从今年6月开始,
宁波各地推出的餐饮“红 黑 榜”
引起了社会强烈反响。
特别是黑榜的商家,
感受到了巨大压力,
也对其他店铺起到了警示作用!
今天,带大家一起看看
宁波曾经的“南门三市”
南塘老街
上了“红黑榜”的8家店铺
赶紧看看有没有你吃过的吧!

本次检查中,贴阁碧、涌上外婆桥、莼湖米豆腐、东福园这四家餐饮店,因证照齐全、厨房干净整洁、就餐环境干净整洁,登上了“红榜”。
下面重点来看下
入选黑榜 的四家店吧
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黑榜1:冰工厂

处置情况
责令限期整改
曝光理由

冰柜结冰严重,食品未加封且无序储存

操作区域杂乱无章

食品操作区放置个人衣物、沐浴露等私人物品

工具摆放凌乱,食品操作工具硅胶刀破损严重
黑榜2:米鱼记

处置情况
责令限期整改
曝光理由

冷菜间空调滴水,墙面污秽

调味品标识不清、随意摆放,餐具未放保洁柜

冰箱内食品生熟混放

仓库堆放凌乱,食品非食品混放
黑榜3:拾光海

处置情况
责令限期整改
曝光理由

二次更衣室放置食品、无洗手液

食物半成品随意摆放在垃圾桶旁

保洁柜未加盖

调味品包装与内容物不符

食品添加剂未“五专”管理、未专柜保存

餐具、半成品直接置于地面
黑榜4:应鑫泰糕饼铺

处置情况
责令限期整改
曝光理由

食品添加剂未实行“五专”管理,未使用专柜保存

消毒记录登记不齐全

大米原料随意堆放、未离墙隔地摆放
这4家上了黑榜的餐饮店
你都吃过哪几家?

来源:宁波晚报
