对话现场
2020年的开端是极度不平凡的，疫情肆虐，经济停摆，行业凋零，疫情让酒店业受伤尤为严重，对于一些新兴的酒店管理公司来说颇受挫折，在这种情况下，后疫情时代的中国酒店业如何发展是当下酒店人需要思考的问题。疫情之后的酒店业发展趋势也是各个酒店集团在着重研究的课题。在4月的最后一天，酒店观察网创始人余云平受邀与上海隐居酒店集团总裁张斌先生及副总裁周豪先生对于‘疫情之后的中国酒店业’进行了一场深度对话，解剖当下，探索未来。
▌精彩观点
张斌：疫情的影响之深远侵入到了各个领域和行业、从政治生态到经济领域，从国家格局到全球格局都会发生一些根本性的改变,从小的方面说对于生活习惯的改变也是颠覆性的。
周豪：疫情对于劳动力的改变，对生活方式的改变都是深刻的，尤其是对投资人来说是一场深刻的教育，从现金回报走向更看重健康回报，生活回报。经济学里有个棘轮效应，消费达到一定层级，是很难退回去，也会驱使酒店业重新洗牌，产品升级。
张斌：疫情改变了酒店业投资供给的关系，对经济的打击是致命和破坏性的，新增市场将更谨慎，竞争会转移到存量市场上来。
余云平：中国酒店市场目前总容量是饱和过剩的，但大部分集中在低端供给上，未来将逐步改变这种形态，大量低端供给会停止并逐步减少，中国酒店业的未来在中高端酒店市场。
隐居产品
“我们本次来一场对话，对疫情之后的中国酒店业谈谈一点看法，也算是为酒店行业做一点贡献。”一落座，张斌就非常严肃的说，希望这一次的交流能为业界发出我们的声音。
“其实很多人不懂隐居。”他试图先把话题转移到隐居酒店身上，从隐居创建到重组，确实走过了非常艰苦的岁月，在逐步走向坦途的路上又遇到了本次疫情，所以有了更多的思考。
过去十年，江南女子黄严创立的隐居和它打造的产品一样，塑造了新型的度假生活方式，从城市角落，到隐居南山。曾也被一次次放在聚光灯下，有高光尽欢，也有低谷沮丧。
十年隐居，创造了中国度假酒店行业的许多的奇迹：首创隐居世界的生活方式、连续四年被评为中国最具情怀的高端度假酒店品牌，国内第一家在全国开店的度假酒店品牌，首创宗族乡宿模式的民宿住宿体验…
隐居产品
过去十年，隐居也一直在争议中生长，因模式的不健康发展，隐居品牌一度陷入困境，生存艰难。2018年开始的浙江隐居集团与上海尊瑞公司的战略重组，新组建的上海隐居集团为隐居品牌迎来生机。上海尊瑞公司为原锦江之星创始人团队成员张斌先生创建，将连锁酒店基因引入隐居品牌体系，并重新梳理生长模型，重建品牌架构，先后推出城市度假酒店品牌及民宿品牌，完成从城市到景区目的地再到乡村的全面
张斌坦陈隐居在2018年遭遇的危机其实就是一次死后重生，“如果在条件不具备的情况下一味追求高速就很容易翻船”。自此，隐居品牌彻底结束了浙江隐居的黄严时代，正式步入上海隐居集团的张斌时代。
“过去十年，隐居品牌的价值观被充分验证了市场的需要，新隐居将推动整个中国酒店业和度假产业的转型升级。如果要谈遗憾的话，我觉得我没有早几年介入隐居的建设和发展，隐居一定将成为中国知名酒店集团里的头部企业之一。”张斌坦言。
前篇：
疫情之后的宏观思考
▌余云平：我们都知道2020年的疫情对我们的各个方面影响深远，对于疫情之后的发展和经济的变局，张总怎么看？
张斌： 这次疫情，是一个人类的大灾难，它会带来一些根本的改变。而首先是从政治层面上，政治层面上是国家的格局，全球治理的格局，都会发生一些根本性的改变。
