
7月28日,万富集团总裁、港真靓货(香港)集团有限公司董事长程阳春一行到我市,就蒙自过桥米线产业发展和品牌打造进行洽谈。州委常委、市委书记李梅参加座谈会并讲话。

李梅对万富集团所做的蒙自过桥米线产业发展研究报告表示认可,并指出,过桥米线作为蒙自传统产业,只有不断创新发展,才能适应消费升级的新需求。下一步蒙自将加大在过桥米线产品类别、IP打造、包装、文创产品等方面的研发力度,在塑造过桥米线市场品牌和推广上下功夫。借助东南亚国家同属的“筷子文化圈”和“稻作文化圈”文化力量,把国际元素更好地融入到蒙自米线产业发展过程中,让蒙自的“金汤银线”更具“国际范”。
李梅表示,今年十一月,世界中餐业联合会将对蒙自进行“国际过桥米线美食名城”授牌,届时蒙自还将举办高规格、高水准的米制品大赛。万富集团资源丰富,团队专业实力强劲,希望以此次座谈为契机,进一步深化与集团合作,尽快研发出拿得出,叫得响的米线产品,通过米制品大赛,把蒙自过桥米线推向全国,走向国际。
李梅强调,蒙自过桥米线是绿色健康食品,让蒙自过桥米线的传统吃法与国家低碳环保方针相契合,打造从田间到餐桌的绿色健康产业链,一直是蒙自过桥米线产业发展追求的目标,在研发中一定要注重食材安全、产业健康发展、生产低碳绿色环保等问题,要用数字化、智能化手段,实现米线产业科技化、绿色化发展。

座谈会上,万富集团从蒙自如何赋能、集团合作意向,以及对蒙自过桥米线产业发展的设计构想等方面作了交流,参会人员展开热烈讨论。
市委常委、市委办主任穆义、副市长熊波,以及我市各相关部门负责同志参加会议。
记者 杨文娟 陈文刚
责编 李唐
审核 邓丽君