记者调查发现，潍坊饮用水品牌60余个，矿泉水、山泉水、天然饮用水品类繁多——喝了这么多年水，你喝对了吗？
7月下旬，城区的一场断水遭遇，让许多人重新关注饮用水安全问题。纯净水、矿泉水、山泉水、活性水、弱碱性水、小分子团水、离子水……到市场上逛一圈，你会发现，如今的饮用水名目繁多，让人迷了眼。这么多种类的饮用水该如何区分，它们各自有哪些优势?连日来，记者先后走访了我市大型水企负责人、包装水行业协会负责人以及医学专家，请他们为潍坊饮用水市场“把脉”，教你明明白白喝对水。
市民反映——
潍坊“山头水”品牌涌现，想挑桶“明白水”消费者犯了难
“前段时间，市区停水，我到市场上转了一圈才知道，如今潍坊市面上的饮用水品牌、种类真让人眼花缭乱。”近日，有位市民张先生拨打本报热线向记者求助。
“竹山润山泉水、云门山泉、嵩山山泉水、沂山山泉水……”他给记者数了一下，也就短短两三年的时间，潍坊市场上出现了这么多饮用山泉水品牌。这些品牌大都以当地山头命名，就近取水，消费者私下里都叫它们“山头水”。加上潍坊市场上原有的奇灵、银泉等老牌子，挑起来还真让他犯了难。
这还不算什么，老张细瞅起来，这些“山头水”有的说自己是“山泉水”，有的说自己是“矿泉水”，还有的说自己是“天然饮用水”。这么多种类到底有啥区别，这更让老张一头雾水。
从卖水的店铺出来，老张又到商场的净水机专卖区逛了一圈。这些净水机的功能就更全了，有的说自己能出“矿物质水”，有的说自己出的是“小分子团水”，还有的说自己生产的是“磁化水”，这下老张是彻底“糊涂”了。
“麻烦记者帮我们问问这些水到底有什么区别，哪种水才是适合咱市民饮用的放心水呢?”老张说。
记者调查——
潍坊饮用水约有六十余品牌，矿泉水、山泉水、纯净水、“概念水”名目繁多
潍坊市场大约有多少个饮用水品牌?矿泉水、山泉水、纯净水如何区分?记者就此请教了我市包装水行业权威专家、潍坊新方奇灵矿泉水有限公司总经理刘利民。
据介绍，奇灵矿泉水已有20多年的生产经营历史，其水源地位于地下620米、距今2亿年前的下侏罗系石英砂岩裂隙中，地下水运移时间25年以上，水中含有20多种人体所必需的微量元素和矿物质，水质呈弱碱性。“奇灵矿泉，潍坊一宝”，奇灵矿泉水已得到市民广泛认可。
8月7日，在奇灵矿泉水公司，刘利民指着身后的储存柜告诉记者，这满满一橱子都是潍坊市面上的饮用水样品，“总共得有60多种吧”。他说，这两年，潍坊市场上的饮用水品牌可谓“来势汹汹”，一类是以各县市区山头命名的“山头水”，如竹山、马耳山等山泉水品牌;还有一类是各地自来水公司自己生产的纯净水。
刘利民介绍，矿泉水被称为“水中贵族”，国标对于水中含有的矿物质和微量元素有明确要求，在潍坊能够得上矿泉水标准的，也就只有奇灵、崂山等少数品牌。而山泉水相对标准要求较低，这几年青州、诸城等地出现了一批“山头水”品牌，这得益于当地植被覆盖率较高，环境保护较好，水体本身比较优良，可以说是饮用水中的第二梯队。而纯净水大多由当地自来水直接净化而来，居矿泉水、山泉水之后。
刘利民接着说，市场上还有一些所谓的富氧水、富氢水、小分子团水、磁化水、离子重组水，这些五花八门的水打的是“概念牌”，其实并没什么实际功效，“此前曾有品牌称，喝一瓶富氧水相当于漫步森林2小时，富氧水是一瓶可以让你喝的氧，是典型的概念炒作。等消费者明白过来，这个富氧水立马‘销声匿迹’了”。
医学专家分析——
最好别喝纯净水了，单一元素含量突出，其实作用“微乎其微”
在医学人士看来，这些饮用水该如何排序呢?就此，记者采访了潍坊市人民医院营养科医生王然。
王然首先排除了纯净水，“纯净水几乎不含任何营养成分，而且经过过滤后水质呈酸性，长期饮用对人体骨骼会产生不良影响”。他告诉记者，有一些发达国家研究，长期饮用这种水，可能会导致一些人体内电解质的缺乏和矿物质的缺少。
那矿泉水和山泉水有什么区别呢?王然告诉记者，矿泉水大都是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水，水质呈天然弱碱性;山泉水是山体自然涌出、渗流形成的一种水，经过适当过虑和消毒灭菌等工艺处理后进行灌装。天然泉水中含有锌、镁、碘、钙等微量矿物元素，这些元素可以参与人体内激素、核酸的代谢，具有人体所需要的保健成分，对人体新陈代谢有一定的作用。