第二个层面就是从经济的层面。经济会剧烈波动，看到证券市场、股票市场、期货市场，最典型的是原油市场，在经济层面导致的一些剧烈波动。那么这个剧烈的波动之后，整个经济会迎来一种新生。有可能老的一些业态，老的一些做法就被淘汰了，新的一些做法会迎刃而上。因为经济还是要发展下去的，就是说它等于过去的一些老的东西会有一片被消灭掉。
第三个是对社会生活都会带来一些根本的改变性的变化。以前可能大家习以为常这种生活方式，也会发生一些变化。简单地说，中国人这种聚集的方式：喝酒、打牌、餐饮都会发生变化。
▌余云平：周总是不是也有一些新的思考？
周豪： 因为这次疫情突如其来，不仅仅是酒店行业，对中国其实各个行业的影响都非常大，包括进出口贸易，包括对生活品、消费品（都造成了很大影响）。最近也有很多行业异军突起，比如像在线教育、冷冻速冻餐饮，所以（这次疫情）对于未来的整体商业格局可能都会产生一些重大的变化。
因为大的环境势必是对行业有影响的。刚才张总也提到，比如说我举个例子，餐饮行业。我看北京市政府部门已经出台指导意见，要求大家进行分餐制。像这种细的政策，未来一定是对酒店的经营方式，对酒店的空间布局，对酒店的经营的理念，都会产生一些重大的影响，包括劳动力就业。因为酒店本身是一个劳动力密集型的行业，这次对进出口行业的打击，包括对外卖行业的打击，未来势必对劳动力的结构也会产生一些重大的影响，包括劳动力素质的改变，劳动力结构的改变，都会对整个产业产生影响。
▌余云平：回头来看这过去的数十年，酒店业因市场不断新增的需要进而大量衍生，从改革开放之后到疫情爆发之前，国内的酒店可以说是万代丛生，群雄逐鹿的过程，但随着疫情的爆发一夜趋于冷静，市场将会迎来洗牌的过程，那么对于疫情之后的酒店业张总是否有新的观点？
张斌： 酒店也是经济发展的一定程度上的产物，早期酒店是作为一个过夜的地方，所以早期澡堂子都成了酒店的代名词。那么现在酒店从经济型酒店往中端再往高端的发展，所以我认为酒店本来就是跟生活方式密切相关的，所以社会生活方式的改变，必然也要对酒店这个行业带来一些深刻的变化。
我先从两个方面，立足酒店整体的行业，从第一个经济学领域的供给的角度，第二个是从需求的角度来看。从供给的角度来看：整体预测疫情对经济来说是一个致命的和破坏性的打击。最直接的感觉，就是人们的钱少了，投资变谨慎了。早期投酒店的钱很多，人也很多，很多人别的行业做不好的就来做酒店。酒店行业就好像是一个遍地是黄金的行业。所以说整体的酒店行业大规模的投入资金量，可能跟前面10年相比会有大幅度的下降。从目前来看，可能除了一些政府资金投资之外，还有一些大的产业集团，他们在他们的产业里面将酒店作为一个配置进行相关投资。而一些个人的纯粹的酒店投机型的投资行为，会越来越少，投资也会越来越谨慎。
所以从趋势来看，是不会像前几年，前十年这样，新建的酒店非常多，这就催生出接下来酒店进入的一个发展期，可能就是在现有的存量市场里面作战。那么酒店行业，从投资的角度来说，我认为这是几个趋势：首先市场钱少了，有钱的人也谨慎了。第二对酒店的回报预期，要降低下来。所以从消费的趋势来分析，我有一个观点，可能高端的会往中端转移，我认为中端的是回不到经济型的。过去这种低端的经济酒店，它仍旧没有市场。回归理性的消费，从豪华的消费、高端的消费、到中端的消费，一层层往下压。第二个从消费者角度，我认为有一些以前是节省型的消费者，就是很有钱的人他也不消费，是不是有这样的一批人，因为疫情后，他的消费观念也有一定变化，应该对自己好一点，应该让自己生活更有品质一点。
