
《孤独的美食家》第七季开播了!小编又过上了对着屏幕擦口水的日子,明明所有的细胞都叫嚣着饿,但追剧的心却停不下来!

才两集,在豆瓣上就被评出了9.6分,7季平均9.2分。剧集质量绝对不用多吹了吧!

给还没入坑的朋友科普下,《孤独的美食家》讲的是五郎叔如何寻觅美食、邂逅美食、品味美食的故事。简单两个字,吃播。

也许你会说,美女直播吃东西才有看头!大叔?算了吧!
那你可就误会大了,作为吃播鼻祖,叔每次吃的东西都能安利我一脸,恨不得立刻飞去日本找同款;

他幸福的吃相丝毫不油腻,还能让刚刚吃饱的我瞬间就又饿了;

对吃的虔诚态度,更让去个网红餐厅就自称“吃货”的人自惭形秽!

每一集叔都会拷问自己一个人生的终极问题:今天吃什么?
和我们这种打开外卖软件,看第一家是啥就吃啥的佛系点餐不同,叔总是要用心问问“我的胃今天想吃什么呢”。哪怕饿到地老天荒,也决不随便对付一餐。

在第七季第一集中,叔心心念念想吃炸猪排。

抱着这样的信念,他在街头巷尾乱窜,果真找到了一家——奇迹炸猪排。

有多奇迹?看图感受下!金黄酥脆,粉嫩的肉质含羞般的露出饱满多汁的一角,铺垫着切得仔细的生菜和柠檬,让人觉得一点也不腻。真的多看一眼,就再饿一分。

这块炸猪排的分量也相当扎实,长16cm,宽10cm,厚4.5cm,这些数字是吃货叔看到猪排后情不自禁拿出皮尺量出来的。

4.5cm具体有多厚呢?看这张横截面,天啊,我平时吃的是二维平面版的猪排吧!

食物诱人也就罢了,叔的吃法也让人心痒啊!

一块猪排,他用不同的蘸酱硬是吃出了四五种口感。
厚厚涂一层猪排酱,再抹上蜂蜜芥末酱,吃起来就会有浓厚的口感,层次丰富。看看叔一脸幸福又意犹未尽的样子,用他的话来说,就是“肉形的幸福”。同为食肉动物的小编,表示不能更理解!

接着第二块,叔仅仅撒了一点盐,但也很好吃,“证明肉质良好”,“口腔内震颤是因嚼着绝顶美味的肉而产生的喜悦,再加口白米饭简直是心神迷醉”……叔不仅会吃也很会说啊,和那些翻来覆去说“入口即化”的美食博主完全不一样!

另一块叔用的是盐柠檬粉,再挤上满满的柠檬汁,“柠檬使得猪肉变得更加紧致,是仔细研磨过的风味”。叔,求你别说了,我究竟是做错了什么,要看这个节目啊!

吃完这份猪排,弹幕还在担心会不会太腻,没想到叔又叫了一份,因为“好的肉吃下去是一种轻盈的感觉”,“酱汁炸猪排有一种推动力,想让人一直吃下去”。

除了美食的诱惑在前,小编觉得《孤独的美食家》另一个长寿又高分的点,在于孤独。
这两年“一人食”的概念越来越盛行,尤其是在大城市中,我们有了越来越多独处的时间,如何取悦自己,已经成为现代人的重要命题。

而《孤独的美食家》正是教我们如何用美食赶走一天的疲惫,治愈心灵,如何一个人也活得丰盛。
在影片中,五郎的设定不是一个全职的美食家,他有一份自己的生意,也需要面对各式各样的人,需要面对努力落空的颓丧。他去的餐馆从来不是什么豪华的餐厅,或是需要预约上好几天的米其林。

他就如同每一个普通的我们,在下班后,一头扎进一个小馆子里,渴望在谁也不认识的地方安安静静地吃一顿饭,认认真真地犒赏自己工作的劳碌。

就像片头说的:不被时间和社会束缚,幸福地填饱肚子的那一瞬间,他随心所欲,重获自由,不为他人打扰,无须顾忌,大快朵颐,这种高冷的行为,正是所谓现代人被平等赋予的最佳治愈!

不仅仅是美食,也不仅仅是生活。《孤独的美食家》说到底是一部关于生活哲学的问题,每次馋完它的美食,小编都会停下来想想,我是不是也该以不对付的态度对付一餐一时,才不算辜负呢?

不多说了!就决定今天吃炸猪排了!


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