早上煮一碗粥吃，配上一小碟咸菜和几个馒头。这是我们老祖宗几千年的饮食习惯了。白粥养胃，容易消化，确实早餐不错的选择。也是因为白粥好消化的原因，很多妈妈们在给宝宝添加辅食的时候，第一道辅食基本上都是一碗白粥。
其实，这个做法有些不妥。下面告诉你粥的3个真相：
真相一、白粥好吃好消化，但是不能只吃粥。
白粥，其实就是用白米煮成粥。现在的大米都是精制大米，膳食纤维、维生素、矿物质含量很少，没有多少营养价值。将大米煮成白粥，营养成分更低了。
而且，由于我们熬粥都会把粥熬到很烂，所以吃v爱州消化快，对血糖的控制很不好，很容易饿。而孩子正在生长发育的关键时刻，白粥对营养和能量的供给是严重不足的。
真相二、生病了要补充蛋白质，总喝粥没用
在照顾病人的时候，我们经常会考虑到病人吃饭困难，消化不是很好，所以为病人准备一碗白粥。其实，对于病人来说，重要的是要补充蛋白质，增加抵抗力。一碗白粥的功效，充其量就是保证肚子不饿，从提供营养的角度说，白粥给配药丸的白开水 差不多。
在孩子生病的时候，也是一样的。孩子的抵抗力没有成年人好。在生病的时候更要注重营养补充。因此，白粥还是少吃点，多吃点营养品。
真相三、
虽然白粥的营养价值不高，但它并不是垃圾食品，就是吃法上要多注意些。
1、喝粥要适量
因为粥没有很多营养，只能果腹。其他的营养要从别的食物获取。喝了太多粥，吃不下其他食物就不好了。所以少喝点粥，多吃点菜。
2、喝粥不放糖和盐
白粥没有什么味道，所以早餐吃粥的时候，有部分人会习惯放上一勺糖。其实，这个做法不好。糖、盐等，吃多了对健康不利。
3、煮粥加配料，不只吃白粥
粥受人欢迎，主要还是吃的时候不麻烦，喝几口，一顿饭就差不多解决了。但，正如我们上面提到的，只吃白粥，营养需求肯定跟不上。
因此，我们在煮粥的时候可以加上配料一起煮。这样就能两全其美了。既好吃又有营养。
宝妈们如果在给孩子添加辅食的时候想到做粥给宝宝吃，其实是一个不错的选择。但是在粥的做法上应该寻求多变，根据孩子的营养需求多学一些营养粥的烹饪技巧。让孩子既爱吃又有营养。