隐居产品
▌余云平：张总从投资人的变化和消费者趋势两个大的方向解剖了未来酒店市场存在的各种可能性，周总作为隐居集团负责战略发展及品牌规划的副总裁，对疫情后的酒店业发展一定是有独特的嗅觉，关于疫情后的酒店业投资人和消费者的改变，周总有什么见解？
周豪： 大的环境势必是对行业有影响的，未来很多酒店行业的投资人，比如说我们最近接触的一个项目，他就是想做一个民宿，未来自己可以养老、可以生活，他对于这种项目的投资不仅仅只是关注现金回报，当然现金回报他也会关注，这个是投资的一个根本。但是未来的这部分投资人他们会关注现金回报之外的其他的一些所谓的一些额外的溢出效应，比如说对于健康、对于生活、对于下一代培养上面的一些投资，所以其实这个不论是从需求端还是消费端，都会教育大家将投资理念放在一个更高更远的视野来看投资。
关于消费趋势方面，在去年文旅展的时候，我记得我也提到经济学里边的一个棘轮效应，他指的是一旦你的消费水平到达一定程度之后，你是很难再退回去的。从酒店行业来讲，你到了中端之后，你很难再退回到低端酒店市场，退回到经济型上，这是不可能的。对你审美到一定程程度之后，是不可能审美再退回到那种很丑的时代的。审美是一种经济。棘轮效应研究了美国大萧条之后，美国人的消费水平在降低，但是美国人的消费品质没有降低，所以对应的我们酒店业未来依旧会走高性价比的发展思路，而不是降低产品属地，降低档次迎合低消费。
▌余云平：后所以用国人的话来讲‘由俭入奢易，由奢入俭难‘。在过去中国酒店市场，聚合了大量各行各业的投资人，投机投资属性过高，疫情之后，这一块很大一部分投机性的投资人会被洗出去，会被市场淘汰。那么存量的上百万家的存量酒店市场就是未来连锁酒店战役的方向。大量低端产品会被淘汰，产品升级在所难免，市场逐步走向专业化，能活下来的一定是有资深价值的酒店和品牌。有人说“经济型酒店已死”，我认为当下是’重新定义经济型酒店‘，过去以五大经济型品牌为代表的经济型酒店定义已经不符合当下市场需要，那么对于新的酒店定位方向，张总有什么看法？
张斌：我完全同意对经济型酒店重新定义。如果把酒店分成三个层次：经济型、中端、高端，当然如果严格按照这个高端里的再划分，还有luxury，还有豪华、奢华、高端。那么在中端里面，用国外标准严格的来说：中端里面叫upscale，就是中端里面也分高端、中端、低端，然后再到经济型酒店。
我一直在思考，经济型酒店如何来重新定义。所以说这次疫情以后的未来发展方向，经济型酒店也应该是有一定的品质的。所以在国外应该叫budget hotel，它是从预算的角度，就是客人的预算有限，对价格比较敏感，但是即使这批人，他们对品质也是有一定的要求。不是就简单的有一个睡觉的地方，即使是经济型，也应该得有一定的品质和品牌。过去的锦江之星、7天、如家，这种经济型酒店应该慢慢地要被淘汰掉，要转化掉，升级掉。所以我的一个判断是说经济型酒店仅仅是因为它的价格应该跟生活的水平相一致，不能太高，但是它也应该有一定的品质，也应该有一定的调性，也应该有一定的服务和温度。
现在大量出现的，号称的中端酒店，可能就是经济型酒店未来转型的方向和目标。当然未来也有可能存在比这种更严格的budget hotel，所以也应该重新定义中端酒店，中端酒店未来必须要走向有个性、有文化、有自己的品牌的标准，就是它必须要用品牌说话。在这个层次的社群和消费群体，他更在意的不光是基本的品质，他更有一