“但值得注意的是，在市场上，有些饮用水虽然标注的是饮用矿物质水，不少消费者可能没太注意，就认为这个是矿泉水。其实这种水跟矿泉水有很大的差异。因为矿泉水是有专门的标准，矿物质水没有国家标准规定和相关标准”，王然说。
此外，他告诉记者，还有一些饮用水品牌标注自己某一类微量元素含量突出，其实并没有那么多神奇功效，消费者不需要特别看重，更没有必要盲目追捧。他给记者举了个例子，比如说有品牌称自己每瓶水中的钾含量为3.5mg\L，远高于国标，而世界卫生组织最新发布的钾摄取指南，规定成年人每天钾摄取量至少为3510mg，两者差距太大，所以说通过饮用矿物质水来提高人体的矿物质的吸收量，这个作用是微乎其微的。
特别提醒——
“黑心桶”是桶装水质量安全第一杀手
采访中，潍坊市包装水协会秘书长刘洪杰特别提醒说，“黑心桶”是桶装水质量安全的第一大杀手。目前，市场上出现的饮用水桶大致可分为四类：食品级的全新料PC(学名聚碳酸酯)桶、非食品级的PC桶、食品级PET(学名聚对苯二甲酸乙二醇酯)桶和用废旧塑料、劣质废料、废弃光盘甚至洋垃圾等制成的“黑桶”。
“因为国家还没有制定对桶装水水桶的统一检验检疫标准，部分厂家为了节约成本，用非食品级的PC桶，废旧塑料、劣质废料制成的‘黑桶’代替食品级PC桶。这些水桶超时服役现象严重，本该淘汰的却仍在大量使用，对饮用水本身造成了很大污染。”刘利民说，除此之外，还有不少小厂家水桶冲刷不干净，反复使用，也很容易滋生细菌。因此他建议市民，在选择大桶水时最好选择品牌厂家的产品，这些厂家对桶的冲洗比较规范，喝起来更放心。另外，桶装水不宜摆放超过7天，超过一定时限同样会滋生污染。
“近年来，还有些水企别出心裁地推出了陶罐、紫砂缸等，其实如果密封不好，很容易造成水质的二次污染，而且时间一长，也容易滋生细菌及微生物，反而不如桶装水放心”，刘利民说。
专家推荐——
我们该喝哪种水?
市场上饮用水种类这么多，我们到底该喝哪一种呢?哪种饮水方式最健康?记者通过走访饮用水行业权威专家、医学保健专家、相关技术监督部门，为大家做了一个推荐。
矿泉水
推荐指数：★★★★
优点：水中含有多种天然矿物元素
存在问题：桶装水水桶卫生难保障，开封后保质期只有7天
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水。但水桶是桶装矿泉水的一大杀手，清洁消毒不彻底，会滋生细菌。此外，桶装水开封后建议7至10天内饮用完毕。
山泉水
推荐指数：★★★☆
优点：水质软，含有多种无机物，适合泡茶
存在问题：名目多，消费者难辨别
山泉水是山体自然涌出、渗流形成的一种水，经过适当过虑和消毒灭菌等工艺处理后走向市场。山泉水所含杂质极少，水质软，最适合泡茶。但近年来，“山头水”涌现，部分品牌存在夸大嫌疑。另外，同样存在水桶清洁消毒不彻底、开封后保存时间短等问题。
小区直饮水
推荐指数：★★★
优点：去除水中杂质，相对干净卫生
存在问题：滤芯更换不规范
现在不少小区门前都装上了活净水净水机,将自来水经过净水机过滤后供客户使用。净水机定期有专业人员去清洗和检查,一旦发现问题及时处理。小区直饮水机器用自来水过滤，一般质量稳定，水桶专用，但不能“一劳永逸”，而应通过不断的自查、监督,定期更换过滤器等来保证其水质趋于稳定水平。家庭饮水机与此机器原理类似，也需要定期更换滤芯。
自来水
推荐指数：★★
优点：含有人体所需微量元素
存在问题：余氯影响身体健康
自来水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水、地表水，经过沉淀、消毒、过滤后，通过配水泵站输送到各个用户。虽然自来水中也含有人体所需的微量元素，但水中的明矾、铁锈水、氯素、杂质以及细菌的残留，就算煮沸也无法去除。余氯还是一个影响人体健康的重要指标。
富含矿物质水
推荐指数：★
优点：含有微量添加矿物元素
存在问题：缺乏检测标准，安全难保证
富含矿物质水是生产商通过后期添加让水质中含有了微量的矿物元素，但其实这是一种低矿化度的饮用水。现在尚未出台有关富含矿物质水的国家标准，添加方式也没有经过安全论证，不建议消费者长期饮用。
“概念水”
推荐指数：0
存在问题：属于伪科学概念，基本是“忽悠”
富氧水、小分子团水、磁化水、富氢水、离子重组水，都属于“概念水”。这些水属于“伪科学概念”，虽然名字听起来有诱惑性，且不少价格昂贵，但通常没有什么实际功效。
(记者 王晓庆)