昨天弟媳被朋友约着去红岛买蛤蜊， 青岛人应该没有不知道红岛蛤蜊的。早些年有个段子，一个人标榜学了日语，听上去煞有介事，其实所谓的日语就是“红岛大蛤蜊（嘎拉），一挖一麻袋”，你流利的说说还有点意思。
不明白青岛人为什么把蛤蜊叫作“嘎拉”，而且叫的是那么自然，如果谁要去市场说买两斤蛤蜊（geli)，没准会让人笑掉大牙。
弟媳妇买回来一大袋小蛤蜊，家人特别喜欢吃小青菜焯水放上蛤蜊肉的饺子，这种小蛤蜊煮至刚一开口，把肉扒出来，因为个小也不用刀切，味道太鲜美了。
这种小蛤蜊是挖上岸用筛子筛选下来的，10元钱8斤，真是太便宜了，而且是正宗的红岛蛤蜊，这些小蛤蜊买回家要用海水浸泡吐出泥沙。弟媳下午让我去她家，说让我拿些小蛤蜊回家包饺子。
在弟弟家吃了晚饭，弟弟很热心的说“你们在家里玩一会，我去打点海水”，提着一个带把的水桶出门了。天渐渐黑了，弟弟从海边发回了信息，别等海水了。
十几分钟弟弟两手空空的回家了，原来弟弟站在海边来了一个涌浪，赶紧把桶伸进海水，结果海水只灌进了不到一半，心思着再来一个浪再多灌点，不成想水倒是灌的不少了，可海浪退去的时候，水桶的桶身和桶把分解了，桶身飘向海里，心思着伸手把桶身捞回来，结果桶身没捞着，自己的鞋子、裤腿、袖头都被海水打湿了……看着狼狈的弟弟，我们都忍俊不住。
我不由得想起童年，那时家附近的菜店距离海边就一、二十米，那个时候没有农贸市场，所有吃的除了米面（米面去粮店）都要去菜店，蛤蜊进货了就倒在地上，那时候的蛤蜊都没有吐泥沙，我们都会端着盆子去买蛤蜊，然后端着盆子去海边，舀上海水端回家，静置一会就看见蛤蜊张开嘴开始呲水了，吐过水的蛤蜊不会担心有沙子，不需要啥厨艺，清水一煮端上桌就尽情享用吧。
不管时光如何变迁，蛤蜊一直就是心头爱。
#我来唠家常#