我认为未来的中端品牌要更清晰，个性更要鲜明，产品更有特色，更有一点文化和人文的因素。这也是我们未来要追求的方向，中端酒店未来必须要走这条路。这个也是我在思考的内容，如果仅仅像现在把精品酒店提升一下，就是中端肯定不行。这个未来我们应该要在业界大力呼吁，让大家都发力中端，重新定义新中端。
我还有几个观点和思考，就是关于未来的高端酒店、豪华酒店。中国酒店管理公司要想决胜天下的最后竞争战场就是高端酒店市场。高端酒店有几个趋势，我们可以展望，这完全是个预测，这是对未来的判断。第一个预期，我认为中国的高端酒店品牌当中，目前这种大量高比例的国外的豪华酒店品牌会逐渐淡出中国市场，不是全部退出，是会逐渐淡出这个中国市场，当然这里面就对我们酒店人提出一个挑战，现在我们中国能够让人喜欢和认可的高端酒店品牌真的还是非常少，有几个国企领头品牌，也是有点很铁不成钢。所以对当下这个高端酒店空间我判断，我认为这个观点在媒体界都是能引起共鸣的：就是国际大品牌会慢慢淡出中国市场，肯定不会像现在这么高比例，有可能有个快速的变化过程，外资品牌撤出，本土的品牌来替代。未来，会有几个民族高端酒店品牌崛起，逐步打破国际大品牌对于国内高端酒店市场的垄断。
中篇：
后疫情时代的酒店解读
▌余云平：张总的观点我非常认同，重新定义经济型酒店、中端酒店、高端酒店是未来酒店行业发展必然，疫情是个催化剂，加快酒店市场的洗牌进度，对于民族品牌的发展和崛起、如何发展，如何崛起周总有什么想法？
周豪： 张总前面说的这几个趋势其实都是由经济发展的必然决定的。日本的酒店行业就是这个样子。它发展到一定程度时，比如现在你去住东京、大阪那些所谓的经济型连锁酒店，完全可以比肩我们国内的中端酒店，它的经济型连锁型完全已经达到中端的这个标准，因为它的人均GDP的水平已经达到这个程度，人均的审美水平已经达到这个高度了。另外你看日本国内现在豪华的五星酒店，绝大部分都是日本国国内的品牌。
40年以前，就是在六七十年代的时候，日本包括像东京这样的大城市，绝大部分高端品牌全是海外酒店品牌，尤其是欧美的品牌，日本的品牌像虹夕诺雅，都只有二三十年的历史，都是在日本所谓的泡沫10年这个时期开始崛起的。所以正好中国现在也正好在经历这么一个过程。当然有几个步骤，比如说最早我们先去仿照西方，第二步我们去收购西方，比如说这几年国内酒店集团在国际酒店市场上的并购。需要有这么一个过程，我们先去仿照去抄袭，然后去收购，慢慢地我们诞生自己的品牌，因为这个需要有天时地利人和，我们要有资金，要懂酒店品牌运作的人。那么现在应该说这些基础条件经过中国三四十年酒店行业的发展都具备了，所以未来估计会有一波这样的品牌诞生，大家已经懂得怎么来运作和操盘一个高端的品牌，怎么来运作和操盘一个高端的酒店，这就是我们未来的空间。
张斌：我补充一点，是我对中高端酒店的几个趋势的理解和判断：我前面说了一个是国际大品牌会慢慢渐出市场，第二个是我认为未来的高端酒店的装修风格应该回归到简约，回归到中式或者日式的这种风格，更符合中国人的消费习惯，二非中国目前五星级酒店的贵，奢华等。那第三个就是酒店投资人会从地产商大量转移到一些大的机构，大的基金手里，而这些酒店的管理权会转移到一些专业的酒店管理者手里。。
周豪： 未来整个酒店行业都会变得越来越专业，就是会有一批专门以酒店营生，不管他是做酒店服务、酒店投资、酒店资产收购，还是酒店的运营管理，整个的行业壁垒会被慢慢地建立起来，其实过去这一块其实是做的很低的。未来不论从酒店的服务、酒店的资产管理、酒店的运营会变得越来越专业，整个行业的定义的门槛会越来越高，行业会有越来越多规范性的运作的方式，行业会有越来越多这种成熟的这种经验会被它复制出去。
