合龙小串地桌烧烤。今天我们来聊聊餐饮行业。许多人都说餐饮行业赚钱，但如果前些年这么说，我会不同意，至少能达到六七十的利润率。然而，这些年餐饮行业竞争激烈。
什么是内卷？就是有很多商家卖10元，为了竞争，他们卖5元，最后卖10元的店没有客人，都去了卖5元的店。卖10元的店看到不行，也卖5元。这样互相竞争，最后导致关门，把别人家也顶垮了。所以不要这样。
做生意，虽然不一定比别人有更好的经营理念，但至少开店是为了什么？做餐饮行业，无非是为了养家糊口，不要做这种害人不利己的事情。如果你把别人家的店顶黄了，你也能赚钱，那就太厉害了。我说你很厉害，自己也关门了。
这是为了什么？在延吉，很多店卖特价酒，一瓶只要1元，还有很多特价菜，甚至有些肉的品质是你花市场价买不到的。如果不赚钱，那就太可惜了。这样做生意有什么意义？毫无意义。
这些年想做餐饮行业的人越来越多，因为投资需要谨慎，毕竟口罩之后赚钱不容易，而且这个行业门槛很低，只要有钱就能租店面装修。但是中国有一句古话：创业容易，守业难。现在已经不是过去那个时代，开门就有客人进来，现在需要各种线上推广，有些人通过推广生意会好。但是有些人做了推广，却赚不到钱。
因此，这个行业竞争非常激烈，不像你想象的那么赚钱。很多人想割餐饮行业的韭菜，卖客的推流的、推广的打广告的卖套餐的，每个人都在割羊毛，难道我们赚钱容易吗？我们听起来是老板，其实还不如打工的，承担着赔钱的风险。今天分享在这里，明天我们继续分享餐饮行业的内卷情况。
