金剑南K6。
很多人只知道剑南春水晶剑，但是却不知道金剑南K6也是它的一个超级大单品。这个酒是剑南春公司在2012年推出的一款100-200价格档的浓香酒，销量非常火爆。2022年以前这个酒执行的是浓香型白酒的国标，22年以后可能很多人没有发现它的执行标准从国标变成了企标。
这一标准的变化意味着它的酿造工艺要求发生了改变，这也注定了酒体里的各种醛类、酯类这些指标发生了改变。也就是2022年以前生产的金剑南K6和2022年以后生产的金剑南K6口感肯定是存在一定的差异化的。但是不管是国标还是企标，至少这酒是安全的。
剑南春的正宗嫡系产品五粮浓香酒，500毫升52度，四川绵竹剑南春酒厂有限公司。今天我就从我个人的饮后反馈情况来聊聊现在执行企标的这款金剑南K6。
首先从闻香上来讲，这个酒的香味还是比较干净的，整体甜感很突出，香气偏柔，甚至有点淡。水晶剑的花香、果香、曲香它都有，但就是香气上不来、放不开的感觉，不厚实也谈不上醇香和芬芳。只能说香气很内敛，丰富度不够。入口甜感很强，口感偏柔和，这和剑南春独有的凛冽的风格是相悖而行的。
何为凛冽？就像大夏天吃了一口冰镇西瓜一样，爽快、畅快，冰甜顺凉。但这个酒感觉不到粗品的第一反应就是它的味道有点过甜了，这种甜味相对于它的窖香和粮香来讲甚至有点突出和突兀。尾段香气的强度和持久力也不长，消散的比较快，整体是个绵甜柔和的风格。
它不像川酒那样浓烈，没有那种辛辣感和燥辣感，更像是江淮派的洋河的绵柔的风格。但是这个酒酒体还是很干净的，香气和口感的保持比较协调。现在这个酒的行情价大概在140块钱左右。
又是出自大厂川派多粮浓香的剑南春，这个价格档的浓香酒很多都能或多或少地表现出一些多粮浓香的风格。但是这个酒能体会到这种川派浓香的丰满性比较少，中规中矩，不求有过，但求无功。
这个价格如果是老酒鬼来喝，我并不太推荐，因为它的可玩性比较少，酒体的丰富度不够，滋味偏淡。但是这个酒你们看，大红瓶整体通红，非常喜庆，包装也很大气上档次，非常大。在很多地方结婚用酒还是比较适合的，即是大厂名酒，价格也比较适中，口感协调好入口。
今天就到这里，点赞+关注，选酒不迷路，下期见。