余云平： 这样可以总结下来：未来的3-5年肯定会有几个高端的民族品牌为崛起，然后逐步在这个高端酒店占比里面会占有一席之地，那么国际酒店品牌的市场占有率会逐步降低，因为现在国内像高端酒店市场，连锁里面国际的品牌占到80%，但是极度不合理的。刚刚周总说这个日本的国际品牌目前市场占有率只有20%左右，那么我们最起码在未来三到五年先把中国这个比例先降到50%，那么等到10年之后，这个比例逐步下降到20%-40%这个范围，这才是一个合理的范畴。
隐居产品
▌余云平：刚刚周总谈到了就业、门槛、专业度，这就关系到了酒店人才的未来的建设，对于国内大多数人的认知，酒店行业以低端人才聚合为主，很多人无法就业或就读更高学位从而进入酒店行业，我认为这是一个误区，张总对这点怎么看？
张斌： 中国的酒店行业实际上有一个很奇怪的现象，你们在填职业种类里面，没有酒店这个行业，我们大家填表的时候要填二十几个直到’其他‘这个种类才有，这是很不正常的，所以我在上海财大MBA里面讲课时，我把这个问题讲出来了。五星级酒店实际上改变了中国的人的近代文明的程度，这句话我认为很确切。过去中国没有酒店这个概念，到目前我们国家产业分类里面，你翻到第二十几个还找不到酒店分类，要么是“旅游’或‘其他’代替。这是个很可悲的事情，但是在国外就是hospitality，它是一个非常重要的一个产业和职业，而且创造了大量的就业，吸引了大量的投资，也有大量专业的学校，这些学校学生出来也是非常优秀的。
中国的很多大学里面竟然没有专门设酒店专业的，很多基本没有酒店的专业，我在上海财大授课时我跟他们说，我说上海财大应该先想办法，现在这样的一个大的产业，这么多的人员需求，竟然还没有这个酒店专业的大学，没有专业的学院，甚至没有专业的学者，这是多么悲哀。这个就涉及到中国到目前为止，还沿用过去的这种计划经济留下来的印象，没把我们酒店当做一个重要的产业来排名。
▌张斌：所以在这里我要呼吁一下，在国民经济行业排名当中，一定要有酒店这样一个分类；大学里一定要有酒店相关的学院和专业，要有专门研究酒店相关的机构和部门。
周豪： 我补充一下：国内尤其像隐居这样的公司越来越多之后，一方面国际化的程度会越来越高，高端品牌中国人自己来做，在没有了这么多国外品牌后，势必要求大家的外语水平要不断提高，然后这种文化性的产品越来越多，它对于人才的这种综合素养，对于这种文化素养的要求越来越高，所以也逼迫着这个市场向这类行业输出更多文化性的人才。像我们公司就非常明显的一点点，跨界过来做这个行业的人很多，不同的背景，包括金融的、包括文化的、跨界过来做这种产品的人很多，接下来可能会越来越多，所以像这种高学历优秀的年轻人进来，未来我们要做好培养计划，要让他们在我们整个体系里边有更多的培养的成长的机会，可以接触到这种高端产品的打造的方式。
张斌： 我相信一定会的，一个就是越来越多的高层次的人才进入到这个行业，另外一个还需要越来越多专业的人才，需要酒店专业的大学，需要酒店专业的学生，需要建立酒店专业的学者。这个需要大量的投入，从国家顶层设计，让酒店行业成为一个很有吸引力的行业，让越来越多的高学历的年轻人加入到这个行业。
后篇：
从城市酒店再到度假酒店
▌余云平：其实国内真正懂度假酒店的人非常少，过去几十年人们都集中在城市端酒店，对于疫情后的度假酒店发展，周总是如何看的？
