现在离春节，还有不到一星期的时间了。
相信大家的年货已经准备得差不多了。
我给家里买的年货，过两天估计就都到了。包括衣服、足浴盆，还有各种食材、零食、酒水等。
前几天，还想着要不要买些处理食材的小工具时，没想到媳妇居然和我想到一块去了。
可能有些家庭的年夜饭是到饭店吃，但我们农村家庭则喜欢在家吃。因为这样才更有年味。
这过年嘛，肯定是少不了鸡鸭鱼了。这时候，其实一把厨房剪，会比菜刀好使。
小到葱花、蒜末、菜梗，大到整鸡、整鸭、鱼虾等等，它都能快速、利落地搞定。
买它，先不说有多少用处，最重要的是用着省劲儿、安全。
家里有俩老人，都上岁数了，拿刀做饭做菜，我们这些当子女都不太放心。
所以，一把厨房剪是比较适合的。有时候，剪个几把核桃吃，也比那锤子、放门缝夹好用多了。
上网一搜，真的是挑花了眼。几块、十几块、几十块的都有。
说实话，这些十几块的厨房剪，便宜是便宜了，但一分钱一分货不是没有道理。
可能刚刚买回来好挺好用的，但没多久就生锈了。
虽说煮饭用铁锅可以补铁，但前提是这些锈里面是干净的，没有夹带变质的食物碎屑。
所以挑了好久，最后就选了它——Plazotta厨房剪。
128年的国民厨房用品老牌子，德国家庭几乎备着一把；
1把就把10把各式菜刀的活儿都干了；
修鸡爪、刮鱼鳞、剁鸡骨......一刀剪下去，1秒轻松、安全搞定！
剪刀骨如剪纸，一秒处理硬骨头，德国人这把剪刀神了！
作为西方发达国家的德国，吃饭的餐具也都是刀叉勺。
在他们看来，用这些工具来 吃带有小骨头的食物，既不方便的，又不符合西方用餐礼仪。
因此，他们要么会到超市买已经脱骨处理的肉类，要么用在家用厨房剪搞定。
因为太实用了，不仅普通家庭在用，而且还成为了很多米其林大厨的心头好。
不管是拿来处理德国猪肘子，还是西班牙火腿、法国鹅肝，都非常好使！
搁以往，刮鱼鳞是特别容易伤到手的。
但是，现在有这么一把厨房“神剪”，就完全不成问题了。
这把厨房剪是可以拆卸的，拿其中一边，就可以刮鱼鳞了。
甚至连菜刀都不用，拿起咔擦咔擦一剪，鱼骨、鱼肉就立马分离了。免得洗砧板，还挺方便的。
我们那边的过年习俗，是年初一不杀生。
一般是年三十那天，把第二天要吃的鸡鸭鱼先宰杀好，然后放冰箱里。
即使这样，第二天拿出来时，这些肉类也不用等它解冻。
直接上厨房剪，三两下就处理好了。
每逢过年，饭桌上必有这道虎皮凤爪。
起先想直接到菜市场的熟食店买，但是父母说自己弄的会好一些，吃着也放心，所以就自己做。
修甲、切块、脱骨......一把厨房剪，就搞定了。
嘿，还别说，做好的虎皮凤爪，一扯秒脱骨，吃起来超带劲儿的！老少咸宜啊。
如果嫌麻烦，可以买薇娅推荐过的这家王小卤虎皮凤爪。
之前下午茶时，隔壁同事有分过几次，个大肉巨多，而且1秒脱骨！
相信大家都试过用刀劈开满是油的鸡鸭肉，身上被溅了一身的油渍。
不过，用厨房剪，就没这个烦恼了。唰唰几下子，就把整鸡分好了。
即使是在处理一些圆滚滚、滑溜溜的食材时，厨房剪要比菜刀更便捷、也更安全。
我们男生皮糙肉厚的，切伤一点，过几天就好了，但老人家、女生就不行了。
处理料理食材是一把好手外，这把厨房剪还个多功能的小工具。
例如，可以夹核桃。
过年时，少不得和亲友小酌几杯。
这时，它又化身成开瓶器了。唰的一下，连几十块的开瓶器都省了。
德国128年精工，全不锈钢材质，不怕生锈，一把能用好几年
众所周知，德国刀是备受全球夸赞。例如，菜刀界就有双立人、福腾宝、拜格等等。
而专注于家居厨具用品的plazotta，实力同样不弱。
坐落于德国慕尼黑的plazotta，创建于1893年，至今为止已有128年历史了。
起初，是以生产精密医疗设备，以及提供专业的医疗服务为主。
后靠着秉承一贯的德国严谨精密理念，愣是把副业的家居厨房用品做成主业之一。
在德国家庭里，除了备着一把双立人、福腾宝菜刀，同时也有一把plazotta厨房剪。
全不锈钢材质，抗氧化性强，不易生锈。一把至少能用好几年。
而且由于能拆卸，所以完全不怕食材碎渣卡在缝隙中，引起发霉，产生细菌。
拆开后，就能直接放到水龙头下冲洗了，非常方便又卫生。
总之，厨房里有一把厨房剪，作用几乎能顶10把菜刀用。
不过，这把厨房剪价格稍微有点贵，只比双立人便宜了十几块、或者一百多块
——券后到手114。
与其一年换好几把几十块的厨房剪，不如一开始就买一把实用、耐用的。
其实，114这价位，多用几次就补回来了。
如果有大牌情结的朋友，即使多花几十块、百来块，也是值得的。毕竟是大牌嘛。