相传
在吃货界，有一个咒语
只要心里默念
“我要吃……”
你想吃的都会出现
亲测有效！
来，跟着小编一起默念
“我要吃海鲜！”
“我要去羊口！”
俩月、一个月、半个月……
小编扳着手指头数了又数，
终于，终于！
9月1日
盼到咱们大羊口要开海了！
一大波新鲜肥美的海鲜马上就要上市了
你要做什么？
准备好你的胃迎接！
不要以为羊口的海鲜
只有大虾和螃蟹
小编实力告诉你
咱寿光大羊口还有这些特色海鲜
出了咱们这地儿可就吃不上咯
走起吧~
你即使是吃货（食神）
下面的海鲜你也不一定全认识
下面是羊口一渔民整理的资料
给大家普及下知识吧！
1 石蜐(jié)，佛手
2 甘鲷——马头鱼
3 黄鱼——大黄鱼
4 黄姑鱼
5 白姑鱼
6 海蜇(zhé)
7 墨鱼、乌贼
8 鱿鱼
9 望潮——章鱼
10 钉螺——棒锥(zhuī)螺
11 香螺
12 花螺
13 泥螺
14 辣螺
15 寄居蟹
16 牡蛎(lì)
17 花蚶(hān)
18 海虹——贻(yí)贝
19 海瓜子
20 海葵
21 蛏(青)子——蛏(chēng)子
22 青蟹
23 米鱼——鮸(miǎn)鱼
24 鳓(lè)鱼
25 赤魟(hóng)
26 虾蛄(gū)
27 带鱼
28 鲥（时）鱼——鲥（shí）鱼
29 鲳鱼
30 虾潺
31 乌鳞鲳——乌鲳
32 对虾
33 竹节虾
34 弹涂鱼、跳鱼
35 蝤蠓虎——乌塘鳢(lǐ)
36 凤鲚(jì)
37 招潮蟹
38 河豚(tún)（顺便提醒只要把河豚内脏去除干净，鱼肉是没毒的可以食用。虽然如此，但是小编还是极力不提倡食用。）
39 鲻(zhī)鱼
40 塔米
41 鳗（第一声）珠——斑尾刺虾虎鱼
42 河鳗
43 虎蠓——斑纹蟳
44 红虎蟹
45 鲈鱼
46 梭子蟹
47 海鳗
48 水白虾
49 蛇鳗
50 大头虾——中华管鞭虾
51 剥皮鱼--绿鳍马面鲀
52 硬壳虾——须赤虾
53 裙带菜--凉拌绿藻
54 虾米、虾皮
55 马尾藻--褐藻
56 海苔--条斑紫菜
57 小黄鱼
58 文鳐鱼--飞鱼
59 蛤蜊
60 花蛤
61 紫菜
62 青占鱼
63 秋刀鱼
64 鲍鱼——海耳
65 鲆鱼——*片鸦**鱼
66 海带
67 鲑鱼—马哈鱼—三文鱼
68 扇贝
69 大龙虾
70 百吉海鳗——褐海鳗
71 多宝鱼——大菱鲆
72 石斑鱼——鲙鱼
73 黑鲪——黑头
74 棒鱼——针鱼
75 安康鱼——海鬼鱼
76 梭鱼——犬鱼
77 香波螺——波螺
78 海木耳
79 桃花虾
80 墨鱼蛋
81 虾籽——虾蛋
82 海胆——海刺猬
83 海星
84 虹鳟鱼
85 海马——水马鱼
另外，
螃蟹、海虾、扇贝、海虹、海螺等
海鲜的哪些部位不能吃？
常见的海鲜怎样蒸煮怎样把握火候？
秋季吃海鲜有哪些禁忌？
你一定要看看！
常见海鲜的蒸煮方法和火候
1、蛤蜊：不加水干锅煮
一点水也不加，干锅煮，开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音，不要打开锅盖，等个三分钟到五分钟，这样做出来的蛤蜊肉很嫩。
2、海蛎子：开锅后蒸三分钟
将海蛎子放到蒸锅的箅子上蒸熟，水开锅以后再蒸三分钟。值得一提的是，海蛎子大小影响蒸的时间，个头大的海蛎子蒸的时间须延长1分钟。
3、海螺：煮海螺必须加水
煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出。看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！
4、虾虎：蒸时间比贝类久
虾虎一般的烹饪方法也是蒸，无论大小，蒸制的时间都是开锅以后七八分钟。
5、螃蟹：螃蟹肚子一定要朝上
为防止蟹黄流出来，螃蟹肚子一定要朝上！开锅以后蒸十分钟左右，看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。
6、八带鮹：头和爪子分开煮
八带的头和爪熟的时间不同，如果一起下锅很可能头才刚熟，爪已经老得咬不动，因此头和爪最好分开煮。先把头切下来下锅煮，七八分钟以后，再把爪放到锅里煮五六分钟，这样口感就会很脆。
7、海鱼：蒸鱼最好用旺火
适合清蒸的鱼有，牙片鱼、黑头鱼等。清蒸前需在鱼身上改刀，可放一些花椒和盐调味。蒸鱼需要火旺一些，用旺火蒸，开锅后继续蒸五六分钟，肉质最鲜嫩。
附：蒸煮海鲜开锅后还需多长时间（时间表）
| 序号 | 海鲜名称 | 开锅后还需时间（分钟） |
| 1 | 海螺 | 两分半钟 |
| 2 | 小海螺 | 一分半钟 |
| 3 | 海蛎子 | 3分钟，个大延长半分钟 |
| 4 | 扇贝 | 3分钟，个大延长半分钟 |
| 5 | 蛤蜊 | 3至5分钟 |
| 6 | 虾虎 | 7至8分钟 |
| 7 | 螃蟹 | 10分钟 |
| 8 | 八带 | 头12至14分钟，爪5至6分钟 |
海鲜哪些部位不能吃？
1、螃蟹：蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心都不能吃！
蟹腮：螃蟹的呼吸器官，是用来过滤水质的，很脏，腮下的三角形蟹白也要去除。
蟹肠：里面有排泄物，掰开蟹身后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉。
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
蟹心：藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片状的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
2、海虾：虾头尽量不要吃
虾头尽量不吃，因为有些毒素以及重金属残留物都存于虾头里。虾线也应尽量剔除，因为虾的消化道里有脏东西，另外也影响口感。
3、扇贝：尽量别生吃 去掉黑色内脏
扇贝的裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边里面藏垢较多，尽量不要生吃！另外，扇贝柱底部黑色的小部分是扇贝的内脏，建议去掉，不要食用。
4、海虹：黑色絮状物属纤维 不易消化
海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，因为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质，在肠胃里很不容易消化。
5、海螺：吃海螺脑子头疼晕船
很多人不吃海螺的苦胆，但其实苦胆可以清火。有的人不吃海螺脑，说是怕头疼晕船。
6、海星：吃多了容易过敏
很多人吃海星会过敏，所以不要因为味道好就猛吃！
7、鲍鱼：绿色内脏有毒素 易引起皮炎等过敏反应
鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏，通常里面具有毒素，容易引起皮炎等过敏反应，不建议食用。鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿，体质过敏者反应就更大。
文章来源：网络综合
又到一年开海季
吃货们
再坚持一下
后天就可以去羊口收货了
如果你也觉得羊口的海鲜美味
别忘了在右下角点个大大的ZAN哟~