#寻找家乡最好的水果#
端午时节，在我国有许多传统美食，大家耳熟能详的粽子，是家喻户晓，而且种类繁多，各式各样，口味繁多。还有端午节的米糕、鸡蛋等等。当然，也离不开水果。我们家乡最喜欢吃一种红水果，那就是樱桃。
樱桃，晶莹剔透、红光圆润，恰逢端午佳节，成为大家喜欢的节日美食。寓意生活红红火火，家庭团团圆圆，是端午佳节的“吉祥果”。可是，你会挑选新鲜可口的樱桃吗？我是畅谈生活点滴，今天就和大家畅谈交流挑选樱桃的经验和方法。
樱桃的挑选技巧：
樱桃好吃，可难挑。今天和朋友们分享“五个小方法”，保证你挑选到香甜饱满、新鲜肥厚的大樱桃，满口甜甜，汁液满满。
一看个头大小。
这个好理解，个太大的樱桃，生长状况比较好，养分保障充足，果实厚实，肉多汁甜，营养价值高，也更加好吃。而个头小的樱桃，生长发育不良，其果肉少，味道要稍差。
当然，这也与樱桃品种有关，樱桃品种比较多，有的品种小，有的品种大。首先品种大的樱桃，相对更好吃，果肉肥厚；品种小的樱桃，我们也要从里面挑选大的，这样的相对更好吃。
因此，大家要选择大樱桃，尤其是在挑选樱桃时，注意观察一下果把的凹陷部位，通常越深越好吃，大家选择樱桃时，可以注意观察比较一下。
二看颜色深浅。
常常吃水果的朋友们知道，阳光照射到的果实位置比较红，甚至是红彤彤的，颜色很深，吃起来又脆又甜，格外好吃。比如我们常见的苹果、桃子等等，樱桃也不例外。
如果日照时间短，那么受到光照就少，果实的颜色就浅，甚至颜色偏青色或者绿色，吃起来就不是又脆又甜了，而且口感一般，甚至有些酸涩。
因此，我们在选择樱桃时，要选择阳光照射充足的果实，它最大的特点是颜色深红，甚至是紫红紫红的，颜色特别鲜艳，果实看上去非常饱满均匀。咬一口，是汁液多，味道甜甜。
三看色泽亮暗
我们不仅仅要看颜色，还有看看色泽。如果樱桃色泽明亮，透着一股明亮的光泽，说明樱桃成熟的比较好，颗粒饱满处于状态，这样的樱桃，通常是汁水饱满，果肉肥厚，味道甜甜。
如果樱桃颜色暗淡，我们就要注意了，也可能是成熟程度不好，很有可能果实受到虫咬侵害或者是人为碰到，更有可能采摘时间长了，果实已经变得暗淡，甚至会慢慢发生腐烂。
因此，挑选樱桃，要看表面色泽明亮，表面饱满，没有一些伤口或者虫咬等等问题。如果看上去颜色暗淡，没有光泽，甚至缺少水分等等，就不要选择了，这样的樱桃不健康。
四看果蒂粗细。
这一点，不知道大家注意到没有？我们在进行采摘樱桃时，通常都带着长长的果蒂。这样好处比较多，不仅容易采摘，还容易保存。
果蒂是指果把和果肉连接的部分，大约长2～3公分左右，是最先吸收到养分的部位。如果樱桃的果蒂越粗壮、颜色越深绿，那么口感就香甜、汁水也充足；如果果蒂细弱，那么说明吸收的水分和养分就比较少，樱桃就不是很甜，甚至会有些酸涩，味道一般般了。
因此，挑选樱桃时，一定要看看它的果把，挑选粗壮、颜色深绿的；如果果把已经干枯，说明时间长了，不新鲜了；如果细小，则生长发育不良，味道一般般，不建议选择。
五看果实厚薄
质量好的樱桃，看上去肥厚饱满，圆润光滑，这样的樱桃甜度就高，而且肉多汁多；如果樱桃看上去比较瘦弱，甚至是干瘪，那么，这样的樱桃缺少肉质，食之无味，甚至是有谈谈的酸涩。
当然，我们在观看和挑选的同时，还可以用手顺便摸一摸。如果硬梆梆的，说明新鲜；如果软绵绵的，说明时间长了，有些软化，而且果蝇也容易钻进去，甚至樱桃里面出现腐烂现象。
因此，我们要选择厚厚的樱桃，果肉多多。同时，还要注意观察表面，如果出现碰伤、划痕等等，都不要选择，存放期间容易腐烂变质，不容易储存。
小结
樱桃是“先百果而熟”，五月端午时节，正是大量上市的时候。它含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素，是目前公认的含铁量最多的水果，素有“天然VC之王”和“生命之果”的美誉。
它不仅营养价值高，含铁具于百果之首，而且口感细腻，润滑可口，汁多味甜，果肉肥厚，是难得的端午美食。尤其是其寓意大吉大利，象征着人世间美好的事物，既象征有活力四射的女孩子，也代表着甜蜜的爱情、幸福的生活，更是包含了相互珍惜的深意！
端午节到了，朋友们别忘吃上几个，寓意大吉大利，幸福安康！