今天早上来公司较早，我决定不在公司吃早餐，因为公司千年不变的粉粥面我感觉自己吃腻了，我想换换口味。这个时候我的脑海里出现公司附近的一家经营了十几年主营卷筒粉的小店。若说这家小店有什么特别之处，那就是小店的老板随时会歇息，想去那里吃粉，有时候还得碰碰运气。
没想到今天还真是运气好，小店是营业的。小店在路边的巷子拐角处，这是一个十分不起眼的位置。小店门口的标牌写的是“通讯器材经营部”。而小店真正的招牌藏在“通讯器材经营部”这几个大字的侧边，那是用LED灯做的一尺见方的小牌子，上面的灯亮着“卷筒粉粉面粥”六个字。如果不是有食客在门口吃东西，还以为这是一家卖通讯器材的小店呢。
小店的老板坐店门口，她的面前是一套蒸制卷筒粉的工具以及各种食材。每当有客人进店，老板会立即询问“吃卷筒粉还是煮粉？”话语之间，她手上的功夫也在忙碌着，一边手把粉浆倒入蒸笼抽屉，另一边手把蒸好的粉皮裹上馅料。她的动作一气呵成，中间没有半分停顿。在进店的客人回答吃什么的问题之间，老板已经做好上一位客人点的餐，并且还在等着客人取餐呢。
小店门口的老板我们称呼她为卷筒粉老板。店里面还有另外一位老板，我们称呼她为煮粉老板。每当客人进店说吃煮粉的时候，店里的那位煮粉老板就会接着出来问客人吃什么粉，然后告诉客人有鲜肉粉、猪杂粉和老友粉供选择。
待客人点好餐，煮粉老板先招呼客人找位置坐下，然后转身进入厨房，拿起铁锅铁勺一顿操作，只听见开火的声音，锅和勺碰撞的声音还有倒汤倒水的声音纷纷响起。客人入座没多久，煮粉老板就把一碗热气腾腾的煮粉送到客人面前。
也许是身为南宁人的缘故，我对老友粉情有独钟。来到小店我直接点了一碗老友粉。在我扫码付款结束，煮粉老板就把色香味俱全的老友粉端到我的面前，还笑盈盈地对我说慢慢吃。
我好奇这家小店里卷筒粉老板和煮粉老板的关系，她们是姐妹、妯娌、姑嫂？客人多的时候，她们之间配合默契，各自招呼客人就餐、蒸制卷筒粉、煮粉、切菜洗菜，收拾碗筷……一切事情都是有序不乱地进行着。闲暇的时候，两位老板和客人们一起聊天，聊的是家长里短以及自己的一些见闻趣事。大家聊到高兴之处还一起哈哈大笑起来，气氛那是相当的其乐融融。
我听着老板们和食客们的聊天吃完了老友粉。吃完以后我感觉意犹未尽，也许我还能再点上一份卷筒粉继续吃，那样的话自己很有可能会吃撑了。煮粉老板给我煮的老友粉汤料十足，吃起来味道不错。
吃完老友粉我迅速地擦干净嘴巴，然后离开小店。此时老板和食客们还沉浸在欢乐的聊天中。聊得还很起劲。当我走到路边，回头往小店望去，突然心生感慨：在闹市深处的小米粉店吃粉，总能感受到人间最纯的烟火味。
下图是我在小店吃的老友粉。
