来这里就餐要事先打招呼的，不然，真的是“恕不接待”。在那天的中午，我们正在这里喝小酒，一对来老街游玩的男女来这里，老板娘直接了当讲没有吃的。还是我叫住已经转身的他们：你们不介意的话，就和我们一起吃吧。他们两位欣然入座，却也是有故事的人，这也就按下不表了。

​ 这处小餐馆有意思，这位老板娘好特别。

这小餐馆，就在佛堂古镇这条老街的浮桥头巷子里。 这小餐馆，还有一个有点意味的名字：“古镇宵肴”。 这真的是家私厨哟。后来我想，这家餐馆称为家厨更贴切，家的味道好浓好浓，这是这条老街少有的私厨。

​ 我们其实是慕名来这个巷子吃早点的。同行的一位叫哈娜（音）的美女说中餐在这家，后来知道她们是很熟的，哈娜的午餐都是在这里的。

​ 我看看这家餐馆，装饰还较雅致简单，入门一张原木方桌，映衬着照射进来的金色阳光，在这秋冬之际也是暖暖的。我给老板娘说，我们中午就在你这里，不要准备什么菜，我喜欢吃别人剩下的食材。

其实，我们已打算自已去买些食材，自己烧制了。事实上，晚餐时，我已感无地自容了：我在老板娘面前真的班门弄斧了。她烧的菜味道好极了。

​ 我们三人在古镇老街闲游几时，到了镇上的菜市场采购了自己拿手的食材，又约请了古镇文化名人王先生一同就餐。回到古镇宵肴已是十二点多了，老板娘帮厨，我们各人拿出手艺做了几道，傅君拿来烧酒就开喝了。我做了两道：一是生菜肉丝；一是热拌羊杂。

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​ 古镇宵肴，推杯换盏，山南海北，中餐已在这里微醉了。

我们趁着酒劲又闲逛老街，与不同的人聊天，而我已记不得午后的事了（有言差语错或有出格的事，敬请诸位原谅。我想，是不会有的，身醉心不醉呀。）。

​ 不知为什么，我们呼朋唤友又席定“古镇宵肴”。这晚餐，就是老板娘的手艺了。味道如何？就是“家的味道”，两个字：“太好了！”（为什么明明是三个字，我却说是两个字？我不告诉你！只是给你点提示，这是一个笑话。你猜吧，猜对了，我请你。）这里就废话少说了，就是那句话了：“要想知道梨子的味道，~”。

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是的，家的味道。庞龙的一首歌《家的味道》说的很好：家的味道是妈妈亲手做的菜肴/香气飘散我那儿时的路/粗茶淡饭伴我长大/让我更能懂得生活的艰辛/ 家的味道是爸爸爱喝的小烧/ 一口一口喝下心底的愁/岁月的年晕晕白了你的发。

其实，我那天在“古镇宵肴”是真的醉了。这是我多年少有的，为什么会这样呢？难道忽感“未觉池塘春草梦，阶前梧叶已秋声。”？难道为了那古镇逍遥，醉卧君有意？我心如玉，又有谁知，酒的味道有点什么？

撰文丨 CFRS.XQJ

摄影丨傅全友 哈娜

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