技术学院；2010年，学校从九龙坡区袁家岗整体搬迁入驻渝北空港仁睦滩新校区。
学校主要为装备制造、汽车、电子信息和现代服务业培养具有良好道德品质、勇于开拓创新、就业创业能力强的应用型、复合型、创新型高素质高技能人才。现有全日制在校学生13500余人。人才培养层次包括全日制专科和本科（本科为“专本贯通分段培养项目”方式）。
学校占地1287.8亩，建筑面积32.4万平方米。固定资产原值14.93亿元，其中教学科研仪器设备1.64亿。现有校内实训（中心）基地27个，校外实训基地200余个，已建成国家级实训基地6个，其中中央财政支持的职业教育实训基地（中心）4个，重庆市装备制造业实训基地等市级实训基地8个。智能制造共享实训基地被列为重庆市高等职业教育共享实训基地建设项目。图书馆藏纸质图书99万余册，电子图书144万余册，电子专业期刊11825册。
学校现有教职员工739人，其中专任教师591人，正高职称65人，副高以上职称224人，专任教师中具有硕士学位以上358人，其中博士55人，双师型教师476人，聘请企业、行业的管理人员、专业技术人员和高技能人才的兼职师资队伍412人。学校拥有国家级教学团队1个，全国高校首批黄大年式教师团队1个。拥有国家“万人计划”教学名师1人，全国第五届黄炎培杰出教师1人，市级教学名师1人，重庆市高校中青年骨干教师4人，重庆市优秀教师2人，重庆市技术能手2人。
学校现设有机械工程学院、车辆工程学院、智能制造技术学院、信息工程学院、财经学院、建筑工程与艺术设计学院、管理与航空服务学院、化学与制药工程学院、马克思主义学院（思想政治理论课教学研究部）、通识教育学院（体育工作部）等10个二级学院和教学单位，招生专业50个，其中，国家示范专业等国家级专业9个，市级骨干专业等市级专业14个。主体专业与国家重点产业、重庆支柱产业、战略新兴产业、两江新区“3331”产业契合度达92.5%。学校建有国家级精品课程3门，国家级精品资源共享课程1门，国家级专业教学资源库建设项目7个。
学校以人才培养作为中心工作，坚持德技并重、分级分类培养。大力培育工匠精神，创新“三为”育人理念，引导学生踏实为人、用心为事、积极为业，引导学生为有品德之人，有品质之人，有品位之人。学校深入推进“现代学徒制”“三位一体”等工学结合人才培养模式改革，大力推进产教融合、校企合作，为学生搭建了专业能力提升、技术技能创新、创业教育服务、综合素质提高四大平台，先后荣获国家教育教学成果奖5项，重庆市教育教学成果奖12项，全国职业院校技能大赛一二三等奖95个，其中一等奖17个。重庆市职业院校技能大赛一二三等奖151个，获奖总数在重庆市高职院校中名列前茅。学校已累计培养12万余名毕业生。近年，毕业生就业率、用人单位对毕业生满意度均在98%以上，多项人才培养质量指标位居全国高职院校前列，深受用人单位欢迎。近千名毕业生进入中国工程物理研究院等全国顶尖级科研单位和知名企业，30余名毕业生作为企业技术代表赴“一带一路”沿线国家开展技术服务。就业质量高，毕业生质量获得用人单位一致认可。
学校积极开展产教融合、校企合作，广泛开展各类社会服务。紧密对接30余个区县、200多家企业、100余所中高职学校，以国家示范技能鉴定所、科技创新平台、成果转移转化平台、实习实训平台等，广泛开展技术技能培训、技能鉴定和技术服务等。承接长安工业（集团）有限责任公司等市内外大中型企业的技术服务近百项，解决了大量企业生产技术难题，大大提高了生产效率，得到合作企业的高度认可。社会培训量32万人次，培训收入达2073万，全力打造出“重工培训”品牌。与阿里云、长安集团、成飞集团、华为、重庆长江航运集团、重庆康明斯发动机有限公司等200余家知名企业建立了紧密的校企合作关系，在教材建设、课程置换、师资培养、实习就业等领域进行深入合作。
学校现有重庆市汽车动力系统测试工程技术研究中心等4个市级应用技术研发与推广平台和11个应用技术研究所（中心），近年，学校共获市级以上课题143项，发表SCI、EI等高水平文章980篇；公开出版教材、专著359种；国家专利授权393件（发明专利39件），软件著作权22项。横向项目到款数680.07万元，纵向科研到账经费620.9万元。