周豪： 我觉得度假酒店现在一个很重要的问题，就是未来这个行业的机遇在于我们要重新定义度假，我们要跳出传统，我们认为度假是找一个地方，躺下来放松，就是像周末这样子出去休闲，做vacation这种事的度假。未来度假要更多的日常化，未来要更多的常规化、常态化，度假未来要更多的个性化，就是下班我
年轻人的度假方式未来是多种多样的，这才是整个度假行业未来发展的一个大的机遇，就是结合隐居，为什么我们要做度假酒店的城市化？为什么我们要做度假酒店多品牌化？就是因为未来的度假酒店会越来越多的跟大家的生活的常规发生关系，会越来越多的跟一些个性化的场景发生关系，这个才是整个度假行业要把度假酒店把他的边界拓展出去的一个很大的机会，也是我们酒店可以借着这个故事，把我们酒店的度假酒店的布局可以做得更全面一些，把我们的产品层次做得更丰富一些
我们的产品层次做得更丰富一些。
▌余云平：周总讲的非常贴近现实，度假酒店的发展还处在非常初级的阶段，还远远未形成自己的体系，大多数度假酒店品牌还在探索之中。张总作为锦江之星酒店的创始人之一，之后又进入到度假酒店领域，从城市酒店端到度假酒店应该会有更多的思考？
张斌： 首先，我认为即使疫情之后，度假酒店长期的发展趋势不会发生变化，这是我一直以来的观点。
度假是人们的生活到达一定层次以后的一个基本需求，就像要吃饭，要睡觉、要开车、
要住房子，对吧？那么到了一定的程度以后要度假，就是说，我有工作，我要去休假，我要去度假，这是一个趋势。这个大趋势，即使疫情变化以后也不会改变，甚至对于某一个特定的人群来说，更强化了这一点
第二个就是度假酒店的连锁化趋势，现在所谓的度假酒店演变的历史跟城市酒店是不一样的。城市酒店是在一片荒地里面出现的，但是度假酒店已经存在这么多年了，现在市场上已经有几万家了，甚至十几万家了，包括一些民宿在内，还是处在一个无序的发展阶段，当然不可否认，这种无序的发展也拓宽了市场的广度。
现在不管是高端的安曼还是低端的民宿，都没有找到自己合适的财务模型。一个没有清晰财务模型的行业，却还有这么多人加入进来了。这个需要思考、需要整合、需要理性的来投资。所以我认为对于度假酒店而言，平台化的运营、连锁化的经营等一些标准化的管理是一个挑战。那么对于管理，过去我们隐居已经经历过两年的摸索了，收获了一些成功的经验，也有一些失败的教训，我相信未来隐居愿意继续在这条路上探索。
▌余云平：张总认为城市酒店和度假酒店在发展和经营和有什么共通的地方？
张斌： 中国未来的中高端酒店，应该向度假酒店学习，学习度假酒店有个性、有情怀、有调性的特征来留住客人，所以我的观点就是：城市酒店未来要向度假化方向发展，学习度假化这种格调，这种风格设计感，但是度假酒店要向城市化酒店学习，要有点标准，要有点系统化的管理思路，否则一个店一个团队，度假酒店是成长不起来的。未来酒店行业融合的一个方向，就是度假酒店要向城市化发展，城市酒店要向度假酒店学习。总结下来就是我跟度假酒店我讲标准化和系统化，我跟城市酒店讲个性化和情怀化。
鉴于这两者之间，我们隐居要做一个纽带，做个桥梁，我们在度假酒店里面我们带去平台化、连锁化、系统化和标准化的一些基因和一些做法，成功的做法，但是我们给城市酒店会带去个性化、以及设计、情怀等因素。？品牌结合本地的特色，我认为或许就是隐居未来的市场的空间。
▌余云平：那么对于如何塑造个性化的品牌未来周总有什么看法？
周豪： 刚才我也提到，未来的产品的需求会越来越多样化，年轻人的消费习惯已经改变，可能他在多场景下都会有对于度假产品的需求，所以未来对于品牌个性化的程度，我们去塑造一个品牌，塑造它背后的故事以及这个品牌的个性化可能是非常迫切的。当你给一个品牌打上烙印的时候，它对于整个度假市场客群的吸引力就会天然形成了，就像优衣库、HM和ZARA这种天然品牌的这种调性的区别，它天然就会聚集一帮在它喜欢这个品牌的人。所以这种度假酒店的城市化，这种中端酒店品牌，未来它的个性化需要非常鲜明的。我们去塑造他，去给予他这种个性品牌个性，然后他就会天然找到它的市场。
▌余云平：所以这句话可以总结下来，未来的品牌都需要自己独特的IP属性。今天我们交流了非常多的内容，张总先来总结一下今天的交流成果？
张斌： 我对疫情后的酒店业有几点总结：从市场来讲酒店行业还会继续发展和变化，而变化的趋势就是怎么从质量上，怎么从品质上做一些提升，怎么在做运营的品牌化、精细化上做一些转化未来更多的发展机会，是内部市场一些存量的调整，品质品牌连锁或者是单个酒店的精耕细作。从消费者端来说说，可能会整体上降级。以前奢华酒店的消费者可能会理性的降到高端酒店，高端酒店的可能会降低到中端酒店，但不会再降低到低端酒店。这个就是我们前面说的棘轮效应，我认为是符合逻辑的。从度假酒店来说，就是大的度假趋势是不会变化的，就是越来越多的人会要去度假。我刚刚还谈到了未来高端酒店发展的一个趋势。我长期以来一直认为的，国际大品牌会逐渐退出中国市场。从目前的80%，我认为10年以后，应该回归到至少是50以下，而本土的高端品牌会占领50以上的市场。未来高端品牌要去现在这种简单的奢华、简单的堆砌，只注重到外观的美观。我们的酒店要回归到自然、回归到轻奢、回归到简约之美，酒店的设计和外形更专业，更讲究实用性。
未来中国教育市场也会有越来越多的酒店专业或者相关专业，比如说酒店经营管理、酒店设计、甚至是酒店服务。我们作为酒店人，也希望这种趋势会变化的快一点。我们作为隐居人，也希望来推动这个趋势向前发展，尽快的实现理想的状态，希望在这个过程当中隐居来填补这样的一个空白。
周豪：总而言之，疫情之后，整个行业，酒店行业也好，度假酒店行业也好，都会发生一些巨大的变化，会有行业整合，会有行业细分。未来也会在度假酒店行业当中在涌现一些头部企业。我想隐居，不管未来我们是继续生根做度假目的地板块，还是我们今年新推出的城市的度假酒店这个板块，我们只要卯住度假这两个字，这是隐居所有产品的立身之本，当然我们可以去不断的扩充度假两个字的内涵，不断的去重新定义和诠释度假两个字，它所能带给客户的这种体验感。
在这两个字的基础之上，我希望我们一起努力把依据的这种个性化、连锁化、大的平台化的管理能够探索出一条新路来。未来从隐居的品牌开始，重新定义整个中国度假酒店行业，定义整个中国中端以上的城市度假酒店行业。
▌余云平：今天与张总和周总交流了两个小时，收获颇丰，从经济走向再到酒店发展，未来我认为最核心就是围绕一个‘变’，市场在变，消费者在变，投资人在变，作为酒店品牌来说产品也应该及时做出改变，才能适应时代潮流，才能迎合市场需要，才能立于不败之地。最后感谢两位隐居人的独家分享，我也祝愿隐居疫情之后越来越好，越来越强，能成为度假酒店领域的领头羊，真正实现今天我们探讨的几个可能，谢谢！
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#我要上头条##疫情下的酒店业#